水稻育秧技术及施肥管理要点

吴善照

摘   要：水稻播种前的种子处理与育秧技术的选择、育秧过程中的管理都是决定水稻产量的直接因素，而合理施肥是决定水稻是否高产的关键，合理施肥的重点是对土壤进行分析。因此，对水稻的育秧和后期施肥管理展开了论述，其中包括播种前处理、测土施肥等，旨在为有关种植人员提供参考与借鉴。

关键词：水稻;育秧;管理

水稻育秧的方式和采用的技术决定了水稻能否达到高产，水稻育秧过程既包括播种前的处理，也包括发芽和播种后的培育过程。除了合理进行水稻育秧之外，对于土壤和肥料的管理也会进一步影响水稻的产量。

1   水稻育秧

1.1   播种前处理

在水稻播种前，需对种子进行晒种和浸泡处理，可以提高种子的发芽率。首先进行晒种，把水稻种子摊开并均匀平铺，不要堆积过厚。晾晒时长为1～2 d，晾晒过程当中保证所有种子都均匀晒到。在此期间还要定时翻动，让所有种子保持同样的干燥程度。完成晒种之后，对种子进行浸泡处理。先放进清水浸泡12 h，取出后再放入药水中浸泡以防止病害，时长同样为12 h，再次取出用清水洗净，放入清水浸泡，使种子均匀吸水，达到饱和状态。

1.2   育秧技术

1.2.1   发芽培育

发芽培育过程有以下方面需要注意：首先要控制好温度，温度过高会造成烧芽。通常情况下，水稻种子发芽最适合的温度在30～35 ℃，最高40 ℃以内。可用薄膜将種子包起来，在种子破胸前不能进行补水，可对种子进行翻动，有利于种子均匀发芽;破胸之后，对种子适当补充水分。除了控制好温度以外，在种子发芽过程中，环境通气性是否良好、氧气量是否充足也直接关系到种子能否保持较高的出芽率。因此，种子破胸时温度要高，发芽时控制适宜温度，晾芽时温度要低[1]。

1.2.2   旱育秧技术

在旱育秧培育的过程中，需要合理考虑秧田的情况，谨慎进行选择。建议选择土壤肥沃、疏松度好，杂草、虫子较少的旱地，符合上述特点的秧田比较适合做育秧苗床。选好之后，尽量固定使用，尽早且逐步进行施肥。

播种之前，准备好土壤用来盖种子，选用和栽培土壤条件类似的，用麦糠盖种更加利于种子出苗。将苗床压平，整理完毕之后向土壤中喷洒清水，将破胸的种子均匀撒播于床面，然后把种子用木板压进土里，深度在0.2 cm左右。然后将之前准备的盖土或麦糠在种子顶部覆盖均匀，让种子不露出来即可。一般5～7 d即可全部出苗，此时去掉苗床上的覆盖膜，同时向土壤中补充一定的水分。之后用喷洒的方式进行追肥，保证肥料分布均匀。

1.2.3   湿润土壤育秧技术

与旱育秧技术不同，湿润育秧技术应选择向阳、灌溉和排水条件好、杂草少、肥力好、疏松度合适的秧田。先在干旱的时候施足底肥，并对秧田进行整理，在干燥的苗床上均匀播种，将种子轻压进土壤表层，能隐约看到种子外皮即可。然后进行适度排水，秧苗长出2～3片叶子时，用湿润灌溉结合方式，3叶后加大浇水量，但要保持在中心叶子以下，然后在1叶和秧苗移栽前7 d前各进行2次追肥。

2   施肥管理

2.1   土壤分析

合理施肥的前提条件是对土壤的营养环境进行分析，在此基础上才可以有针对性地对某些营养成分不足的土壤做出科学的施肥管理。营养环境主要包括以下3方面：物理环境、化学环境、养分环境。物理环境包括土壤颗粒的大小、水分和空气的含量。对于一般的土壤来说，固体颗粒在整个土壤体积当中占有1/2以上，其余部分主要是水和空气。化学环境和养分环境主要是指有机质含量和酸度等因素。

在施用肥料上，可以选择有机肥料和无机肥料。无机肥料具有溶解度好、吸收较快的优点，有机肥料一般作物不能直接吸收，需要在微生物分解后才能让作物吸收。分解时会产生二氧化碳、有机酸和无机酸，这些成分也会间接增加土壤的养分含量。并且有机肥料对于改善黏土和沙土的不良特性、增加土壤肥力也有明显效果，原因是腐殖质可以提高土壤温度，保持水分和增加微生物。以上几方面都对作物生长具有促进作用。

2.2   测土施肥

测土施肥要对土壤养分进行测定，从而了解土壤的养分情况，科学合理地进行施肥。在测土的基础上，根据土壤特性、栽培习惯、作物的需肥规律、生产水平和气候等条件，结合上年的产量水平，确定目标产量，再根据肥料的效应，提出氮、磷、钾的最适用量和最佳比例[2]。

对于水稻来说，在施肥过程中需要注意以下几方面：首先要施足基肥。在基肥的选用上，要以有机肥为主，因为有机肥养分种类较为全面，含有除氮、磷、钾外的其他微量元素，还可以增加土壤透气性和肥料与水分保持能力，因此可以促进水稻的高产。其次，补充土壤中的微量元素。比如硅、钙、镁、硫、锌、硼等都具有让水稻抗病能力增强的作用，有利于根系发育以及水稻的成穗和结实，在缺乏微量元素的土壤中施加相应的肥料可以明显提高产量。

另外，还要注意氮素肥和磷钾肥的合理使用。氮肥可以促进水稻的生长，但如果过量使用，会造成结实减少、产量降低，所以应该合理使用氮肥，控制用量。磷钾肥可以促进养分合成，提高光合作用，在具体应用上，一般将磷肥用作基肥，钾肥用作追肥。

3   结论

在水稻生长的过程中，从前期的种子处理、育秧再到后期的施肥管理，都是决定水稻能否获得高产的重要因素。所以，只有科学合理地进行种子处理和选用育秧方法，并根据不同的土壤环境科学地选择相应肥料，才能实现水稻的高产。

参考文献：

[ 1 ] 邹彬.水稻种子的选购与育秧技术要点[J].农业工程技术，2018，38（20）：72-73.

[ 2 ] 宋兴辉.水稻种子育秧及管理要点[J].农民致富之友，2018（13）：163.

（收稿日期：2019-06-13）