浅析我区能繁母牛发展现状与对策

田菲

（襄阳市襄州区畜牧技术推广站 441000）

1 现状

襄州区地处鄂西北部， 位居汉水中游， 全区版图面积2306km2，耕地面积166 万亩，物产丰富，适宜养殖，是全国畜牧强区，也是秸秆养牛示范区。据统计，2018 年畜牧业总产值61 亿元，肉牛出栏13.3 万头，连续三年位居全省第一。 我区肉牛出栏最多的湖北良友金牛畜牧有限公司， 年供港肉牛达3000 头左右，都是从外地购买的，而且还计划筹建年交易肉牛达10 万头的、鄂西北最大的肉牛交易市场。 虽然我区年出栏肉牛多，但自繁自养饲养母牛的却很少， 绝大部分从外地购买架子牛回来育肥。据统计，在2014 年～2016 年连续三年实施能繁母牛扩群增量项目时，10 头以上能繁母牛农户在逐年增加，能繁母牛数量也在逐年增加。 最多时，规模养牛场饲养能繁母牛数量平均在60 头左右，全区能繁母牛达到7000 多头（不包括10 头以下的）。 此项目取消后，饲养能繁母牛的积极性降低了，养牛场都在追求短期效益，从外购买架子牛回来育肥，见效快，风险小，现在养牛场饲养能繁母牛最多的不超过30 头。

2 能繁母牛减少的原因

2.1 有能繁母牛扩群增量项目时，农户养母牛积极性高（该项目在我区设施了三年，据统计，2014 年，饲养10 头以上的农户192 家， 能繁母牛3782 头；2015 年， 饲养10 头以上的农户260家，能繁母牛4716 头；2016 年，饲养10 头以上的农户417 家，能繁母牛7438 头），没有项目支撑后，积极性有所降低，能繁母牛饲养量下降，现在10 头以上养殖场（户）能繁母牛数量在1000头左右。

2.2 养殖母牛风险大，农户不愿意饲养：母牛饲养周期长，周转慢，遇到好行情也只能干着急；母牛不能保证全部怀上，不能确保一年一头；犊牛易发病，成活率低；投资大，成本高，周转慢。

2.3 遇到好行情时，农户为了追求眼前利益或回本，把母牛卖了。

2.4 有的农户为了追求利益，在母牛还未完全成熟时，只要出现发情就配种，极大地影响了母牛生产性能。 再加上肉牛配种市场竞争激烈，只要畜主打电话说牛发情需配种，品改员为了多赚点配种费，不管母牛是否真正发情，是否适合输精，先输一次精再说，免得业务被别人抢去了。 这样下去，母牛的生产性能降低，投入高，回报低，饲养母牛的积极性下降，母牛的数量相应减少。

2.5 肉牛细管冻精质量不稳定。 我区推行肉牛人工授精技术有30 年， 全区90%以上的养牛户都选择人工授精冻配肉牛，得到了养牛户的好评。 但近年来，肉牛细管冻精质量不稳定，冻配出生的牛犊品相不好，体重偏低，多次反映，也未得到最终解决，极大地伤害了养牛户的积极性。

3 建议

3.1 实施项目支撑，提高养牛积极性。 能繁母牛扩群增量项目就是激励养牛户养殖母牛，增加架子牛，确保牛肉市场供给，母牛养殖户还能获得项目补贴，降低了养殖母牛风险，还能获得不错的收益，还愿意饲养母牛；项目取消后，养牛户养殖母牛压力增大，为取得更好的经济收益，有很多放弃了母牛养殖，直接购买架子牛育肥。 为保障牛肉市场供给，就必须增加母牛养殖数量，如果连续实施能繁母牛扩群项目，就能改善目前的母牛养殖现状，增加母牛养殖数量，增加架子牛数量，从而能确保牛肉市场供应。

3.2 建立农村实用兽医人才培训机制，提升技术水平。 在现有的品改员中，绝大多数在50 岁以上，年龄偏大，文化程度低，没有经过系统正规的学习、培训，牛病诊断和人工授精技术都亟需提高。 同时年轻品改员缺乏经验，不能准确、及时的判定母牛是否怀孕，如果母牛没有怀孕，就会延误后期的治疗、配种，就会减少养牛户的收入；如果母牛怀孕后又被误诊，再次配种就会导致母牛流产。 我们推广肉牛定时人工授精技术，就是为了解决肉牛怀孕难、配种难的问题，如果品改员不能准确判定母牛怀孕状况，推广肉牛定时人工授精技术就会存在问题。 因此，培养、提高品改员技能水平迫在眉睫，农业院校应该增设家畜繁殖员专业，为基层培养实用型技术人才。

3.3 加强畜牧政策宣传与指导，及时解疑答惑。 为更好的地服务群众，解答养殖户心中疑惑，以促进畜牧业持续稳定发展，应组建畜牧专家团队。 可以以专业院校专家教授、地方养殖技术能手和县级主管局业务骨干等组建畜牧专家团队， 建立公共信息咨询平台、咨询电话，辖区内所有养殖场都包含在平台之内，在平台及时发布相关政策、市场信息、养殖技术等内容，可以通过电话、平台沟通，也可以现场面对面交流，提醒养殖过程中遇到的风险，解答养殖环节出现的困惑，减少盲目投资，规避养殖风险，提升养殖效益。

3.4 确保肉牛细管冻精质量，改良地方肉牛品种。 我区推广肉牛人工授精技术30 多年，绝大多数母牛都采用人工授精进行配种，取得了不错的效果。 但近年来，省里提供的细管冻精质量不稳定，出生的犊牛大小不一，养牛户意见很大。 由于出生的牛犊小，导致其生长缓慢，养殖收益就会降低，极大的影响了养牛户的积极性。 只有引进优质种公牛，强化日常管理，提高细管冻精质量，才能提高养牛积极性，提升养牛信心，母牛养殖数量才能逐步增加。

3.5 加快畜牧供给侧结构改革，促进养殖场转型升级。 当前非洲猪瘟疫情的发生导致生猪行业出现大滑坡，养猪场（户）受损严重，特别是中、小型养猪场（户）非常迷茫，对生猪养殖丧失了信心。 而肉牛养殖这几年市场行情都相对比较稳定，完全可以引导中、小型养猪场（户）转变思路，提档、转型、升级，如果出台母牛扩群政策，就可引导合适的养猪场（户）加入养牛行业，促进肉牛发展。