“废物”变“宝物”，开拓新产业

隆回县农业农村局(422200) 胡中常 龚建军

隆回是农业大县，以往秋收后，大部分农户将秸秆回田，没有腐熟的秸秆既影响土地吸收率，易造成土壤板结，在干燥季节还存在火灾隐患。

邵阳林春农业开发有限公司通过果菌套种，让稻草长出了竹荪、松茸、灵芝和木耳四个“金元宝”。公司把农作物秸秆回收综合利用，群众卖秸秆有收入，在公司务工也有收入，环保和扶贫相得益彰。经过几年的实践和探索，公司2019 年成功在蓝莓、树莓、葡萄等珍稀名优水果种植地中套种食用菌，主要模式有“稻草+木屑”生产木耳、“稻草+松屑”生产松茸、“稻草+甘蔗渣”生产竹荪、“稻草+豆渣”生产灵芝，生产周期为半年，每667 平方米增收2 万～10 万元。

竹荪、松茸、灵芝等菌类与蓝莓、树莓、葡萄等珍稀名优水果套种最适宜。水果为菌类生长提供半阴半阳的环境；菌长满后，基料烂在地里还可成为水果的有机肥料。基料能抑制杂草的生长，节约除草费用，还能持续改良土壤，提高地力，使得产出的水果、菌类品质更优，产值和纯收入大幅度提高。该模式正在隆回县大力推广。

隆回县按照“整县推进、全量化处理、资源化利用、绿色生态循环”理念，坚持政府引导、企业主导、市场化运作原则，以秸秆基料化利用为重要突破口，将秸秆由原来的“废物”变为“宝物”，2019年全县秸秆综合利用率在95%以上。