黄瓜和番茄的缺素症状及应对方法

石金山

氮磷钾及多种微量元素是植物生长过程中所不可缺少的营养元素，黄瓜和番茄也不例外。各类养分对蔬菜的产量和质量起着至关重要的作用，没有各种养分的参与作用，就无法获得蔬菜的优质稳产，更无法实现增收增效的愿望。

一、黄瓜缺素症状

1、氮肥。氮元素是三大主肥之一，充足的氮肥对促进植株长势良好，提高产量和质量都有显著的作用。氮肥不足，会造成叶片生长缓慢，色淡。严重缺氮时全株叶片变黄，叶片生有黄绿相间的斑块或叶片失绿，叶脉凸起。茎秆细，果实小，长出色淡的“尖嘴瓜”。

应对方法。适量增施有机肥，防止氮肥流失。及时追施速效氮肥。可用0.2%～0.3%的尿素溶液叶面喷施0.2%～0.3%的尿素溶液，以此作为应急措施。

2、磷肥。花瓜生长中离不开磷肥，磷肥不足会造成植株生长缓慢，茎秆纤细，节间短，叶片小且色深无光泽。老叶出现暗紫红色斑块，下部叶片易脱落。严重时，叶片出现大片水浸状斑块，发展后斑块变褐干枯，下部叶片枯萎脱落。后期植株萎缩，瓜小，生长缓慢。须根不发达，坐果期和收获期推迟。

应带方法。黄瓜苗期对磷肥十分敏感，要及时补充磷肥，结合培土追施磷酸二铵20～30kg。出现缺磷症状时，应及时叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液。

3、钾肥。钾肥也是黄瓜生长过程中所必需的三大主肥之一，缺少钾肥时植株生长缓慢，叶片小，卷曲，严重时叶缘呈烧焦状干枯。主脉凹陷，叶肉失绿并向叶片中部扩展，后期枯死。瓜比正常瓜短、细。

应对方法。施底肥时，可施加硫酸钾3～4.5kg。出现缺钾症状时，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶片喷施。

4、钙元素。缺钙时多是表现在新生组织上。叶片发黄，卷曲，顶叶变小，植株矮化，叶蔓变褐枯死。幼叶叶缘及脉间出现白色斑点，脉间失绿，花小瓜小。

应对方法。底肥以有机肥为主，及时增施过磷酸钙，高钾钙宝、氨基酸钾钙复合肥等。出现缺钙症状时，可用0.5%氯化钙水溶液或1%硝酸钙水溶液进行叶面喷肥。

5、铁元素。铁是形成叶绿素必需的营养元素之一。铁元素不足时，新叶叶脉全部黄白化，叶脉逐渐失绿，但叶脉间不出现坏死症状。果实长速缓慢，瓜皮浅灰绿色，质硬，不可食。

应对方法。施底肥时，配施30～45kg硫酸亚铁。出现缺铁症状时，可用硫酸亚铁或氯化亚铁500倍液进行叶面喷施。

6、镁元素。缺镁症状多在结瓜盛期出现。下位叶叶脉退绿变黄白色。发展后叶脉黄化，有时中位叶也会出现症状。生育后期缺镁，除了主叶脉、叶缘残留绿色，其余都黄白化。后期病叶枯萎，严重影响产量。

应对方法。土壤偏酸或偏碱，播前要进行土壤改良。合理施肥，氮肥、钾肥不宜过多，磷肥不能过少，钙要适量。出现缺镁症状时，可用0.5～l.0%的硫酸镁水溶液或含镁复合微肥进行叶面喷肥。

7、硼元素。缺硼时生长点节间明显缩短，叶脉萎缩，叶片小。根系不发达，植株生长不良。发展后叶缘变褐坏死，变褐色，叶脉萎缩。多细腰瓜，瓜条生有褐色斑点，内部会中空，有木栓化现象。

应对方法。缺硼时立即用0.12～0.25%的硼砂或硼酸水溶液叶面喷施。

8、锰元素。缺锰时，植株顶部及幼叶叶脉间失绿。叶片皱缩，生长停止。发展后除主脉外，全部叶片均呈黄白色，脉间生有下陷的坏死斑，后期病叶死亡。新叶细小，蔓较短。

应对方法。土壤缺锰时施底肥时配施1～2kg硫酸锰或氯化锰。出现缺锰症状时立即用0.2～0.3%的硫酸锰或氯化锰进行叶面喷施。

9、钼元素。缺钼时，早期类似缺氮症状。初期叶肉出现不明显的黄斑，叶片小。后期叶色白化或黄化，叶面凹凸不平，浓淡相间，叶缘焦枯，叶脉仍为绿色。叶缘卷曲或叶片枯萎，新叶扭曲。

应对方法。土壤缺钼，施底肥时施加钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼、含钼玻璃肥料或含钼矿渣。出现缺钼症状时，立即用0.02～0. 005%的钼酸铵水溶液叶面喷施。

二、番茄缺素症状

1、氮肥。缺氮时植株矮小，老叶黄绿色，茎细长。叶小且瘦长。下部叶片先失绿，逐渐向上部扩展。严重时下部叶片全部黄化，茎梗发紫，茎杆细，花芽变黄而脱落，坐果率低，果实小，植株未老先衰。

应对方法。施足底肥，及时追施尿素、碳铵等速效氮肥或有机肥。缺氮时可用0.5～1%的尿素溶液叶面喷施。

2、磷肥。磷肥不足时植株矮小，茎细小，叶片僵硬，向后卷曲。老叶变黄，生出紫褐色枯斑。果实小、成熟晚。

应对方法。育苗时可施加过磷酸钙3～4kg，定植时追施磷酸二铵20～30kg。出现缺磷症状时，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。

3、钾肥。缺钾时植株长势差，叶片皱褶，叶缘叶脉色淡。发展后黄叶落叶，易染病。花小，坐果少，易落花落果。果实长速慢，着色不均匀，多畸形果、裂果。严重时整株早枯或死亡。

应对方法。及时补充钾肥，尤其在生育中后期。出现缺钾症状时，可用磷酸二氢钾、硫酸钾进行叶面喷肥。

4、钙元素。缺钙时植株矮小弱化，叶片边缘皱缩变黄，严重时心叶枯死。中部叶片生出大块黑褐色斑块。后期全株叶片翻卷，失绿。果实脐部出现凹凸不平死亡水渍状浅黄褐色至暗绿褐色病斑。发展后病部组织坏死，既脐腐病。果实膨大期缺钙，易出现裂果。

应对方法。施底肥时配施80～100kg磷酸钙或钙镁磷肥，各生育期及时追肥。出现缺钙症状时，及使用0.3～0.5%氯化钙水溶液进行叶面喷施。

5、铁元素。缺铁时叶片黄化，顶部叶片黄化严重，新叶除叶脉外都变黄化。叶片基部出现灰黄色斑点，叶脉间焦枯坏死。

應对方法。出现缺铁症状时，可用0.1～0.5%硫酸亚铁水溶液叶面喷施。

6、镁元素。镁是植株生长发育中的重要元素，缺镁时叶脉间黄化，叶面失绿。花房膨大期，叶脉间出现模糊黄化现象，并扩展到上部叶。后期除叶脉外全叶黄化。果实膨大盛期，果实处的叶片先出现症状。

应对方法。可用1～1.5%硫酸镁溶液叶面喷施。

7、硼元素。缺硼时新叶停长，生长点变黑，严重时生长点死亡。茎弯曲。果实畸形，表面有褐色木栓状龟裂。植株萎缩。

应对方法。可用0.1～0.25%硼砂水溶液叶面喷施。

（作者单位：152000 黑龙江省绥化市北林区北林办事处）