休闲农业规划十要素

当今人们的休闲旅游需求日趋强烈，已不满足于单一的农业体验模式，面对这种市场需求，现代休闲农业园区更能为消费者提供高品位、多层次、全方位的休闲体验。

◎赏◎

赏是休闲农业基本的构成要素。视觉是人最重要的感觉，人体外界有用信息80%以上是经视觉获取的，因此，观光游览、体验农业美必然是休闲农业基本的构成要素。专家经反复斟酌，认为“赏”比“游”更能体现休闲农业体验给人心灵上带来的愉悦，而且休闲农业中“赏”的内容和方式都很广泛，可以无限挖掘和创新。

◎采◎

吸引游客和赢利的抓手。采摘以参与性、趣味性、娱乐性强而深受消费者的青睐，采摘聚人气，带财气，成本低，收益高，是休闲农业园吸引游客和赢利的抓手。农业采摘不仅类型可以丰富多样，像草莓、葡萄、番茄、樱桃、茶叶等，都可以成为人们采摘体验的对象，而且还可以针对不同人群进行深度挖掘，打造不同的采摘环境。

◎尝◎

为消费者带来味蕾绽放之旅。民以食为天，近年来，城市居民越来越崇尚乡村美食的生态自然和简单朴实，对于一些出游者而言，品尝特色乡村美食，满足味觉享受，就是到乡村去的原动力。在休闲农业中，“吃”应该超越基本的生活需求，提升为“尝”，为消费者提供“地产地销”的特色美食，打造不一样的“食”体验，体现鲜明的本地特色和不可带走性。根据不同的农业主题，还可以延伸出很多内容，比如田园主题餐厅、鲜花主题宴等。

◎学◎

发挥农业的教育功能。从城市人需求的视角来看，久居城市的人们渴望了解农业的奥秘及农村的生活方式，这种农村和城市的差异性、互补性是发展旅游的基本条件。而在休闲农业中，“学”又无处不在，比如农业科普、农业生产劳动中渗透出的人们的智慧和勤劳、人与自然的和谐、乡野幽静的学习环境。

◎耕◎

休闲农业的灵魂。农业以“耕”为本，农耕是休闲农业与乡村旅游区别于其他休闲类产品最本质的体现。在发展现代休闲农业的过程中，应对农耕文明的精髓加以继承、弘扬和创新。在现实中，除了农耕博物馆、农耕劳动体验、亲子小菜园等形式，探索更为丰富多彩的体验方式，是休闲农业园出彩致胜的关键。

◎戏◎

在休闲农业环境中，有抓鱼、逮鸡、斗蛐蛐等乡村野趣项目，有二人转、篝火晚会等乡村娱乐活动，还有玉米迷宫、稻草人等创意农业活动。这些轻松有趣的活动，对青少年有着强大的吸引力，也很容易勾起成年人的回忆，提升游客满意度。

◎憩◎

放松心情、释放压力是大多数旅游者出游的主要目的。休闲农业中的“憩”是指从各个方面给消费者带来身体和心灵的放松与享受。在休闲农业中应淡化住宿设施本身的功能，植入农村文化和农业特色元素，强调乡村特有的住宿体验。在规划设计中应注重对项目地原有民居等资源的利用，同时善于融入木屋、房车营地等原生态、环保时尚的世界性休闲产品。

◎养◎

发现农业的健康功能。新鲜的空气、原生态的食品，都是有利于身心健康的环境，更重要的是农业生产丰富性、完整性和前后关联的连续性，给劳动者的生活带来了变化和节奏，是完整人性的体现。而当今城市环境污染日益严重，很多人都向往自然的绿色，逃离城市、寻找天然氧吧，成为人们休闲的热点。

◎淘◎

快乐“淘宝”。在休闲农业中，“淘”实现了农产品的直销，使乡村生产者与城市消费者直接对接，减少了中间销售环节，生产者的利润大幅度提高。而且，出游者大多都有购买体验的需求。因此，如何打造类型丰富又具有自身特色的商品，并让游客快乐地把商品带回家，也应该是园区经营者最关注的问题。商品的开发应与园区主题结合，如特色美食、特色手工艺品等，同时强调消费引导和购买体验的过程，以满足消费者心理和精神需求的体验式消费为主。

◎归◎

休闲农业高层次的体验。都市生活的紧张繁杂，使人们对于返璞归真的纯手工农业生产及生活越来越喜爱，休闲农业应本着“生态乡野、回归本真”的原则，让消费者情不自禁地产生回归大自然的情愫，产生心灵的归属感。