平湖市礼品西瓜品种比较试验

陶勤 王斌

为筛选适合平湖地区种植的礼品西瓜品种，引进金镶玉等8个礼品西瓜。通過试验，对西瓜的生育期性状、产量性状、品质性状等进行比较综合分析。结果表明：超越梦想、黑娘、锦霞八号等综合表现较好，符合深受当地市场喜爱，宜在当地作进一步早春设施栽培推广。

西瓜汁多味甜、性凉爽口，是广大居民普通喜食的消暑解渴佳品。平湖地处江浙沪经济发达圈中心地带，居民生活水平较高，高档礼品西瓜消费已成为传统西瓜消费的一种新趋势。当前，全国西瓜登记的品种繁多，各品种地区适应性、经济性状、产品品质等品种特性也不尽相同。为此，筛选出适宜当地种植的高产优质礼品西瓜品种，促进品种更新换代显得尤为重要。本礼品西瓜筛选试验旨在通过引进金镶玉、超越梦想、黑娘等8个礼品西瓜品种，比较分析各品种间的经济性状、品质、抗性等特性，综合评价某礼品西瓜价值，为当地礼品西瓜的种植和推广提供科学依据。

一、材料与方法

1、试验地概况

试验安排在平湖市金平湖西瓜合作社基地内。土壤类型为青紫泥粘壤土，土壤肥力水平较高，前茬作物种植大棚草莓。

2、材料

参试的礼品西瓜品种有8个：超越梦想、黑娘、美黄姬、彩虹瓜之宝、金霞八号、扬帆2020、未来08，以金镶玉作对照。

3、方法

（1）试验设计  试验安排大棚1个，面积近1亩。试验设置3次重复，采用随机区组排列，小区长7米、宽2.67米，小区面积18.7平方米，株距35厘米，每小区种植20株。大棚宽8米，两端各设2米保护行，棚内南北向作3条平畦，畦面宽2.67米，定植前覆盖白色地膜。单蔓整枝，当主蔓长至30厘米时，进行引蔓，引蔓同时进行整枝，除主蔓外，其它侧枝全部摘除，10节以上开始留瓜，每株留1个瓜。5月初进行授粉，采用大棚内放置蜜蜂，采用蜜蜂授粉代替坐瓜灵等激素处理，保证礼品西瓜产品质量。

（2）测定项目 生长期内调查各品种的生育期性状 、植物学性状，成熟期每小区选5个单瓜进行果实性状测定，分别测单瓜重、口感质地、可溶性固性物（中心糖、边糖）、果皮厚。可溶性固形物使用手持式折光糖度仪进行测定。

（3）数据分析 采用EXCEL 2010进行数据处理及分析。

二、结果与分析

1、生育期比较

从礼品西瓜性状比较表可以看出，8个品种礼品西瓜统一播种期（2月6日）、定值期（4月17日）、成熟期在6月25-28日，8个品种全生育期在139-142天之间。其中超越梦想、美黄姬、彩虹瓜之宝、锦霞八号4个品种全生育期139天与CK相当。黑娘全生育期140天较CK比较长1天，扬帆2020、未来08全生育期142天较长3天。

2、糖度比较

从礼品西瓜性状比较表可以看出，可溶性固形物含量（糖度）最高的品种为以锦霞八号中心糖度13.1%、边缘11.3%最高，超越梦想中心糖度12.9%、边缘11.6%次之，扬帆2020中心糖度9.3%、边缘8.9%最差。中心糖度从高到低排序：锦霞八号>超越梦想>CK=美黄姬>黑娘>彩虹瓜之宝>未来08>扬帆2020;边缘糖度从高到低排序：超越梦想>锦霞八号>CK>黑娘>未来08>彩虹瓜之宝=扬帆2020>美黄姬。

3、产量比较

从礼品西瓜性状比较表可以看出，平均单瓜重以锦霞八号2.7kg最高，CK1.8kg最低。从高到低排序：锦霞八号>超越梦想=扬帆2020>彩虹瓜之宝>黑娘=未来08>美黄姬>CK。

4、品质比较

金镶玉（CK），瓜绿皮黄瓤，果皮厚0.8cm，口感较脆、甜。超越梦想，绿皮红瓤，果皮厚0.7cm，口感超甜、脆。黑娘，黑皮红瓤，果皮厚0.6cm，口感叫甜、紧实。美黄姬，绿皮黄瓤，果皮薄、0.4cm，口感叫甜、脆。彩虹瓜之宝，绿皮红瓤，果皮厚1cm，口感较甜、沙。锦霞八号，绿皮黄瓤，果皮厚0.5cm，口感硬脆、超甜。扬帆2020，绿皮红瓤，果皮厚0.9cm，口感较甜、较脆。未来08，绿皮红瓤，果皮厚0.8cm，口感较甜、较脆。

总之，通过对8个品种的生育期、糖度、品质、产量等进行综合比较分析口直，其中表现较好的品种分别为锦霞八号、黑娘、超越梦想。彩虹瓜之宝皮较厚适宜运输，符合当前网上销售的模式。建议在当地作早春设施种植和 推广。

（作者单位：314200 浙江省平湖市农业技术推广中心）