中小养殖户将成为第四季度生猪发展主力

转眼进入第四季度，寒风已至，猪肉保供给任务可谓是迫在眉睫。当前各地大力度扶持大型养殖场已是人尽皆知，他们享受的政策、资金、土地优势是空前的，但是由于成本高，发展不会太快，虽然生猪出栏量节节攀升，但是猪价仍然高居不下。

如果要快速实现猪肉保供，中小养殖户是最实际的，也是最快速的。中小养殖户进出市场非常灵活，可以自己养，也可以与公司合作。与扶持大型养殖场相比，中小养殖户并不需要耗费巨大的财力、物力、人力等，只要不为难他们，便可迅速崛起。而且现在大型养殖集团最快速的发展方式仍然是“公司+农户”，中小养殖户成为农户的意愿也越来越强。如果考虑降猪价，在国家层面的引导下，各地或许会允许中小养殖户快速发展，中小养殖户必然成为四季度的发展主力。

第四季度是一年中猪肉的消费高峰，南方做腊肉、北方杀年猪对于市场行情是一个很大的支撑。南方做腊肉喜欢稍微肥一点的猪肉，所以可以把现在正常出栏的110～120 公斤的肥猪再稍微催肥一些，但这不等同于鼓励大家盲目压栏。猪价会在需求的带动下出现小幅度的回升，但是随着母猪产能的回升，继续补栏母猪的风险还是很大的，因为此时补栏的母猪需要在一年以后才有收益，那时可能价格会出现大幅度下跌。若补栏仔猪，这段时间仔猪价格下跌明显，这意味着成本会降低不少，但是现在补栏无法享受消费旺季的红利，所以同样要注意评估整体的风险。