高职海外实习生跨文化适应现状调查和对策研究

摘    要： 本文以美国迪士尼项目实习生为研究对象，开展高职海外实习生跨文化适应实证研究，基于问卷和访谈结果，分析海外实习生跨文化适应现状和存在问题，了解影响实习生心理适应和社会文化适应的因素，探讨使实习生更好地适应跨文化实习的对策。

关键词： 迪士尼实习生    跨文化适应    实证研究

一、海外实习生跨文化适应研究现状

加强国际合作，把学生输送到海外一流企业实习是高职院校培养具有国际视野和实践能力的国际化人才的重要举措。通过海外带薪实习，高职学生可以在工作之余旅游、体验异国文化、增加工作经验的同时提高语言能力、跨文化交流能力和国际竞争力。高职海外实习生是国际化工学结合模式下产生的特殊旅居者群体。作为短期的旅居者，他们的跨文化适应具有特殊性。

国内对跨文化适应的研究较多关注海外留学生群体，对海外实习群体关注较少。海外实习生由于实习国家、实习岗位不同，针对海外实习生的跨文化适应研究侧重点不同。由于工作语言、当地文化、实习内容不同，实习生面临的跨文化适应问题不尽相同。针对海外实习生开展的跨文化适应研究较零散，研究对象多样、研究角度有较大差异，研究结论有一定的局限性。海外实习生跨文化适应实证研究的开展具有复杂性。现有的实证研究存在样本数量小、学历层次单一（主要为本科、研究生学历）、研究对象不够广泛的问题（唐黎卿，2017）。

本文以浙江旅游职业学院美国迪士尼项目实习生为研究对象，开展跨文化适应实证研究，通过问卷调查和访谈，分析海外实习生跨文化适应现状和存在的问题，探讨使实习生更好地适应跨文化实习的对策，为后续参与项目的学生提供有价值的帮助，推动项目持续健康发展，为学院培养国际化旅游人才和中国文化的国际传播贡献力量。

二、调研概况

本研究以美国迪士尼实习项目为例，主要调研实习生的心理适应和社会文化适应。跨文化适应的测量采用上海外国语大学硕士研究生陶瑗、湖南师范大学硕士研究生陈四诗改编的心理适应量表和社会文化适应量表，测量实习生的总体适应情况。问卷分为三部分：第一部分是人口统计学信息，包括性别、专业、英语水平、是否有海外经历、项目期限、实习岗位、实习时长。第二部分是心理适应量表，了解实习生的生活满意度、自尊和压力情况，共计15个项目，采用五级制量表考察实习生对每个项目的主观感受（1为非常不同意，5为非常同意）。第三部分是社会文化适应量表，采用五级制量表考察实习生对每个项目的主观适应难度评价（1为极其困难，5为没有困难），共计15个项目，总分记75分，分数越接近75分说明社会文化适应难度越低、适应情况越好。

问卷通过问卷星在线发布，实习生通过扫描微信二维码答题。问卷调研于2018年7—9月进行，调研对象为近三年（2016—2018）通过学校平台赴美国奥兰多迪士尼进行为期半年或一年实习的旅院学生。其中，部分学生已完成实习回国，部分学生还在参加项目。在取得问卷调研的结果、了解跨文化适应总体情况的基础上，选择10位实习生于2018年9-10月通过微信语音、文字交流的形式進行访谈，共整理访谈文字稿一万多字。本文主要呈现问卷调查的结果和讨论。

三、调研结果及分析

调研共收到有效问卷45份，使用问卷星在线SPSS分析对数据进行统计描述及统计推断，包括描述性分析和相关分析。调研对象概况如下：

分析结果显示，实习生心理适应总体情况较好。其中，生活满意度比较高。调研条目“我的生活条件非常好”的平均得分为3.67分，66.7%的人表示同意、20%的人表示不确定，说明大部分实习生对迪士尼项目的生活条件比较满意。在自尊方面，调研条目“我对自己有一个积极的态度”的平均得分最高（4.16），88.9%的人表示同意，说明实习生在实习期间心理态度积极。条目“我觉得自己是个有价值的人，至少与其他人一样”得分为3.91分，86.7%的人表示同意，说明实习生自我价值感较高。

工作方面的压力适应较好，针对条目“当我跟人说话时，我的英语让我感到窘迫”，53.3%的人表示不同意，33.3%的人表示不确定，13.4%的人表示同意;条目“我对自己的工作表现感到担心”，64.5%的人表示不同意，22.2%的人表示不确定，13.3%的人表示同意;条目“我可以感觉到来自于同事的种族歧视”，75.6%的人表示不同意。说明半数以上的实习生对自己的英语水平较自信，对工作表现不担心，工作过程中没有感受到来自同事的种族歧视。针对条目“美国人太直接的方式让我觉得不舒服”，86.7%的人表示不同意，说明大部分实习生能适应美国人直接的交流方式。

四、调研结论和讨论

迪士尼实习生跨文化适应总体状况良好，生活满意度较高，心理态度积极，自我价值感较高。工作中一半以上的实习生对自己的英语水平较自信，对工作表现不担心，没有感受到来自同事的种族歧视。少数实习生对自己的英语水平和工作表现不够自信。对美国文化、美国人直接的交流方式较适应。社会文化适应良好，基本没有困难，规则意识较强，住宿条件满意。适应较困难的方面主要是与不愉快的人打交道和适应当地食物。

人口统计学因素和跨文化适应相关性不显著，与少数调研条目显著相关。从数据分析看，性别、专业、实习岗位、英语水平、是否有海外经历等因素和跨文化适应状况交叉分析后均无显著差异性。不同性别和英语水平的实习生心理适应无显著差异，不同于陈四诗的研究发现：男生的心理适应较女生要好、有六级等级证的实习生心理适应和文化适应均高于其他实习生（陈四诗，2014）。

样本数量影响相关性是否显著。受本校每年参与项目的人数所限，本研究样本量较小，陈四诗的研究样本量为110人，针对到美国刚一个月的暑期带薪实习生;男生只有5人，男女比例失衡，所以性别差异性不显著;海外经历的只有5人，对适应的差异不显著。

不同英语水平（本研究以不同级别的等级证书的获得为依据）对跨文化适应的影响不显著。本研究调查的是美国迪士尼项目实习生，该项目的选拔不以英语等级考试证书为要求，主要考查听力和口语交际能力。凡是通过迪士尼公司人力资源招聘官面试的，都是英语水平得到认可的。四六级成绩只是衡量英语水平的一个方面，更多的是体现书面综合应用英语能力。迪士尼项目对候选人的英语听说能力和综合应用能力要求较高，学生需要通过迪士尼雇主方的全英文面试。一年期项目学生需要经过学校面试选拔、英语视频面试、网上信息提交和审核、迪士尼招聘官终极面试等选拔环节，全程英文交流。所以，迪士尼项目录取的实习生，英语交流能力是基本过关的。

ICP实习生较CRP实习生生活满意度高。后续访谈显示，主要原因是住宿安排和领导层管理风格的差异。半年期项目时间固定，每年8月至次年1月，室友来自国内，往往是同期出发的同学同住一套公寓，相处融洽，不需要和国际同事磨合适应。一年期项目实习生分批赴美，项目时间不一致，大多和其他国家的文化使者住在一起，由于文化差异、生活习惯差异会经历摩擦。由于各国文化使者的项目起止时间不同，在实习的一年内，可能会经历室友的更换，经历几次磨合和适应。半年期学生在工作管理上直属迪士尼公司，管理风格上倾向于平等沟通，工作氛围轻松，实习生和上司同事相处融洽。一年期实习生在迪士尼中国馆工作，管理风格上较为严厉，要求较高，尤其是餐饮部，工作强度大，实习生工作初期压力感和挫折感较大。

五、对策、問题和展望

问卷结果显示，部分学生对自己的英语交际能力不够自信，对工作表现比较担心，与令人不愉快的人打交道存在困难。后续访谈了解到，学生在工作和生活上要进行深入交流，尤其是关于中国文化话题（如佛教、传说故事等）的深入交流时，英语表达能力仍有欠缺;在实习初期，从学生到实习生（职场新人）的身份转换经历适应困难，对完全不同于学校的评价要求和考核体系较难适应;面对难缠的客人、工作中被误解时，不知道如何应对。因此，在后续项目发展上，对候选学生要加强英语交际能力培养，尤其是关于中国文化的英语口语表达能力;要进行职场认知教育、迪士尼企业管理文化认知教育;要加强学生服务意识培养，提高职场沟通技能。在赴美实习前要引导学生做好生活技能准备，学会基本的烹饪技能，这既有利于生活满意度的提升，解决不习惯当地食物的问题，又可以通过分享美食进行跨文化交流，传播中国文化。

问卷结果显示，实习结束回国的实习生，跨文化适应情况比正在实习的要好。访谈结果显示，学生在项目结束后，回顾迪士尼经历，更多的是美好的回忆;正在实习的学生，更多地关注当下的实习生活，对问题和困难的感受较强烈。所以，实习状态对跨文化适应的情况是有影响的。本研究没有分别调研两类学生，存在局限性。

本次高职海外实习生跨文化适应研究仅调研了美国迪士尼项目实习生，对其他高职海外实习生群体，如迪拜、日本实习生等都没有涉及，也没有调研美国暑期项目实习生，调研结论存在一定的局限性。由于样本量的限制和项目本身的差异性，后续可以考虑开展定性研究，针对正在实习的学生进行全程跟踪研究，深入探究部分实习生适应困难背后的原因和应对策略。

参考文献：

[1]陈四诗.中国赴美实习生跨文化适应与社会支持的相关研究[D].长沙：湖南师范大学，2014.

[2]贾文键.积极配合国家对外战略，大力培养国际组织人才——实习生国际组织胜任力研究[J].区域与全球发展，2018（8）.

[3]荣磊.海外实习生文化适应研究：以赴美国迪士尼世界实习的中国学生为例[D].海口：海南大学，2014.

[4]陶瑗.旅美中国实习生的跨文化适应问题研究：以奥兰多迪士尼实习生为例[D].上海：上海外国语大学，2013.

[5]唐黎卿.海外实习生跨文化适应研究现状述评[J].科技视界，2017（5）.

基金项目：浙江旅游职业学院2014院级青年重点课题“高职海外实习生跨文化适应现状调查和对策研究——以浙江旅游职业学院为例”的研究成果。