中国饮食：吃的艺术

中国可以说是世界上最会吃的国家，从《吕氏春秋》中的五味调和，到《黄帝内经》中的药食同补，从《礼記》中的『夫礼之初，始诸饮食』到《养正类编》中的尊重共食的长辈……中国人一直在探讨吃的艺术，即如何吃得有味、有益、有礼、有情。