云南蚕种业发展概况与分析

张 丽，冯群如

（1.云南省农业技术推广总站，云南昆明 650106；2.四川省邻水县鼎屏镇农技推广站，四川邻水 635300）

蚕种是蚕桑产业最基本的生产资料，本文在对云南省蚕种业40 年生产统计数据进行分析的基础上，提出蚕种业发展中存在养蚕环境质量下降、蚕种生产效益差、蚕种市场不规范、蚕种质量管理亟需加强的问题，并给出了需要加强宏观调控，保障蚕种生产用种安全；合理规划蚕种生产布局，促进优质蚕种生产基地建设；推进蚕种产业化发展，增加经营效益；加强管理，规范蚕种流通秩序，以保障蚕种生产安全发展。

一、蚕种生产概况

2018 年云南省桑园面积11.67 万hm2，发种量180万张，鲜茧产量7.2万t，均居全国第三位。全省共10 个蚕种场。由云南省农业农村厅核发蚕种生产许可证的蚕种场有8 个：生产原种的蚕种场1 个，即云南省家蚕原种场；生产桑蚕一代杂交种的普通蚕种场7 个，即云南美誉蚕业科技发展有限公司、陆良县蚕种场、昆明同云蚕业科技发展有限公司、保山海宏蚕种生产经营有限公司、祥云云源蚕种有限公司、姚安天硕蚕种有限公司和楚雄鼎丰蚕种有限公司。其中祥云云源蚕种有限公司2018年起已不再生产蚕种。此外，还有鹤庆蚕种场和普洱蚕种场未通过蚕种生产经营许可。据云南省农业技术推广总站统计，2018年全省蚕种场生产用房面积8.1 万m2，职工237 人，自有桑园面积38.3 hm2，蚕种总产量 达187.7 万 张，创历史新高。其中陆良蚕种场全年生产蚕种93 万张，占全省蚕种生产量的49.5%。

改革开放40 年来，云南蚕种生产量随蚕桑生产用种变化而波动，呈总体上升趋势（如图所示）。从图中可以看出，在改革开放初期至1994 年之前全省蚕种生产与发种情况基本吻合，蚕种生产围绕蚕桑生产需求而进行生产；随着改革的推进，1995-2005 年，云南蚕种市场逐步从计划经济向市场经济过渡，有省外蚕种流入省内市场，出现了省内蚕种总产量低于全省用种量的现象；随着国家2006 年实施“东桑西移”工程，云南省政府部门的大力扶持，蚕桑产业快速发展，蚕种需求量增大，蚕种场生产设施、设备逐步完善，生产能力大幅度提升，云南蚕种生产量呈波浪式递增，实现了蚕种市场化发展，各蚕种场按订单生产，自负盈亏。

二、蚕种质量情况

蚕种质量直接影响蚕茧的产量和品质以及蚕农的收益，蚕种质量安全是维持蚕桑产业稳定与发展的基础。蚕种作为一种特殊商品，微粒子孢子是其唯一的检疫对象。每年部级、省级部门均要开展蚕种微粒子病检验检疫工作，部级部门主要是蚕种抽检，省级部门主要是蚕种制种期母蛾抽检。

（一）部级蚕种抽检情况

部级蚕种抽检每年进行1 次，抽检对象为越年种，2019 年云南省抽检3 个蚕种场，抽检12 批，良卵率、实用孵化率、杂交率均合格；病卵率合格10 批，带毒合格2 批。1999-2018 年期间，农业部连续派员到云南抽检20 次，共检验212 批蚕种，合格206 批，抽查批次合格率达97.17%（详情见下表），云南省蚕种质量综合成绩均位于全国前列，蚕种质量较好。

云南蚕种总产量与发种量趋势图（1978-2018 年）

1999-2018 年全国蚕茧主产省（区、市）桑蚕表

（二）省级母蛾抽检情况

云南省农业技术推广总站负责全省蚕种制种母蛾抽检工作。为控制微粒子病的为害，提高蚕种合格率，保证蚕种质量，云南省农业技术推广总站严格执行国家标准，不断提高检验水平，确保检验结果的准确性、真实性和可靠性。对检验不合格的蚕种进行监督销毁，杜绝不合格蚕种流入市场。

2018 年，全省共生产一代杂交种1 877 194张，其中：春季744 267 张，夏季648 914 张，秋季484 013 张。主要品种：菁松×皓月（正反交）、云蚕7×云蚕8（正反交）、秋丰×白玉、两广二号（正反交）、781×7532、雄蚕等。全年共抽检479 批，抽检蚕种303 956 张，镜检母蛾集团样本34 090 个。

全省抽检结果：256个无毒批，194个带毒合格批，29个超毒淘汰批。超毒淘汰批中春季有13 批，生产蚕种5276 张；夏季有9 批，生产蚕种772 张；秋季有7 批，生产蚕种1414 张，共7462张超毒蚕种，已全部销毁。自省农业技术推广总站组织蚕种质量检验工作以来，蚕种母蛾检验合格率已达到98%以上（2018 年母蛾检验合格率为99.6%），达到了“防微”目标。

三、存在问题

（一）蚕种质量管理亟需加强

省农业技术推广总站组织开展全省蚕种质量检验检疫工作，主要是根据蚕种场提供的生产安排，按照国家标准进行制种期母蛾抽检。一是蚕种场分布在蒙自、陆良、禄劝、楚雄、大姚、隆阳、鹤庆、墨江，每年全省蚕种生产2～3 季，需要在制种期（约1 个月）完成抽检，抽检时间紧迫，抽检人员少，抽检工作量较大，导致抽检样本数有限；二是抽检人员发现问题虽及时提出，但蚕种场整改力度较弱，大部分蚕种场不当回事，缺乏有效治理措施。总体上说，蚕种质量管理亟需加强。

（二）养蚕环境质量下降

养蚕对环境要求很高，只要空气、水质、土壤、桑叶稍有污染，都会造成蚕体死亡。随着农业产业化发展，一些使用农药多的产业，对蚕种生产构成了巨大威胁。近年来，因环境污染引发的养蚕中毒事件明显增加，表现出污染源复杂、难以确认主要原因等现象。养蚕环境质量下降，造成了原蚕区的不稳定，蚕种生产安全难以保障。

（三）蚕种生产效益差

蚕种生产是劳动密集型的行业，目前蚕种场养蚕和制种都还是靠人工，尤其是采叶、喂蚕、削茧、制种等环节用工量较大，现从事生产的都是一些年龄偏大的人员，出现严重断层现象。并且由于蚕种场季节性用工的需求量大，随着农村劳动力大量转移，熟练工人流失现象严重，导致蚕种生产用工难求。随着社会平均工资的增长，蚕种生产用工、蚕用物资价格逐年上涨，蚕种生产成本居高不下，蚕种生产效益差。

（四）蚕种市场不规范

蚕种是农民养蚕的第一手生产资料，一直以来都属农业生产计划用种，由于蚕种时效性强、用途单一的特质，构成了蚕种以销定产的基本原则。近年来，很多蚕种生产单位跨区销售的现象时有发生，种贩活动频繁，区域界限被打破，加大了蚕种市场计划任务和竞争压力，产销不平衡的情况时有发生，蚕种市场供求风险明显高于其他种子市场。部分蚕种场为了减少经济损失，将多余的蚕种采取加量、降价的方法使其流向市场；有的则使用未通过审定的品种进行大量生产，以次充好。这些非正常渠道的蚕种往往质量差，带微粒子病风险大，一旦蚕病暴发，将给蚕农造成严重的经济损失。由于蚕种非法经营涉及面广、隐蔽性强、省内监管力量薄弱、外省蚕种进入云南省的门槛低，查处难度很大，难以有效遏止蚕种非法经营活动。

四、解决措施

（一）加强宏观调控，保障蚕种的生产用种安全

政府部门应加强对行业的宏观调控，如质量监管，生产、经营政策方面的管理，以规范蚕种生产与经营行为，引导蚕桑产业健康稳定发展。一方面重视“防微”工作，强化质量意识，认真贯彻执行农业农村部《蚕种管理办法》的有关规定，加强管理并落实到位，规范蚕种流通秩序，保障蚕种的安全生产和蚕农的经济效益。另一方面要进一步健全检验检疫体系，提高蚕种质量检疫水平，创新检验技术与方法，有效监管蚕种质量。生产单位要提高主体意识和质量风险意识，构筑质量保障体系，严格执行生产管理制度，加强生产过程预控，生产出符合市场要求的优质蚕种。

（二）合理规划蚕种生产布局，促进优质蚕种生产基地建设

一是蚕桑主管部门要充分考虑蚕种生产对环境的要求，合理规划蚕种生产布局，严格部署蚕种生产场周边其他产业的发展，尽量避免企业排污与农药施用等对蚕种生产造成的威胁，有效保证蚕种生产安全。二是蚕种场要充分考虑蚕农的积极性、蚕室蚕具条件以及微粒子病疫情等情况，合理布局蚕种生产区域。三是出台蚕种生产基地建设相关优惠政策，把云南省建设成全国优质蚕种生产基地。

（三）推进蚕种产业化发展，增加经营效益

从蚕种场多年发展来看，单靠栽桑养蚕、制种销售，生产效益差，难以推进企业快速发展。蚕种场要积极探索“一业为主，多种经营”的发展模式，在保证蚕种生产持续发展的同时，努力发展桑园套种和蚕桑资源多元化利用，增加蚕种生产经济效益，以推进蚕种业产业化发展。

（四）加强管理，规范蚕种流通秩序

规范蚕种流通秩序是提高茧丝绸行业竞争力的需要，是蚕业稳定和蚕种场生存的基础。各级蚕桑主管部门应依据农业农村部《蚕种管理办法》的规定，切实履行好蚕种监管的职责，严厉打击不合法生产、经营蚕种的行为，维护蚕种市场秩序，积极引导蚕种市场健康发展，提高行业综合竞争力。