化学实验

刘美霞 韩娜

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验在化学教学中起着举足轻重的作用。

一、化学实验有助于学生形成化学概念

化学概念是用简练的语言高度概括出来的，常常包括定义、原理、反应规律等。化学实验就是通过学生的视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，通过直接作用于感官的真实实验，能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解。例如，在形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氧化铜、氢氧化铜、硝酸银溶液反应的一组实验，通过引导学生观察上述实验，直到学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，能与碱起中和反应等化学特性，从而使学生能得出酸本质特性的概念。此外，分解反应、置换反应和复分解反应的化学反应概念，也都是通过典型、系列的化学实验后，归纳、总结形成的。

在实验教学中，要培养学生形成正确的、易理解的化学概念，首先是提供生动、鲜明、真实的实验，刺激学生感官，使学生获得感性认识。其次提供典型的实验，促进学生想象、思维、记忆、迁移。最后设计具有说服力的实验，才能培养学生在感知的基础上，进行逻辑推理，形成正确、清晰、深刻的化学概念。

二、化学实验能够充分地激发学生的学习兴趣

良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。一个人在兴趣浓厚的状态下学习，注意力会高度集中，思维也会活跃起来，不但不会觉得学习是一种负担，反而会感到是一种乐趣。化学实验是激发学生学习兴趣的重要手段，也能使学生对所学知识加深理解。实验教学中，教师不仅要指导学生怎样观察现象，还应启发学生怎样利用这些感性材料去思考问题，看到化学现象背后的本质。例如，看见了某溶液中滴入紫色石蕊试液后变红，红的“现象”引起了思维，此时溶液呈酸性。在电解滴加酚酞试液的NaCl溶液时，可观察到两极上有气泡生成，阴极附近溶液很快变红色。启发学生分析两极上是什么气体，怎样检验，为什么阴极附近溶液变红色？边实验、边讨论，引导学生开动脑筋，步步深入，在探索知识过程中培养学生学习兴趣。

三、化学实验能培养学生的观察能力

在化学实验中，要教给学生观察的方法，如观察要有明确的目的和重点，要自始至终，从明显的到细微的都必须认真地、细致地观察，要提醒学生注意排除其他因素的干扰，要求学生实事求是地做好实验记录。

在实验前，可提醒学生观察药品的颜色、气味、状态，实验所需仪器的形状、连接方法，实验发生所需的条件等。在实验中，要引导学生观察反应过程中产生的各种现象，如发光、放热或吸熱、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等，特别注意引导学生对实验现象要作全面的观察，克服片面性。例如：镁带在空气中的燃烧，学生往往只注意到耀眼的强光而忽视了物质颜色、形状的改变（由银白色的镁带变成了白色粉末氧化镁），也忽视了实验过程中产生的白烟。教师在指导学生观察该实验时，可着重强调，或重复该实验以使学生能完整、准确地描述实验现象。当然，在实验过程中除了让学生学会“看”，还要让学生学会“摸”（如反应中的放热、吸热现象）、“闻”（某些气体的气味，如氨气、二氧化硫的刺激性气味），从而增加学生的感性认识。例如，用盐酸中和氢氧化钠溶液的实验，当酸碱中和到达等当点时，酚酞指示剂变色的时间很短，这时就应提醒学生捕捉瞬间突变的现象，这样可培养学生的敏锐性。实验结束后，要求学生实事求是地做好实验记录，及时提出实验中碰到的问题，并通过讨论、探究等形式来解决。

四、化学实验是培养学生创造性思维的重要途径

做化学实验，教师要设计一系列问题，要采用多种形式开展探究性实验。给学生讲解要由浅入深、由表及里，要对学生循循善诱，适时点拨，逐步培养多方面并深入地认识化学物质及其变化的本质和内在规律性，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律，都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设疑问，需要教师不断深入的教学讲解，使学生的思维能力得到提高。教给学生的思维方法比实验结论本身更为重要，知识很快就会被遗忘，而思维的方法是有效的、长期受益。培根说过：“方法比知识更重要。”例如：在探究“铁生锈的条件”时，提前让学生按照实验的要求准备好仪器和物品，并要求学生每天观察铁钉锈蚀的现象，连续观察一周，认真做好记录并和同学进行交流得出结论。在实验中，尽量放手让学生自己完成实验，教师只给予必要的指导。像这样的设计性或探索性实验可以激发学生的创新欲望、培养他们的创新意识和创新能力。

总之，化学教学中是离不开化学实验的，实验能充分发挥学生的主动性、创造性，学生自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。化学实验是传递知识，培养能力，形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。因此，化学实验在化学教育、教学中的起非常重要作用。