简析草莓大棚栽培及管理技术

李红娟 田颖

利用大棚种植草莓是当前比较普遍的种植方式，通过大棚种植，可以满足市场四季对草莓的需求，保证人们在任何时候都可以品尝到新鲜美味的草莓，提高种植者的收入，改善人们的生活。本文简要分析了利用大棚栽培草莓及其管理技术。

1、大棚草莓栽培技术

（1）选择品种

应选择产量高、品质好，而且开花和花粉数量多，果实大、色泽鲜艳、口感甜美的草莓品种。选择时还要考虑品种的抗病性，避免选择易感染病虫害的品种。

（2）培育壮苗

可采用育苗床或钵体进行秧苗培育，育苗床土和育苗钵土应具备肥力佳、透气性强、保水性好的特点。剪取草莓匍匐茎上的壮苗，移植到育苗床或育苗钵中进行培育。幼苗初期羸弱，不耐阳光和高温，因此在草莓移植后应用遮光网进行覆盖。

（3）合理定植

定植前，要进行精细整地，将土深耕并耙平、耙细，做成统一规格的田畦，选择根茎粗壮，心叶饱满，短柄白根的健壮苗进行带土移栽。进行秧苗移栽时要确保顶芽露在地表外，而且花序朝方向统一，有利于果实成熟后的采收作业。栽苗时要用力将秧苗的根部土壤压实，并适量浇水。

2、大棚草莓管理技术

（1）控制好温度

草莓适宜在20-30℃温度环境下生长，超过这个温度或低于这个温度都不利于草莓的正常生长。在草莓大棚内越冬时，要采取大棚内建中棚，中棚内再建小棚，还要在小棚内扣地膜的方式，才能保证达到适宜草莓生长的温度。采取这些措施仍然达不到适宜温度时，应在大棚内设置提温设施，比如安装采暖、适当浇温水等。但是如果温度达到了32℃以上时，应立即对大棚进行通风，以使温度降至适宜程度度。草莓生长对湿度的要求也比较高，湿度在70-80%是草莓生长的适宜湿度。在温度控制上，还要根据草莓生长的不同时期，调节好适宜的温度，以确保草莓正常生长。

（2）控制好施肥

在大棚内栽培草毒，由于结果期比较长，要保证肥料养分的持续供应，就要在施好基肥的同时进行适时追肥，确保能满足草莓生长对肥料养分的需求。应在定植前15天施基肥，每亩施有机肥（农家肥）3500公斤左右，复合肥55公斤左右作为基肥。将肥料均匀撒在地表上以后，利用耕地作业将肥料翻入土里。追肥主要用氮磷钾三元素肥，追肥时每次的量不要多，可重复施用。在草莓播种前至初蕾期，每10天左右就应进行1次施肥，每次每亩施氮肥和磷钾肥各10公斤和8公斤。进入中后期后，喷施1次多元微肥，有利于果实增重，提高糖分含量。

（3）控制好水分

由于大棚内的温度比较高，因此会使土壤中的水分蒸发较快，应根据土壤缺水情况及时浇水。在大棚外的气温比较高时，浇水应在晚上进行，后期在大棚内的温度提上来以后，应在上午浇水，然后进行大棚通风，使大棚内的湿度降低。浇水应根据旱情进行，要确保浇透水。在草莓开花前7天，停止浇水，草莓开花15天以后，在进行追肥的同时进行1次浇水。

（4）控制好光照

光照的强度和时间，将会直接影响草莓的产量和质量。为了确保大棚的光照充足，要注意将大棚上的杂物清除，并对塑料薄膜进行擦拭，提高其透明度，增强光照强度。大棚上的覆盖物要做到早揭晚盖，以最大限度地延长光照时间。如果遇到连续的阴雪天，可在大棚内安装电灯，以达到补充光照的目的。

（5）大风天的管理

在大棚内栽培草莓期间，如遇大风天，应注意加强管理，防止棚膜破裂，使棚内温度急剧降低，造成低温冻害。大风天应立即堵严所有的通风口，将棚膜拴劳压实，确保不被大风刮起或刮坏。

（6）大雪天的管理

遇大雪天，应在下雪前将草苫掀开，雪停后将大棚上的积雪清除后，再把草苫盖上。外面的气温过低时，为了保证大棚内的温度不降低，且不至于被积雪压坏大棚，应及时将棚顶的积雪清除，增强大棚的透光性。雪后要及时将草苫掀开，以提高棚内温度，保证草莓在理想的温度下生长。

（7）阴天的管理

由于阴天的光照低，长时间处于阴天会使大棚内的温度降低，而且使草莓叶片的光合作用受到限制，草莓成熟期拖延，影响草莓的产量及质量。因此要及时采取措施，降低长时间阴天给草莓生长及成熟带来的影响。可在大棚内安装数量及功率满足要求的照明灯，人工辅助提高光照强度。还可以在大棚内增加保温设备，以提高棚内温度，使温度条件适宜草莓的生长，确保草莓如期成熟，保证草莓品质不降低。

3、大棚草莓病害防治技术

（1）叶斑病

病症：此病的发病部位主要分布在叶柄、叶片和嫩茎上。起初在叶片上出现褐色小斑，逐渐扩大成圆形的病斑。此病会严重影响草莓的正常生长，造成产量和品质下降。

防治：一旦发现病情，应立即将病叶摘除，并用百菌清、代森锰锌等农药进行喷施。

（2）白粉病

病症：为害部位主要是叶片，也会造成花、果及叶柄病变。发病后，叶片出现卷曲状，影响正常开花，果实小而畸形，幼果出现硬化，没有光泽。

防治：在病株上及附近植株上喷施布波美，草莓采收后将全园的草莓进行割叶处理，并喷施甲基托布津、退菌特、特富灵等药液。

（3）蚜虫

症状：蚜虫通过吸食草莓株体的汁液而影响草莓正常生长，导致果实不能继续发育。而且蚜虫排出的液体也会污染果受，使果实品质降低，外观受损，影响销售。另外，如果控制不力，蚜虫还会迅速传播病毒。

防治：要加強田间管理，及时将老叶摘除，将田间的杂草清理干净。在草莓开花前喷施辟蚜雾。

总之，草莓是经济价值较高的水果，由于草莓秧苗属草本，体弱，对栽培和管理的要求标准比较高，需要种植者精心操作，确保草莓健康生长，结出个大饱满、色泽鲜亮、口感香甜的草莓果实。

（作者单位：154211黑龙江北大荒农业股份有限公司宝泉岭分公司）