蕉岭县仙人草覆盖黑地膜种植技术

杨雄

仙人草又叫凉粉草，属一年生草本植物，分布广。我县种植的仙人草是匍匐型优良品种，叫“露丰仙草”。该仙草茎蔓长可达1.5米左右。亩产干草可达1000-1500市斤。一般在农历1-5月种植，到农历6-8月采收。种植季节弹性强，可错开农忙季节种植，早种早收，迟种迟收，农历二月底前种的可收二次。仙人草是制作红罐装王老吉和其他凉茶系列产品的主要原材料。香港嘉多宝公司所需仙人草占仙人草市场总销量的60%左右。该公司看好我县仙人草的发展前景，已派驻三名技术员驻扎在我县新铺镇金沙村，无偿为全县草农提供技术服务。我县春风仙草专业合作社与两千多农户签订的7896亩仙人草。仙人草生产是一种投入成本低、产值高、风险低的朝阳产业，是使农民尽快脱贫致富的好项目，是我县新农村建设的一项支柱产业。2017年仙人草收购价4元，亩产值达6000元以上。这正是“小小仙人草，农民致富宝。家家种几亩，喜迎财神到。”为了适应市场需求，提高产品质量，降低劳动强度，确保仙草产量和質量，提高经济效益，下面介绍仙人草覆盖黑地膜种植技术：

一、精心育苗

仙草育苗时间一般在农历1月中旬至4月中旬，一般通过枝条进行育苗。种一亩仙人草要育2500-3000株苗。苗圃地要施有机肥，不能施化肥，施肥后把地整成适合育苗管理的长方形畦，宽一般1.2-1.5米，高20厘米。先把仙草鲜苗剪成8-10厘米长，按5×6厘米的规格并排栽在整理好的地里，栽种深度为苗长的三分之二。栽下后再用勺浇透水，温度低于10℃时要盖上透明尼龙薄膜（用竹片拱起）。气温高时育苗，仙草苗要沾泥浆培育，再用遮阴网遮5-10天以防新苗晒干，并及时浇水保湿。仙草苗栽种8-10天后浇施水肥1-2次，水肥浓度要低。一般培育时间为20-30天，当新苗长至5-10厘米时即可移至大田种植。秧盘育苗：用一盘100眼育烟苗的塑料秧盘育苗，在秧盘上浇满塘泥，刮平后每眼插一苗。为防塘泥干裂，插几天后要在盘上撒一层碎土。也可用经筛过的田泥和火土灰，装满杯浇足水后插苗。要遮尼龙薄膜或遮阴网，要保持秧盘湿润，经20天左右培育，新苗生长达5厘米以上即可移植。

二、科学选地

仙草的适应性较强，在山坡地、水田、房前屋后都能生长。仙草种植最好选择水源充足、土壤肥沃、不会淹水、灌排方便的田地。可在农田、山坑田、开荒地种植;也可在阳光充足的刚种果树的果园或新造林地上套种，使土地得以有效利用。如果是烂泥田要把排水沟开深一些使水排干，如果用干旱地种植要早种早收，如果连续多年在同一块旱地种植，则仙草易发病害，会减产，且质量差。因此，应尽量采用轮作的方法种植，最多连种二年，使种植的仙草获得较高的品质，取得较好的效益。

三、精细整地

仙草移栽前要先整地，整地分粗整地和细整地。粗整地是将还有作物残株的土地深翻，掩埋松土;此时最好将部分有机肥和化肥撒施混埋，多少可视土壤肥力适度增减。黑地膜种植仙草一定要施足基肥，整地前每亩施有机肥1000-3000斤、磷肥100-200斤、复合肥70-100斤，而后进行深耕。细整地是将粗整好的地进行表面碎土，细整作畦。即把地整成宽1.5-1.8米，高20-30厘米，长度适当的方块畦，便于管理为宜。整地在仙草移栽前10天左右进行，如果积水田要把排水沟开深一些，整好地后要及时盖上黑地膜。如果土太干，最好灌些水使土壤湿润后把水排干，盖好黑地膜后待种。

四、打穴种植

种植时要先用木棍透过盖好的黑地膜进行打穴，或用小锄头在地膜上挖穴;打穴规格为约40×50厘米。准备好后把培育好的仙草苗种入穴中，仙草苗应带土种植，适当种深一些，种植后浇足定根水，有条件的地方可灌一次“跑马水”。

五、肥水管理

黑地膜种植注意及时浇灌，要一直保持土壤湿润。仙草种植后30-50天，在沟边长杂草时可用除草剂喷洒杂草，但一定不能喷洒到仙草。仙草种植35-60天后，当仙草苗快要盖满地面时要及时把黑地膜去除。除去黑地膜后进行中耕锄草施肥，修整边沟;按每亩30-35斤及时补施硫酸钾复合肥，一般每隔20-30天施一次复合肥，每次每亩20-40斤;如果没有除去黑地膜的地块每次只能施10-15斤复合肥。施肥时要选择晴天，一般在上午9点以后下午5点以前露水干后，一边撒施一边用软枝条或扫把将肥料从仙草叶片上轻扫到地上去。如果施肥后几天一直不下雨应及时浇水。仙草适应高温湿润条件下生长，种植后要注意排灌、保温、要及时除草;干旱时要注意浇灌。仙草种植不能单一施用氮肥，特别不能单一施尿素。如果施用氮肥过多或土壤有机肥含量低，会出现缺钾的现象，即叶片发红，叶片小，甚至停止生长，严重影响仙草的产量和质量。发现如上情况需及时补施钾肥或有机肥。如果叶片发红可喷磷酸二氢钾1-2次，每亩施用硫酸钾复合肥35-45斤，也可施用适量草木灰。仙草病虫少，如发现钻心虫为害，防钻心虫虫害应在农历4-5月间打1-2次杀虫的低毒低残农药，

六、适时采收

仙草在当地种植一般一年收一季，到农历7-8月间采收。仙草要在长花蕾前采收，最迟在农历8月半前采收完。采收时使用镰刀将仙草苗其平地割断采收。采收时把仙草理顺结成小把，除去根、杂质和泥土，把仙草整齐排放在地里晒至五成干后，用尼龙薄膜堆闷24小时再摊晒;在地里晒至九成干后，收回家里再晒干，晒干过程中不能淋雨。晒干后仙草根部向两边，尾部中间相连，捆成20公斤左右的捆把（如果到农历8月半还有大面积仙草没采收，仙草又开始显花蕾时可喷洒多效唑，延迟仙草开花）。

七、精心储藏

晒干后的仙草放在干燥阴暗处保存。质量好的仙草叶片比例大，胶质含量高，杂质少，不开花，不霉变，草味香浓。仙草干草通常经过一段时间储藏后，可提高仙草的凝胶强度和香气。仙草储藏很重要，不能有霉变、虫蛀，不能潮湿。所以储藏地应选择干燥通风的场所，储藏室地面要垫高或用薄膜将仙草覆盖以防受潮发霉变质。仙草只要不虫蛀不发霉，储藏3至5年都不影响产品质量。

八、科学留种

在农历8月至10月底前剪采割后重新长出的仙草苗扦插留种，苗床要整畦，畦宽1.2-1.5米，高20厘米，苗长20-30厘米，按15×20厘米的规格，把苗长的四分之三埋入土中，淋透定根水。要用尼龙薄膜覆盖，四周要用碎土压实。仙人草收割后的老茬过冬时用禾秆覆盖，开春后长出的新苗也可作来年的种苗。

（作者单位：蕉岭县农业局新铺农业技术推广站）