优质水稻栽培技术浅析

张俊宝 张洪文

摘 要：优质水稻泛指高产量、高质量的水稻，但优质水稻的培育是一项系统性的工作，涉及到选种、育苗、水肥管理、田间管理、病虫害防治等多个方面，为进一步促进我国农业发展，为广大农户提供技术参考，笔者通过查阅文献，结合自身经验，在下文中对优质水稻的栽培技术进行了详尽论述。

关键词：优质水稻；农业技术；栽培技术；田间管理；病虫害

我国水稻种植历史悠久，种植技术也非常的成熟，但是从目前来看，许多地区在水稻种植过程中所采用的栽培技术依然比较落后，不能够提高整体的综合效益，也不适合我國农业的发展趋势，为此必须要积极加大对优质水稻栽培技术进行深入的研究，确保水稻种植的整体收益得到有效增强。

一、选种与种子处理

（一）育苗技术

种苗秧龄30～35天，叶龄3.5～4.0片，苗高12～14厘米，根数9～10条，100株苗干重3克以上。选择地势平坦，背风向阳，排水良好，水源方便，土质疏松肥沃的中性、偏酸性地块做育苗田。秧田长期固定，连年培肥，消灭杂草。本田育苗，可采用高于田面50厘米的高台育苗。中棚育苗床宽5～6米，床长30～40米，高1.5米；大棚育苗床宽6～7米，床长40～60米，高2.2米，步行道宽30～40厘米。宜秋施农肥，秋整地做床，春做床的早春浅耕10厘米～15厘米。清除根茬，打碎坷垃，整平床面。 每平方米施腐熟草炭5～10千克或腐熟猪粪10千克。用硫酸调酸的，每平方米施硫酸铵50克，磷酸二铵60克，硫酸钾40克。用各种壮秧营养剂施肥调酸的，要根据使用调制剂的化学含量，适当调整化肥用量。苗床施用农肥、化肥调制剂、壮秧剂都要均匀混拌耕层10厘米土中。床土选择肥沃无草籽残茬和农药残留的旱田土，并秋备床土。床土配制用壮秧剂进行一次性配制。无隔离层旱育苗：将壮秧剂与12.5千克过筛旱田土充分混拌，均匀撒施在20m2苗床上，用耙子挠匀，混于2厘米表土中。机插软盘、底垫旱育苗：每袋壮秧剂与360千克床土混拌均匀，装入120个软盘铺在20m2底垫上，厚度2厘米。钵盘育苗：每袋壮秧剂与210千克过筛旱田土混拌均匀，可配制成120个秧盘的床土。床土消毒前先浇足底水，施药消毒后使床土达到饱和状态。用立枯净或克枯星进行床土消毒。

（二）选种

根据当地积温等生态条件，选用审定推广的熟期适宜的优质、高产、抗逆性强的品种。第一积温带选用主茎13～14叶的品种；第二、三温带选用11～13叶的品种，保证霜前安全成熟，严防越区种植。纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于85%（幼苗率），含水量不高于14.0%。浸种前选晴天背阴通风处晒种1～2天，每天翻动3～4次。筛出草籽和杂质，提高种子净度。用25千克清水加3千克盐配成1.10～1.13盐水选种，一次可选出20千克种子。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。选好的种子用咪鲜胺类药剂室温下浸种（25%施保克乳油或25%使百克乳油4000～5000倍液）。种子与药液比为1：1.25，浸种5～7天，每天搅拌1～2次。将浸泡好的种子，在温度30～32℃条件下破胸。当种子有80%左右破胸时，将温度降到25℃催芽，要经常翻动。当芽长1毫米时，降温到15～20℃晾芽6小时左右，方可播种。

（三）适时播种培育壮秧

当日均气温稳定通过5～6℃时开始播种，第一积温带4月10～15日，第二、三积温带4月15～20日，4月25日前全面结束。隔离层育苗每平方米播芽种子150～200克；无隔离层育苗每平方米播芽种200克～275克，落种均匀一致；机插软盘每盘播芽种100克～125克；钵体盘育苗每钵孔2～3粒种子。预防地下害虫（蝼蛄）依据GB/T 8321（所有部分）的规定。每100平方米用5%锐劲特10～20毫升，加入敌杀死5～10毫升，采用毒土或拌稻糖等法用药，施于稻种同一平面上，且苗床四周也需撒毒铒。播种后拍压种子，使种子三面入土。用过筛无草籽的疏松沃土盖严种子，覆土厚度0.5厘米～1厘米。封闭除草依据GB/T 8321（所有部分）的规定。宜选择安全性好的除草剂杀草丹。50%杀草丹每亩苗床300毫升～400毫升加水10 毫升～15毫升，播种覆土后喷雾。播种后在床面平铺地膜（或轻型无纺布），出苗后立即撤掉。

二、水稻水肥管理

水稻生长的水肥管理非常的关键，水分管理的过程中，首先应该以浅水灌溉的方式为主，通过恰当的水分能够促进秧苗的快速生长，在返青阶段应该保持水层3-4cm左右，如果有寒潮天气，可以适当的增加水分，同时在秧苗叶肥期间应该适当的减少灌溉水分，保持12cm即可，在秧苗分裂期间要确保整个目标岁数80%-90%，并且需要立即进行晒田，直至秧苗长出5叶左右，要确保灌浆期与成熟期期间，进行适当的间歇灌溉，在收获期也应该提前7-10d左右停止灌水。在施肥方面必须要确保采用科学的施肥技术，保证水稻能够正常生长。在施肥之前必须根据土壤的养分进行全面的分析，保证科学的施肥配方。例如可以运用110-130kg纯氮，75kg纯磷和100kg纯钾的施肥方法[3]。

在第1次施肥之前，可以直接将农家肥与混合肥进行拌匀，并且在整地之前释放到土壤之中，在分期施肥期间可以通过在耕地的过程中将肥料施放到土地，在秧苗返青之后，要及时的将剩余30%左右的肥料，释放到土壤中，确保秧苗能够正常的生长，在施化肥的过程中要以磷肥减肥作为底肥。在实际的育苗工作中，必须针对幼苗进行科学的施肥管理，通过恰当的材料选择来保证幼苗的生长发育情况，此外在肥料种植的过程中要进行合理的控制，例如如果选用农家肥则必须要进行无害化处理，保证施肥工作和质量得到有效增强此外还可以施加高效复合肥来保障水稻的正常生长，在水稻田灌溉的过程中，最主要的就是选用单排单灌的灌溉模式，避免水源污染，保证水稻的正常发育，另外在灌溉的过程中，由于选择现代化的工业生产导致水源地的水源存在一定的污染问题，所以在这样的情况下，相关部门必须要针对水资源进行全面的监测和管理，确保水稻正常生长，同时要根据不同生长期的水稻来进行科学合理的浇水，尤其是在实际施工时，要加强对水稻的合理控制，确保水稻的正常生长[4]。

在水稻生长发育的后期，必须要及时的追肥，这样才能够保证水稻生长得到及时的养分补充，在追肥时可以选择阴雨天气下进行追肥。如果水稻田的土壤肥力不高则必须要加强水稻的施肥管理，首先要选择优质的专用复合肥，保证平衡施肥。以底肥为主，适时追肥，根据每亩的半数需求量进行分析，保证有机肥在1000-1500kg，纯氮8-10kg左右。此外还应该加强苗期管理，在播种完成之后，必须时刻根据土壤的墒情变化进行判断，如果遇到干旱的情况，应该立即挑水浇灌。

三、病虫害防治

首先要针对幼苗进行恰当的选择，同时要保证移栽稻田进行相应的选择，才能够保证水稻的生长效率。种子播放前，可以利用35℃的温水浸泡15min，通过温汤浸种的方式来增强种子的发芽率在浸泡完成之后，也应该捞干播种。如果是病虫害比较严重的区域，可以通过药剂拌种的方式来防治病虫害。通过5%的辛硫磷兑水5kg，拌种100kg，防止蝼蛄等害虫。在播种的过程中，要根据当地的气候特点以及土壤特点，选择抗逆性比较强的优良品种，在播种的过程中要保证日平均气温达到7℃以上，并且低温在8-14℃左右，通常早稻是3月，晚稻是7月份。另外覆盖土模也可以利用過筛的营养系统，将种子覆盖严实，保证覆盖层均匀一致。由于北方地区的气温比较暖，所以水稻病虫害非常的常见，其中稻瘟病不仅会导致产量减少，而且也会造成大面积的绝收，为此必须要加强对于温病进行防治[5]。秋季收割时尽量齐泥低割，秋翻、春前处理完稻草等，消灭越冬的幼虫，可有效减低虫源基数。

结论：

本文通过对于水稻优质丰产栽培技术进行分析，总结当前水稻栽培技术存在的主要问题，并且提出相应的解决策略，介绍了机播的人工操作要求，明确水稻种植过程中的关键，促进水稻产业的快速发展。从而有效提高水稻种植产量，提高农民的收入。

参考文献：

[1]徐昌明.优质水稻栽培技术措施探究[J].北方农业，2017，11（14）：13+16.

[2]王宏业，申志军，申天睿.龙江县优质水稻的高产栽培技术探究[J].农业与技术，2018，38（17）：95-96.

[3]陈拥军.精准栽培——水稻病虫害防治与治理技术的探析[J].农家参谋，2018（16）：61.

[4]程家卓，聂淑华，李才华，章暘.水稻栽培技术对水稻高产的影响[J].江西农业，2018（14）：1.

[5]农保选. 北方水稻黑条矮缩病苗期抗性基因的关联分析、精细定位及候选基因分析[D].大学，2018.