二十四节气

于鹏翔

本月即将到来的两个节气——寒露和霜降，听来都透着一份凉意。亲爱的朋友们，趁国庆假期赶紧出去走走吧，很快冷空气就要来啦！

寒露

每年的10月8日前后，我们会迎来寒露节气。在寒露之前是白露。“露”的出现是天气转冷的表现。 “白”表示的是秋天的颜色，而寒露的“寒”字则更突出此时的气温比白露时更低了一些。寒露时节，清晨的露珠已经变得冰冷，有些地方的露珠甚至已经冻成冰霜。《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”从水到冰，空气中的水汽用自己的形态变化告诉我们：虽然太阳上升到正中天的时候我们还会感到有些热，但是清晨时已经能够感受到寒意，说明一天中的温差是很大的。

那为什么到了10月份，我国大部分地区就开始明显降温了呢？这件事还是与我们头顶的太阳有关。秋分时，太阳直射赤道附近，随后太阳的直射点就会开始向南半球进军，我们北半球看到的太阳照射角度就会越来越小。我们可以想象一下：假设有一个打开的手电筒，当它垂直于地面的时候，地面受到的光照是最强的，但是当它斜斜地照向地面的时候，同样的光却会在地面上照出一个更大的面积，此时地面接收的能量就会被分散、降低，而且倾斜的角度越大，单位面积上获得的能量也就越小。由此，我们发现太阳直射的地方获得的热量最多，远离太阳直射点的地方获得的热量就比较少。所以，秋分时太阳直射赤道地区，那里的温度就很高;而后，太阳直射点逐渐南移，太阳离北半球越来越远，北半球正午时分的太阳高度就会越来越低，温度也随之下降。不仅如此，北半球纬度越高的地方，气温下降得越多。

在我们接收太阳的热量越来越少的同时，西伯利亚地区的冷空气势力越来越大，一阵阵来自北极的冷风开始试探着南下，只等一次绝佳的机会席卷我国大部分地区，而寒露节气正是冷空气试探的开始。此时，长城以北的地区气温已经降至零摄氏度以下，东北和新疆北部地区甚至已经开始飘雪。

古人不知道这些现象背后的科学原因，但他们仔细观察到了这些天气现象对应的物候变化，于是将寒露分为三候：—候，鸿雁来宾;二候，雀入大水为蛤;三候，菊有黄华。寒露时节，鸿雁向南飞去;慢慢的，天气越来越冷，雀鸟南归之后，北方的天空变得空荡荡的，此时古人看到海边出现很多贝壳纹理及颜色与雀鸟很相似的蛤蜊，于是便以为它们是雀鸟变成的，就有了所谓雀鸟入海转化为蛤的说法;北方的天空越发寂静，大地上却渐渐多了一抹灿烂的金黄——菊花盛开了，这便有了“菊有黄华”的说法。

农业上，寒露意味着秋收的作物将要成熟，忙碌的秋收就要开始了。人们不仅要将成熟的作物采摘收割，还要脱粒、翻晒，最..后全部归仓。寒露之后，北方降温明显，天气多晴朗。但是在南方却会出现一些灾害性天气，如绵雨。正如其名，此时秋雨绵绵，空气湿度大、云量多、日照少。所以，在南方就出现了一个词：抢收。对已成熟的粮食作物要抢在晴天收获，成熟一块，抢收一块，并及时脱粒、翻晒、入仓。对于蔬菜，则要抢着修建大棚并覆膜，以保证它们在寒冷的冬天可以平安过冬。与此同时，寒露也是种植新一轮作物的时节，正如农谚所言：“秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。”

在民俗方面，因寒露与重阳节的时间相隔不远，所以重阳登高的习俗也会延续到寒露时节。秋意正浓，天高云淡，登高四望，层林尽染，风光正美。

霜降

寒露过后，气温越来越低，我们将会迎来秋季最后一个节气——霜降。

蒹葭苍苍，白露为霜。白露凝结成霜，这是天气由凉转寒的标志。《月令七十二候集解》关于霜降有言： “九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”古籍《二十四节气解》中也说道：“气肃而霜降，阴始凝也。”所谓“肃”，有萎缩之意，而气肃是古人对于天气转寒的一种形象的描述。在北方，此时已经可以明显感受到寒冷了。

我国古代将霜降分为三候：一候，豺乃祭兽;二候，草木黄落;三候，蛰虫咸俯。豺狼开始大量捕食猎物，是为了增加自己的脂肪，熬过将要到来的捕食困难的冬季;紧接着，树上的黄叶纷纷落下，铺满大地;在这一节气的最后几天，各种昆虫隐匿自己的行踪，开始为冬眠做准备或者已经开始冬眠。

霜降最显著的特征自然是霜。霜与露水的形成很相似，都是近地面空气中的水汽过量饱和的时候，由水汽凝结而成的。温度高于零摄氏度时，水汽凝结成的就是露珠，而温度低于零摄氏度时，就会由水汽直接凝华为固体的霜。古人说：“霜，露所凝也。”这也说明古人观察到了霜与露的关系，只不过古人发现它们总是在相近的时间出现，便以为形成露和霜的水汽是从地下冒出来的，而实际上这水汽是存在于靠近地面的空气中的。

那为什么靠近地面的空气温度会变得很低呢？谚语有言：“霜重见晴天。”这就是说霜多出现在天气晴朗的时候。白天，地面会接收到来自太阳的热量。但是大地有一个特点就是吸热快，散热也快。天空中的云朵就像棉被一样，能够在夜间为大地保温。然而，天气晴朗时，天空中是鲜有云朵的，所以白天储存的热量会在夜晚一点点散掉。尤其是靠近地面的地方，由于受地面迅速降温的影响，近地面的空气温度会下降得更加明显，这种情况会一直持续到第二天太阳升起。因此在晴朗的深秋清晨，我们会见到树叶上布满了露水，或是叶面上凝结了霜。

在我们看来，霜像是给树叶披上了一层晶莹剔透的铠甲。但在农民看来，作物上的霜让人又爱又恨。如果仅仅是一层薄霜，在结霜的时候水汽会释放出一些热量，这反而可以保护农作物。但如果气温极低，这霜就有可能变成霜冻灾害。我们都听过一句话叫作“霜打的茄子”，是形容一个人萎靡不振的样子，而现实中，霜冻确实会严重危害植物的安全，使植物细胞中的液体冻结成冰，冰在冻结后体积增大，就会将植物细胞的细胞壁损坏。当冰霜融化后，不完整的细胞壁就无法再支撑植物保持原有的形态，这时植物就出现“打蔫儿”的状态。在霜降之后，霜冻现象会在我国大部分地区出现，尤其在北方，农民会特别注意天气的变化，冷空气的突然出现，或是夜间无云的天气都会使农民警惕，他们会通过覆膜等方式，保持地面温度。

在民俗方面，我国北方会在霜降時节吃柿子，据说这样不但可以御寒保暖，还能强壮筋骨。闽南人会在霜降这一天进食补品，闽南有句谚语就说：“一年补通通，不如补霜降。”此时，正是秋菊盛开的时节，很多地方都会举办赏菊活动，用金黄的菊花为日渐寒凉的天气增加—份热闹喜气。

露已寒，将为霜，冬天还会远吗？