化学教育与学生实践能力的培养

蒋金廷

（西华师范大学，四川南充 637000）

1 高校化学实验课程特点

高校化学教育作为高等教育重点内容，教育目的是培养动手操作能力强、岗位针对性强的实践应用型人才，更加侧重于高校学生创新能力、应用能力的塑造。高校化学实验课就能清晰的表现出化学实验教育特点。化学课程是我校应用化工专业、冶炼专业和食品加工专业的基础课程内容，学生通过学习化学科目，不仅要加强对化学理论知识的理解，更要增强化学实验、动手操作技能，从而逐渐培养出刻苦钻研、实事求是的良好品格。相关资料显示，高校化学实验课程对促进高校专业学生的竞争能力、综合素质提升贡献率达到了27.5%水平，这足以说明了高校化学教育的重要性和人才培养价值。

2 目前高校化学教育存在的问题

2.1 学生实验操作能力不够

就目前来说，高校化学教育中，仍存在很多学生的化学实验操作不够规范，操作能力不足，导致实验频繁失败。例如，在化学实验“萃取操作”中，针对分液漏斗标准的操作应是将其放置在铁架台铁圈中。但实际上，很多学生为了图省事，常常将分液漏斗放置到烧杯中，进行静止分层，从而造成了一种“头重脚轻”的状态。若学生不小心碰到分液漏斗，就会摔破烧杯，从而使得分液漏斗中的液体混合物流出，整个实验就以失败告终。因此，规范的实验操作非常重要，直接决定了整个化学实验的质量和成败。另外，化学实验中的记录作为科学研究的第一手资料，实验记录的结果也会影响实验的分析工作。但由于部分学生缺乏实验记录耐心，记录实验过程中由于操作不当、缺乏细心，使得化学实验结果出现偏差。一些学生为了完成化学实验任务，甚至会私自篡改实验数据，这不利于学生后期分析化学实验结果。

2.2 化学实验教育方法单一，缺乏丰富的手段化

很多高校在开展化学教育时，往往存在教学内容刻板、方法单一的问题，学生的学习和实验兴趣得不到提高。现有化学实验教学的方法也基本上以教师为主，教师首先灌输学生基本的实验操作原理，之后在化学实验课前准备好实验资料，教师在课上刻板的讲解实验步骤，让学生按照规定要求按部就班的进行实践操作。这种化学实验教学无法提高学生学习兴趣，学生敷衍了事的现象严重。

2.3 考核方法存在局限性

从化学实验课程教学评价上看，由于缺乏完善、具体的考核方法，学生的实验操作素质与化学基础知识的评价结果缺乏公正性和客观性，这在一定程度上也打击了学生的化学学习和实验操作热情。通过分析我校化学考核方法，在期末考试时，学生按照规定抽取任意化学实验，在独立完成后教师对实验结果进行评价。而考核方式往往是一个老师同时负责评价四五个实验学生，这就导致一些学生会在实验操作中完全参考别人的做法，虽然也完成的化学实验，但这种评价结果往往是不真实、不公正的。这样导致很多学生产生了“平时不努力，考试侥幸过”的思想，平时就不重视化学实验，自身的实践能力如何提高。

3 化学教育中培养学生实践能力的策略

3.1 在探究实验中提升创新意识

高校教师必须清楚意识到，在化学实验教学中培养学生创新意识和能力，是保障化学实验教学顺利开展，提高化学教育水平的关键。因此，教师在化学课堂上充分重视学生主体地位的同时，可以合理采取探究实验方法，分成小组要求学生合作探索，从而激发出他们的化学创新意识。例如，在讲解“氧化镁的性质”知识时，可以根据教学内容积极引导学生参与自主设计活动，或者与小组开展合作，共同设计出化学实验。学生在自主设计下的实验中学习兴趣和主动性就得以大大提升，之后教师组织学生结合自身相关知识开展化学实验。学生在化学实验中，通过观察整个实验过程，发现燃烧状态下的镁条能快速将纸漏斗烧穿，通过观察发现，下面的沙土中出现了熔化物质，学生通过讨论思考则得出了氧化镁的性质，即氧化镁是碱性氧化物，具有碱性氧化物的通性，氧化镁有高度耐火绝缘性能。学生在自主探究实验中更能加深对化学知识点的理解和认识，对提高其化学实验操作能力也有着积极作用。

3.2 积极改革实验教学方法

在化学教育中，教师应积极改革化学实验教学方法，并通过文献查阅、集中研讨的形式不断提升自身的教学水平。在创新化学实验教学时，教师必须培养学生实践操作能力、独立思考及创新能力放在首位，例如可以采取启发式教学。教师可以要求学生在课前预习好将要学习的化学知识点，并写好预习报告。这样一来，教师就可以节省课上理论知识讲解时间，将大量的时间留给学生开展化学实验。在实验过程中，教师要适当的提出几点化学问题，引导学生积极思考，并给予点拨和指导，从而逐渐培养学生发现问题、思考问题和解决问题的能力。

3.3 加强问题意识，激发学生学习兴趣

高校教师还要树立起“化学实验中，提出一个问题比解决一个问题更重要”的教学观点，引导学生多从多角度看待问题，改变一个问题只有一个答案的固有理念，鼓励学生开发出新的答案，从而培养自身的创造力和想象力。例如，在化学实验“格氏试剂制备”教学中，化学教师在实验前向学生提问“为什么这个实验需要无水操作呢？”在提出问题后，学生参与实验过程中就会带着这个问题进行思考，并通过小组讨论、资料查阅、询问教师等方式认真探索无水操作实验原理。同时，在化学实验过程中还会产生新的问题，例如物料滴加的正确顺序、后续处理等，教师可以在学生操作过程中不断提出相关问题，加强学生解决问题意识，从而提高他们的问题解决能力。另一方面，在化学实验中，若学生的实验操作兴趣得以大大提升，那么就会在内在促进并激发学生探究物质变化的积极性和动力。学生在兴趣下不会将化学实验当作任务去完成，会主动地深入到实验过程中，认真观察并思考一系列实验现象。在学生学习新知识时，也会主动根据现有知识结构去尝试理解新的化学知识，这对提高学生的化学学习效果有着非常重要的作用。

3.4 建立健全学生化学实验课程考核制度和指标体系

化学教师在建立化学实验课程考核制度与指标体系时，必须严格遵循可真实反馈实验教学效果，并真正反映出学生实验综合能力原则来开展。在改革化学实验课程考核方法时，教师可以将总的成绩分为平时成绩（占比55%），期末考核成绩（占比45%）两个层面。在考核平时化学学习成绩时，主要从实验报告类的书面材料，根据实验报告列出的测定数据评定学生部分化学实验成绩；二是从学生现场操作化学实验的行为、规范上进行考核和评价，记录学生真实的实验操作情况。在综合以上两方面成绩时，得出的总成绩作为平时化学学习成绩。这种考核方法更有利于呈现出学生最真实、最具体的学习情况及化学水平。

4 结语

综上所述，高校化学人才的培养方向逐渐从学术性人才转向了学术、技术综合性实践人才培养方向上。因此，在开展化学教育时，教师在重视学生基础学术教育上，必须加强学生实践能力的培养，提高学生自主学习能力、自主探究和思维能力，从而真正培养出符合现代社会经济发展需求的综合型化学人才。