饮食健康教育对糖尿病患者护理质量及血糖调节的价值分析

汪梅

摘要：目的：分析饮食健康教育对糖尿病患者护理质量及血糖调节的应用价值。方法：本文择取我院所收56例糖尿病患者为对照展开研究，挑选时间为2017年8月至2018年8月。以抽签法将患者分为对照组、观察组各28例。对照组给予常规护理，观察组在常规护理基础上结合饮食健康教育。比较两组护理质量及血糖调节情况。结果：护理前，两组血糖水平比较，组间展示为P>0.05，无分析意义，可比；护理后1、3、6个月，观察组血糖水平均远低于对照组；观察组护理质量远高于对照组，组间均展示为P<0.05，两组存在分析意义。结论：在糖尿病患者的护理中，结合饮食健康教育后，可显著提高护理质量，对于患者血糖稳定性有积极作用，有利于患者血糖的调节，应用价值较高。

关键词：饮食健康教育；糖尿病；护理质量；血糖调节；价值

糖尿病是临床常见的慢性疾病，也是冠心病的重要危险因素[1]。患者病程较长，因其长期经受疾病的折磨，临床护理对患者血糖的调节极为重要。本文分析饮食健康教育对糖尿病患者护理质量及血糖调节的应用价值。

1、資料与方法

1.1 一般资料

本文择取我院所收56例糖尿病患者为对照展开研究，挑选时间为2017年8月至2018年8月。以抽签法将患者分为对照组、观察组各28例。观察组：男19例，女9例；年龄45～82岁，平均（63.19±2.50）岁；对照组：男18例，女10例；年龄46～80岁，平均（63.24±2.48）岁。在年龄、性别上，两组展示为P>0.05，提示组间差异微弱，可比性强。

1.2 纳入标准、排除标准

a）纳入标准：①确诊为糖尿病者[2]；②已签署知情同意书者。

b）排除标准：①伴有心肝肾器质性疾病者；②存在躯体功能障碍者。

1.3 方法

对照组给予常规护理，包括药物指导、血糖检测等。

观察组在常规护理基础上结合饮食健康教育。具体如下：①健康宣教：了解患者病情发展情况，采用患者容易接受的方式对其进行健康宣教，提高患者对疾病的认知，使其认识到疾病的严重性和护理的重要性，提高患者的重视程度；②饮食宣教：了解患者常用饮食，针对糖尿病的饮食护理知识对其进行宣教，使其了解到饮食调节对于血糖的重要性，指导患者科学搭配饮食，多食用高蛋白、高膳食纤维的食物，避免摄入刺激性食物，戒烟戒酒；③血糖监测：首先告知患者血糖监测的目的，使其认识到糖尿病的护理重点即为血糖调节，而血糖监测是确保护理质量的唯一方法，只有定期检测血糖值，才能了解护理目标是否达成。

两组均持续护理3个月。比较两组护理质量及血糖调节情况。

1.4 观察指标

护理质量比较利用我院自制护理质量评价表（包括护理基础知识、操作熟练程度、护理沟通态度及血糖控制效果四个方面），共100分，评分与护理质量成正比。

1.5 统计学方法

由SPSS19.0软件处理结果，护理质量及血糖水平由（ ±s）展现，行t检验，计数资料由%展现，行χ2检验，以P<0.05为存在分析意义。

2、结果

2.1 两组护理质量的比较

观察组护理质量评分为（92.73±1.63）分，远高于对照组的（84.07±1.74）分，组间展示为P<0.05（t=6.1095，p=0.0000），两组存在分析意义。

2.2 两组血糖水平的比较

护理前，两组血糖水平比较，组间展示为P>0.05，无分析意义，可比；护理后1、3、6个月，观察组血糖水平均远低于对照组，组间均展示为P<0.05，两组存在分析意义，见表1。

2、讨论

近年来，我院所收糖尿病患者的人数逐年增加。分析原因，可能是由于人们饮食结构正不断变化，而运动锻炼不足，导致机体代谢出现异常所致[3]。对于糖尿病患者而言，若其血糖水平得不到有效控制，将会严重影响其生活质量，甚至引发严重并发症，危及患者生命。

此项试验中，护理后，观察组血糖调节情况及护理质量均远优于对照组，表明饮食健康教育可在认知上提高患者对护理的重视，可改善患者血糖控制情况，这可能与患者认识提高后，依从性也得到提升有关。

综上所述，在糖尿病患者的护理中，结合饮食健康教育后，可显著提高护理质量，对于患者血糖稳定性有积极作用，有利于患者血糖的调节，应用价值较高。

参考文献：

[1]项娟.糖尿病健康教育在内分泌科护理中的应用价值分析[J].中国现代药物应用，2018，7（5）：181.

[2]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南（2013年版）[J].中国糖尿病杂志，2014，30（10）：892.

[3]滕清凤，郭玲.饮食和运动干预对妊娠期糖尿病血糖调控的价值探讨[J].糖尿病新世界，2017，20（12）：148.