高校旅游日语课程实践教学的创新实践思路

奚金凤

摘  要：在教育教学改革不断深化发展的背景下，各教育机构、学科纷纷开展课程改革，创新课堂教学方式，丰富课堂教学过程，以此提高学科课程教学质量。旅游日语是高校外国语学院中的重要學科之一，其主要目的是培养高素养的、旅游方向的日语人才，促使学生在毕业之后能够更好地参与到中日交际中，以此促进中日之间的旅游业发展。该文简要分析了高校旅游日语课程实践教学现状，对高校旅游日语课程实践教学的创新实践思路进行深入探究。

关键词：高校  旅游日语课程  实践教学  创新思路

中图分类号：G64                              文献标识码：A文章编号：1672-3791（2020）12（a）-0161-03

Abstract： Under the background of the deepening and developing of education and teaching reform， every educational institution and subject have carried out curriculum reform， innovated classroom teaching methods， enriched classroom teaching process， and improved the teaching quality of subject courses. Tourism Japanese is one of the important subjects in foreign language institutes of higher learning. Its main objective is to train highly qualified Japanese speakers who are oriented towards tourism， and to promote students to better participate in sino-japanese communication after graduation， in order to promote the development of tourism between China and Japan. This paper briefly analyzes the current situation of the practice teaching of Tourism Japanese course in colleges and universities， and makes a deep exploration into the innovative and practical ideas of the practice teaching of Tourism Japanese course in colleges and universities.

Key Words： College and university; Japanese course for tourism; Practical teaching; Innovative ideas

高校旅游日语具有较强的综合性与实践性，其课程内容不仅涉及了日语语言知识，更涉及了旅游行业的相关知识，要求学生能够熟练地掌握大量的日语语言知识与旅游文化。教师要想提高旅游日语课程教学质量，创新课程思路，就要积主动转变教学思想，结合情境教学法与小组合作交流法，构建真实、有趣、丰富的旅游日语课程教学活动，让学生在参与活动的过程中形成良好的旅游日语综合能力，以此培养出更高素养的旅游日语应用型人才。

1  高校旅游日语课程实践教学创新必要性

在现代社会市场经济快速发展的背景下，各国之间的交流日益频繁，近2年，“中国—日本”的旅游线路受欢迎程度不断提升，人们往返于日本与中国之间，日语导游人才需求量不断提升，如何进一步提升日语导游人才的培养力度，提升导游人才的职业素养，强化导游服务品质，是现阶段推动中日旅游事业发展的重要任务之一。因此，高校要认识到旅游日语专业人才培养的重要价值，积极转变教育教学思路，大力开展教学改革，不断优化教学方法、提出多种不同的教学活动，锻炼旅游日语专业学生的实践能力与综合能力，能够为我国旅游行业提供更多高素质的日语导游人才。

此外，创新旅游日语课程实践教学路径，深化旅游日语课程改革进程，有助于提升学生的专业素养，强化学生的就业能力与岗位适应能力。在高校内，学生在已经具备一定体日语基础之后参与旅游日语课程的学习，且旅游日语课程具有较强的综合性、实践性与开放性，是基础日语、日语会话、旅游专业知识相融合形成的课程，需要参与大量的实践活动，从而促使学生将理论知识内化成为职业能力。因此，开展课程改革，创新实践教学，有助于帮助学生投入实践活动中，丰富学生的实践检验，强化学生的实践感受。

2  高校旅游日语课程实践教学现状

在现阶段的高校旅游日语课程实践教学中，各教师纷纷引进先进的教学方法，试图提高课堂教学效率，促使学生更好地掌握课程知识。但是，在实际过程中，仍然存在一些问题，具体如下。

第一，教师缺乏对旅游日语课程的重视。相较于普通日语，旅游日语具有较强的专业性与综合性，且学术性不强，一些教师与学生则认为：“仅仅掌握基本的旅游日语会话”就可以了，而这样就导致教师将更多的教学经理投入到基础知识的讲解中，忽略了实践教学的重要性，缺乏足够的日语会话实践活动，导致学生的旅游日语应用能力较弱[1]。

第二，教学模式较为单一。在当下的旅游日语课程教学活动过程中，受到日本传统文化的影响，一些教师及日本外教更习惯于采用传统教学方法，且完全结合课程大纲与教学方案展开课堂教学活动，产生明显的“教師讲解+学生被动接受”的局面。在这种教学活动中，一些学生的适应性较弱，且无法通过这种单一的教学方式获取旅游日语运用能力，从而阻碍了专业学生的成长及发展。此外，在课程设计的过程中，教师很少将旅游情境代入课堂教学活动中，而不是一味地让学生背诵固定的旅游用语，且很多旅游用语仍然沿袭着过去的语言表述习惯，不适应现代社会环境，无法满足现代高校学生的专业学习与发展需求[2]。

3  高校旅游日语课程实践教学的创新实践思路

3.1 转变日语课程教学思想，构建“以生为本”课堂

要想创新高校旅游日语课程实践教学，就要积极主动转变日语课程教学思想，摒弃传统的教学思想，尽可能地避免受到严谨的日式教学思想的影响，明确教师与学生在课堂教学中的地位，扮演一位“引导者”与“引领者”，关注学生的学习感受，从而构建“生本”课堂模式，激发学生的日语学习积极性。在实际教学的谷草中，教师要结合具体的旅游日语课程内容，广泛搜集各类资料，构建资料数据储备资源库，将其作为学生自主学习的重要资源。在课程开始之前，教师要提出“预习任务”，让学生在课前通过上网搜索、对日本教师采访、与学校日本留学生谈话等方式，了解课程知识，完成预习任务，制定调研报告，从而对即将学习的课程知识有所了解，便于学生在课堂上参与实践活动[3]。

3.2 引进情境教学法，构建丰富旅游日语学习情境

要想创新高校旅游日语课程实践教学，教师可以考虑到旅游日语课程的综合性、实践性与开放性的特点，引进“情境教学法”，构建相应的旅游日语课程教学情境，吸引学生积极主动融入情境中，促使学生产生沉浸式体验，强化学生的主观感受，以此提升学生对旅游日语知识的理解能力。在实际课堂活动中，教师要结合具体的课程知识内容，提取合适的情境元素，适当引进视频、音乐、图片等，将知识内容与情境巧妙地结合在一起，比如：在学习《机场迎接》方面的知识时，教师就可以播放提前下载好的“机场背景广播声音”，促使学生产生较为真实的情境体现，之后，让班级学生分别扮演游客、导游与地接人员，利用已经学习到的日语知识展开活动，锻炼学生的场景应对能力。此外，教师可以适当提出不同的突发事件，以此锻炼班级学生的应变能力与突发事件处理能力，以此强化课程教学成效[4]。

3.3 组织小组合作学习活动，锻炼学生日语会话能力

要想创新高校旅游日语课程实践教学，教师要可以组织班级学生展开小组合作学习活动，进一步调动班级学生的参与积极性，还能够在小组合作活动的过程中锻炼学生的协作学习能力，提高学生的日语会话水平。在实际教学的过程中，教师可以结合班级的实际情况，让班级学生以自己的意愿为主，自行组成学习小组，控制每组成员在4～6人之间，提出“模拟旅行社”的活动。在活动中，每组成员均要选择一个较为著名的日本旅游景点作为活动主题，分配每名成员的角色，比如旅游社社长、咨询人员、导游等，之后规划各种履行任务，包括车辆配置、景点安排、购物安排、餐饮安排、娱乐节目、风土人情介绍、酒店住宿安全等，并且让学生根据自己的理解，灵活切换敬语与常用语，在课上通过表演的形式汇报学习与活动成果。通过这种活动，不仅能够客观体现学生对已学习知识的掌握程度及对旅游日语用语的理解程度，还能够锻炼学生的专业能力[5]。

3.4 构建小组评价模式，强化课堂创新教学效果

要想创新高校旅游日语课程实践教学，教师要充分运用课程评价，将其作为客观反映学生学习情况，引导学生实践学习的重要依据。在实际课堂教学的过程中，教师可以在小组活动结束之后，展开5 min左右的小组评价活动，让班级的各个学习小组互相评价，评价范围包括主题选择、模拟真实度、日语用语使用情况、是否出现用语错误、是否出现旅游接待行为失误等，促使学生能够在评价他人的过程中适当自我反思，及时发现自身问题，调整学习状态。此外，还可以开展“小组模拟奖励”，将获得其他小组评价等级为“优”最多的小组设置为“最佳学习小组”，并且给予适当的奖励，激发班级学生的参与热情。

4  结语

综上所述，创新旅游日语教学实践思路，能够进一步强化旅游日语的综合性，提高学生的课堂学习效率，促使学生熟练掌握日语语言知识与旅游行业相关知识，为其今后的职业发展奠定坚实的基础。在课堂教学的过程中，教师要坚持“以学生为本”“以学生为主体”的教学思想，灵活变化课堂教学形式;还要让学生以小组为单位，主动参与情境教学活动，展开情境交流，以此锻炼学生的旅游日语会话能力与问题解决能力，优化课堂教学效果，培养出更高素养的旅游日语专业人才。

参考文献

[1] 郑倩.基于合作原则与礼貌原则的旅游日语口语教学研究[J].科教文汇，2020（4）：191-192.

[2] 邓娟娟.移动互联网环境下旅游日语课程混合教学模式的构建[J].现代交际，2018（15）：166-167.

[3] 李星.“一带一路”背景下创新型日语人才培养模式探索[J].四川文理学院学报，2018，28（3）：124-128.

[4] 曾令明.海南旅游日语人才校企协同创新模式研究[J].旅游纵览（下半月），2018（3）：206-207.

[5] 赵春光.应用型本科院校日语专业教学改革的实践[J].职业技术教育，2017，38（29）：54-57.

[6] 沈远.再论网络与多媒体环境的《旅游日语》课程资源开发与研究[J].佳木斯职业学院学报，2016（9）：379，381.

[7] 伍锦艳.旅游日语口译实践报告[D].广东外语外贸大学，2018.

[8] 张欣.日语被动句的人工翻译与机器翻译对比实验报告[D].大连外国语大学，2020.