德国人在健身房提升幸福感

本报驻德国特约记者 田园

德国是足球王国，是体育强国，这得益于德国全民健身文化。在德国，去健身房是人们日常生活的一部分，健身房价格低廉，24小时开放，随去随练，人们去健身房不仅是为了保持健康，更是希望塑造完美身材，提升幸福感（如图）。透过健身房，我们可以一窥德国人的生活方式、健康理念、审美以及价值观。

德国首都柏林有许多连锁品牌健身房，它们最大特点是便宜，每个月收费20到25欧元不等，而且大多24小时营业。在柏林这种一线大城市，越来越多的人重视健康管理和身材管理，因此健身房非常普及，很容易找到一个离家不远的24小时健身房。笔者家附近的健身房，设备齐全，还有专门的健身教练，办两年的会员，每月只用交9.9欧元，大约相当于人民币70元，这在中国可谓是跳水价了。

在德国，健身房不是年轻人的天下，健身房里的中老年人很多。女孩同样会做力量训练，并且身体素质不输男性。在德国“肌肉不再是男性的专属特征”的观念早就深入人心。德国男性更喜欢强壮的臂膀，而女性则希望要一个翘臀。德国人去健身房大多是为了让身材变得更好看，去“塑形”，而在国内大多数健身的人好像为了减肥以及保持基本健康。

笔者采访了一位在德国留学的中国学生，他是健身网红型男，喜欢早上6时去健身，这样不会耽误白天的学习和工作，并且可以保持训练状态。这也是很多德国人的健身习惯。很多人早上都会带着西装来健身房，在训练洗澡以后，直接穿上西装去工作。这和中国上班族的健身理念与方式不太一样。在傍晚下班时间6时到7时，德国的健身房也是人满为患。直到晚上10时健身房里人才会少一些。

这位中国留学生说：“在这里很多人对待训练非常认真，时常可以见到，健身房里的训练者们带着自己的笔记本，一边训练一边写下自己的训练结果。只有认真对待训练的人才会这么做。”这是德国人严谨、认真的民族性格在健身方面的一种体现。

德国朋友说，对于刚健身的人来说，要明确自己的身体素质才是减脂或者增肌的基础。围绕力量训练（自重训练亦可）进行健身，配合有氧运动增强心肺功能，并且要在饮食上注意。如在增重期间蛋白质摄入量可以为1.8克到2.5克每公斤体重，在减脂期应酌情提高蛋白质摄入量，以最大程度维持住肌肉。在这方面很多人有一个误区就是，健身就是要吃无油无盐的饮食。其实这是不对的。健身更是一个马拉松式的生活习惯，而不是短期的冲刺。一个可持续发展的饮食习惯尤为重要。这也是德国人的经验，即正常吃饭，坚持健身，不可一曝十寒。

笔者采访的那位中国留学生曾经是一个体重100公斤的小胖，如今在德国成功瘦身且身材匀称。他结合自身经历建议说，首先我们要做的就是调整饮食结构，摄入更多的蛋白质，减少一定量的碳水化合物和脂肪的摄入。同时增加各类蔬菜的摄入，以保证微量元素的充足。并不需要每次想到健身餐就是鸡胸沙拉等。▲