以“诚信”“品质”铸就企业发展腾飞之路

李雪威

重庆峰芸食品配送（集团）有限公司董事长夏万银，自上世纪九十年代初起，积极响应市场经济号召，投身于重庆主城区配送行业，成为首批市场经济的“弄潮儿”。

回首漫漫创业路

1967年6月，夏万银出生在重庆市垫江县坪山镇的一个小山村，从小喜欢伸张正义，乐于助人，经常拿着自家的粮食、蔬菜、瓜果等去资助需要帮助的人，从那时起，他就和蔬菜瓜果等结下了不解之缘。1989年9月，在众人羡慕的眼光中，夏万银在一个更为偏僻的山村当上了“人类灵魂的工程师”，看到四面通风的教室与冬天穿着单衣、打着赤脚仍然每天在瑟瑟发抖中坚持上学的山里娃，心里五味杂陈的他，当时就萌发了“有机会一定要让这些孩子不再受苦，至少少受些冻、少挨些饿”的想法。

1993年6月，夏万银终于踏上自己的“创业之路”。来到远离家乡100多公里的重庆主城，开了一个小餐馆，为了节省成本，凡事都亲力亲为，每天凌晨3点多钟，便去很远的地方采购，往往一天只能吃上一顿饭。

1995年，经过一两年的探索，夏万银转让了的餐馆，在重庆主城开设了“重庆渝中区晨爽食品经营部”，夏万银的夫人也放弃了令人艳羡的工作，陪他一起创业。1996年2月，在不分昼夜的勤苦劳作下，凭着诚实经营、童叟无欺、优质优量的经营理念，终于获得了第一笔稳定的供货大单——向政府机关食堂固定供货禽肉蔬菜。年底，在机关食堂的举荐下，晨爽食品经营部在众多商家的竞争中，又获得了“维多利亚”系列游轮的蔬菜、瓜果、肉食和干副食等食材的供应。慢慢的，夏万银的创业有了初步的起色。

1996年，因配送规模的一步步扩大，在创业过程中遇到了困境——资金和人手的短缺。随着游轮供货的增加，加之机关食堂、酒楼的需求量加大，周转资金的缺口大，导致无法保时保量地为客户提供配送服务，那段时间，一向秉承“诚信为本、信誉至上”的夏万银常常是夜不能寐、食之无味，至今说起，心里还是百感交集。打过多年交道的政府机关合作单位，知道经营部的窘境后给予了大力支持，联合多家银行，从信誉、诚信等多方面予以推荐、担保，终于巨大的资金缺口迎来了强劲的输血！这雪中送炭的资助，解决了经营上的后顾之忧，也给了夏万银进一步施展拳脚的机会。亲朋好友得知人手不够后，也纷纷前来协助。夏万银感恩自己多年的诚信为人得到了社会各界的认可和回報，“那个时候，我们夫妻俩就暗下决心，必须诚信经营、做大做强。也要积极履行当初的立誓承诺——尽最大的努力回报家乡，为学校添置教具、整饬校舍、整治乡村小路、资助山村、帮扶贫困的老人等”夏万银回忆时感慨地说。

在诚信中塑造品牌竞争力

1996年起，因一直秉承的诚信理念，在“维多利亚”游轮的配送样本下，经营部开始和长江上的游轮进行了合作，黄金游轮系列、新世纪游轮系列等，越来越多。2012年，随着配送政府机关、游轮、酒店的增多，重庆峰芸食品配送有限公司正式成立。

公司自成立以来，一直以保质保量、按时配送为经营理念。干副食的配送，精选知名商家合作，除了质量保证外，还极力控制成本，以多年的诚信和行业信誉，在合作商家拿到最低配送价，为客户降低了成本；猪牛羊肉、鸡鸭鱼等鲜活，公司斥巨资打造自己的种养殖基地，从源头保证质量和品质，“这也减少了批发商的中间环节，还可以回馈家乡的父老乡亲创业、创收，一举几得。”夏万银自豪地告诉记者。

有的配送客户，在特殊情况下，需要对货品进行额外的诸如重新包装、分装等二次劳作，公司也会尽全力满足，并不计任何报酬，始终以客户需求至上；在数量上，对配货、交货人员采取责任倒查，严格把控每一个环节的疏漏；配送及时方面，公司成立了专门的物流配送，购置了多辆鲜活、蔬菜的绿色运输车辆，还改装了专门的冻品等高质量车辆，保证了24小时全城无死角的及时配送。以上每个环节，夏万银都制定了严格的制度，并委派公司专门中干全程监督。

公司接纳干副食、蔬菜、水果、鸡鸭（禽蛋）、牛羊鱼等数十家，建立了10多个蔬菜、瓜果、鸡鸭养殖、牛羊、鱼类鲜活等种（养）植基地，以确保所配送的每一份食材都环保、生态。

诚信为本还体现在不管在配送过程中遇到任何临时涨价、资金周转困难的情况下，都保证数量、质量、准时的配送到位，也从不在约定结账打款的期限，提前向供货单位催要货款。在配送过程中，一言九鼎，整个配送严格按照合约，有的货物宁愿亏损也要保证按时、保值、保量的配送，“该亏就亏，诚信最重要”夏万银说。

质量是企业生存的第一要素

公司一直注重配送食材的质量。1998年起，因为良好的经营声誉和诚信的经营理念，连续20年被评为“垫江县五好经营户”，“信得过门市”等。20多年来，在质量和品质上，公司由总经理亲自把关，同时，还专门成立质量跟踪部门，对源头、运输、与客户交接等各个环节进行跟踪，发现一例，严厉处罚，绝不姑息。公司也有专门的后勤保障部，以应对客户对品质、数量等的及时反馈，从而进一步监督。

“2001年，因为多年来的无任何一例客户投诉、商家反映良好、各级政府及各合作伙伴的一致推举和好评，我们获得了‘中国质量万里行’的荣誉授牌。大家没有把这个荣誉当成荣耀而骄傲，而是觉得自己更加重任在肩，从那以后，我们更是把质量当成了企业生存的第一要素”，夏万银告诉记者，为此，公司也专门制定了严格的质量管理制度，并配备专人全程跟踪、监督。

从今年开始，公司更是花巨资装备完善了食品配送的网络质量跟踪、监督系统，让种养殖基地、供货商（贩）、运输、交货等每一个环节都在把控、监督之中。

以独有优势成为配送行业的佼佼者

一路走来，公司曾多次获得市级政府机关表彰：连续14年荣获“长江涉外五星豪華游轮”五钻级合作单位；连续10年荣获“李锦记”“雨润”“雀巢”“家乐”“安佳”等单位五A级合作方。供货业绩方面也是成果丰硕，重庆长江黄金游轮有限公司、重庆冠达游轮有限责任公司、重庆市东江实业有限公司、重庆大美长江三峡游轮股份有限公司、重庆大美长江三峡游轮股份有限公司海新酒店等都是其长期稳定的战略合作伙伴。对于峰芸食品配送有限公司这些年取得的优异成绩，夏万银表示，在各个方面的精益求精，使公司拥有了独有的优势。

1.完善的配送、监管体系

从1996年开始配送长江“维多利亚”游轮起，对供货商（贩）的供货质量、品质、供货时间都形成严格的制度，奖罚分明；建立完善、高效的运输体系，从1997年起，购置专业运输证件，以确保客户的准时收货；1998年年底，建立了300平方米的干副食仓库，2001年，建立了400平方米的冻品仓库，以确保从东北等地直接供货的海鲜、鱼类等能保证成本的基础上、以最快的速度送到客户手中。

公司与时俱进，从今年开始，在“供货商（基地）—公司—客户”之间建立了比较完善的网络配送货模式，改变了以前全靠人工操作的模式，降低的员工的劳动强度，还进一步避免了环节的漏洞。

2.庞大的种养殖基地

公司在重庆的白市驿、垫江、长寿、潼南、铜梁等近郊区建立了10多个种养殖基地。基地内，严格要求种养殖的每一个环节，以确保每一份食材的原生态品质。这种模式，既保证了质量，还带动了种养殖户的利益，更带动了家乡的发展。

3.帮扶供货商抱团发展

对每一个基地的种养殖户和供货商（贩），除了用真诚和良好的信誉打动之外，更是经济上不拖欠一分一厘，有些时候宁愿自己吃亏，也不能亏待他们，毕竟，“我知道他们在这个阶段发展的不容易”。除了业务上帮扶他们以外，公司还积极帮助一些较小的供货商，让他们广开门路，多种发展。生活上，无论什么时候、遇到任何困难，夏万银都会从经济、精神等各方面资助他们、帮助他们渡过难关。业务上的关照、生活上的照顾，让公司跟合作的基地、供应商（贩）紧紧地团结在了一起，形成了抱团发展。

4. 资金实力保障

现在公司拥有较为强大的资金实力，拥有数千万的流动资金，能确保各种库存的充足供应，更能为所有的基地提供强有力的资金和技术保障。

5.股份加亲情式的员工相处模式

公司现在在职时间最长的员工，已经24年多了，其他大部分也是10多年，时间最短的也有三五年了，公司除了给予各种优厚的薪资、福利待遇外，还根据员工各自的付出和具体情况配送股份。夏万银把每一个员工都当成了朋友和家人，除了每月几次小聚之外，还不定时的组织员工开展大的活动和聚会，每年春节前夕，更是全资邀请员工出国畅游。工作上，严格按照制度管理员工，调动每一个员工的主观能动性，让他们各尽其能，各负其责，“我们之间的情感很好，工作上一丝不苟，生活上亲如家人。”

6.严密而详尽的管理制度

公司的每一个环节，都制定了完善的岗位制度和奖惩措施，用制度来管人。对于表现优秀和为公司做出巨大贡献的员工，必须毫不吝啬地予以奖励，而对工作中出现重大差错的员工，也会予以相应处罚。“工作归工作，制度必须严格执行”，夏万银告诉记者。

拳拳赤子之心描绘发展蓝图

谈到未来，夏万银表示，作为“重庆唯一一家全方位配送食材”的企业，会逐渐向集团化发展。在与众多供货商都形成抱团发展的同时，凝聚人才，广纳贤才，打造集团的仓储进出货的智能化管理模式，谋求更大的发展。

此外，还要带动更多父老乡亲创业，为他们的蔬菜、瓜果、牛羊鱼等农副产品担当强有力的后盾，解决他们在种养殖的源头、技术、销路上的难题，带领大家共同走上致富之路；以集团平台为依托，带领全体团员工常做社会公益，引领时代潮流，传递正能量；凝聚集团旗下所有分公司、供货商（贩）、基地农户，形成专业组织，发扬各自优势，一同打造“食品配送行业的超级航母”，以更大的当量回馈社会、造福乡亲。

夏万银以其大胆的创新意识及独特的经营理念，带领数十家同行业齐头并进，一同开辟了重庆高档游轮、豪华酒店配送行业的新天地，创造了年创收上亿元的辉煌业绩，传奇故事还在续写着……