花球全松型松花菜新品种浙农松花88天的选育

赵振卿 ，孙德岭 ，盛小光 ，单晓政 ，王建升 ，张小丽 ，虞慧芳 ，沈钰森 ，顾宏辉

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，杭州，310021；2.天津科润农业科技股份有限公司）

近年来，全国范围内松花菜种植面积急剧增长，目前已达到花椰菜种植总面积的80%以上，种植面积30万hm2以上，产值超过150亿元。河北坝上、甘肃兰州、华北平原、湖北天门、上海崇明、浙江温州等传统或新兴的大型花椰菜产地的种植面积和产量均大幅提升。然而，鲜菜收购价格骤升骤降，菜农丰产不丰收的情况时有发生，极不利于花椰菜产业的健康发展。

从品种的角度分析，松花菜产业发展过程中的变化趋势表明，一是近年来松花菜品种适应性和产量潜力不断提升，供应量不断增加，供应周期不断延长，可实现周年不间断供应；二是品种类型单一，鲜菜产品同质化竞争激烈，造成菜价波动幅度大。以上的发展变化，迫切要求选育出在商品性和品质等方面特色鲜明的新品种，以引领松花菜鲜菜产品供给侧的多样化、细分化，从而促进松花菜产业的特色化和可持续发展。因此，在多年松花菜种质资源创新和系统研究的基础上，根据市场发展需求，选育出了兼具丰产性、适应性和商品性的全松型松花菜新品种浙农松花88天。经多年多点试验，该品种适合我国大部分松花菜产区春、秋两季种植，表现优异。

1 选育过程

母本4309-10BS于2016年育成，为ogura细胞质雄性不育系，遗传稳定，蜜腺正常，败育彻底，不育率和不育度均达100%，回交和杂交结实性好。生育期约87 d，整齐一致，综合性状优良，抗性强。株型适中，株高约38 cm，植株较开展，开展度约60 cm。叶片羽叶，绿色。花球半球形，球面圆整，松散均匀，花梗绿。其保持系4309-10B自交亲和，花瓣黄色，种皮黑褐色。

父本4297于2014年育成，为高世代自交系，自交结实性良好。生育期95 d左右，整齐一致，性状稳定，综合性状优良，抗性强。植株半直立，株高约42 cm，开展度略大，约68 cm。叶片椭圆形，绿色。花球半松，半球形，球面圆整，一般配合力强。花瓣黄色，种皮褐色。

2016年，由二者配制的杂交组合在品比试验中表现突出，2017-2018年进行多年多点区域试验及生产示范，定名为浙农松花88天。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2017-2018年分别在杭州、海盐、瑞安开展了浙农松花88天的品种比较试验，以庆农90天和矮脚88为对照，对小区产量、农艺经济性状等进行了调查（表1、2）。随机区组排列，3次重复，小区面积为30 m2。栽培方法为：杭州和海盐7月20日播种，穴盘基质育苗，8月21～25日移栽；瑞安8月30日播种，穴盘无土基质育苗，10月1日移栽。移栽株行距50 cm×65 cm。大田管理均按照常规方式进行。2 a 3点的品比试验中，浙农松花88天丰产性良好，稳定性强，667 m2平均产量为2 372.9 kg，较对照庆农90天高2.8%，较对照矮脚88低1.4%。

②区域试验及生产示范 2017-2018年分别在杭州、海盐、瑞安等地进行区域试验，以庆农90天和矮脚88为对照，随机区组排列，3次重复，小区面积200 m2。栽培方法同品种比较试验。结果表明，2017年浙农松花88天产量平均为2 562 kg/667 m2，较对照庆农90天、矮脚88分别增产3.2%、4.9%；2018年浙农松花88天产量平均为2 376 kg/667 m2，较对照庆农90天、矮脚88分别增产5.4%、0.2%。

该品种2017-2019年在天津、河北、河南、山东、江苏、湖北等地种植表现为植株整齐，花球白、全松细米粒、圆整，产量高，商品性优，综合抗性强，并多次在品种展示会上获专家推荐。与对照庆农90天和矮脚88相比，浙农松花88天球形更加圆整、松散更加均匀，花梗绿度更高，商品性具有较明显优势。

2.2 品质

经农业部农产品质量监督检验测试中心 （杭州）检测，浙农松花88天花球含水量93.6%，维生素C含量69.0 mg/100 g，可溶性糖含量2.4%，粗纤维含量1.0%，蛋白质含量1.24 g/100 g。

3 品种特征特性

浙农松花88天是花球全松散类型花椰菜杂交品种。中晚熟，定植至收获85～90 d。叶片长椭圆形，叶缘波状，部分叶翼，叶色绿，蜡粉中等，最大叶长54 cm，叶宽20 cm。生长势较强，植株健壮整齐，株高约47 cm，开展度约78 cm。花球乳白色、半圆球形，表面松散圆整，散开均匀，花梗绿或淡绿，球径平均23.4 cm，单球质量平均1.39 kg（表2）。品质优，综合抗性优良。每667 m2产量平均2 372.9 kg。

表1 浙农松花88天产量表现 kg/667 m2

表2 浙农松花88天农艺性状表现

4 栽培技术要点

浙农松花88天属中晚熟松花菜品种，适合我国大部分松花菜产区春、秋两季种植，一般秋季定植后85～90 d收获，春露地定植后65 d左右收获。该品种以土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂壤土最为适宜，花球发育阶段最适气温为10～20℃。栽培过程中应注意以下几点：①合理安排播期。华北平原、苏北等地区秋季种植6月下旬7月上旬播种，春露地种植1月上中旬保护地播种；长江流域、长三角等地区秋季种植7月中下旬播种，春露地种植12月中下旬保护地播种；浙南、闽北、江西、湖南等地区秋季种植8月中下旬至9月播种，春露地种植11月中下旬保护地播种。②穴盘育苗。选用72孔或108孔穴盘，3或4片真叶时定植，苗期需注意水分控制，水分过少影响生长发育，水分过多则容易发病、徒长。③深沟高畦，严防田间积水。长期田间积水不利于植株生长且易引发枯萎病和根腐病。④综合防治病虫害。主要虫害有菜青虫、蚜虫、黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。在连续阴雨后，及时防治枯萎病、根腐病、软腐病等。