我国生猪产业有哪些新变化

2019-09-10 07:22
文萃报·周五版 2019年30期
关键词:补栏屠宰猪瘟

经过近一年的防控,我国非洲猪瘟疫情势头总体减缓。在政策措施鼓励下,养殖户补栏积极性明显恢复。同时,非洲猪瘟防控也加速了生猪产业转型升级的步伐,生猪生产方式加快转变,养殖绿色化、集约化趋势明显。在行政推动、制度规范和市场倒逼下,我国屠宰企业也在加速淘汰落后产能,全国在产的6625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟自检。

 最近,很多养猪场户都感受到国家促进生猪生产的政策措施不斷加强。今年5月份,全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议提出,要充分调动养殖场户补栏积极性,大力发展规模化、标准化养殖,切实解决养殖户不敢养、不想养和养不起等问题。

生猪价格持续上涨,养殖户积极性有所提高。“按照生猪生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪出栏大约需要10个月时间。”农业农村部市场与经济信息司司长唐珂说。去年10月份生猪基础产能下降,导致今年六七月份生猪供应减少问题开始显现,猪肉价格持续上涨。据监测,6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比涨29.8%。

监测表明,随着疫情减缓和猪价上涨,以及疫苗研发取得阶段性成果,养殖户仔猪补栏积极性明显恢复,初期的恐慌情绪明显缓解。

 屠宰企业的屠宰加工方式也在变化。此前大概有70%的疫情是由于长距离运输导致的,通过近一年来的严控,长途调运疫情的发生率明显下降。

(摘自《经济日报》7.24乔金亮/文)

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