唾液的保健作用

胡才

唾液，俗称“唾沫”，是人自身生成的“保健长寿良药”。据我国古代医书记载，唾液充盈又常含而咽之，能润五脏、悦肌肤，使人长生不老。可见唾液与长寿有着密切的关系。现代科学证明，唾液中含有血浆中的各类成分，特别是其中的唾液腺激素，能促进人体细胞的生长和分裂，延缓人体机能的衰老。

一、唾液中既含有多种酶，又含有可以杀灭细菌、消化食物、清洁伤口、防止或减轻感染、清除致癌物质的成分。因此，唾液能够消食、杀菌。我国古代把唾液称为“金津玉液”、“甘露”、“华池之水”，以及“神水”等。流传着“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年”的谚语，认为口中津液充盈是健康长寿的生理保障因素。

二、唾液是一种天然防癌剂。唾液具有使致癌物转化为无害物质的功能。日本一位教授通过实验发现，唾液具有能使致癌物转为无害的功能。这位教授提出，为预防消化道癌，吃东西时要细嚼慢咽，使食物和唾液充分拌和。

据报道，经现代科学实验证实，用鱼肉烧烤成焦糊时，产生含一种能致癌的物质进行实验，结果发现，如果不加入唾液，致癌物质就会大大增加；而加入了唾液之后，在温度37℃时，经过一昼夜时间，发现致癌物质明显减少。因此，吃东西时一定要细嚼慢咽，最好一口嚼30次，使唾液与食物充分接触。

三、现代科学证明，唾液中含有血浆中的各类成分。唾液中所含的唾液腺激素，不仅能促进细胞的生长和分裂，还能延缓人体机能的衰老。因此，津宜数咽，古人称为“咽津”、“胎食”，认为咽下的口水能灌溉五脏六腑、润泽肢节毛发。方法是舌舔上腭，满口唾液盛不下时，鼓漱36次，汩汩有声津咽下。

四、坚持咽唾液得长寿。据中医古籍记载，我国古代就有很多名人运用“咽唾养生法”而增寿。如三国时代的皇甫隆、前汉的刘京、晋代的王质、蒯京等都是因坚持咽唾养生法而活了一百多岁，据传刘京活到一百几十岁，身体还很壮实。

五、咽唾液养生法。一是结合内养方法。端坐，排除杂念，舌顶上腭，紧闭牙关，松弛面部肌肉，待调息入静之后唾液就会渐渐增多，等到唾液满口时低头缓缓咽下，并以意念送至脐下丹田。二是不拘行、坐、立、卧。晨起漱口之后宁神闭口，先叩齿36次，然后咬紧牙齿，用舌在口腔中四下搅动，不拘次数，以津液满口为度，再分三次缓缓咽下。咽唾液时要注意“用意精猛、令精与气谷谷然有声”。三是增生唾液。比较有效的增唾液方法是，舌先抵腭，后以舌舔唇齿间，左右转动30至50次，使口水增多，津宜数咽坚持做。

唾液保健还要克服不良习惯。如在生活中不自主地将唾液当做痰液随意吐掉；常用手指沾唾液点钞票、数纸张；大量嗑瓜子等等。这是对自身保健珍贵的唾液的浪费，这些不良习惯应改掉。