肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点

蔡光明

重庆市涪陵区畜牧兽医服务中心，重庆涪陵408000

牛肉是人们日常生活食用的肉类，口感好、营养价值高，深受人们的喜爱，所以肉牛的养殖业发展也比较迅速。但随着养牛行业的规模化以及养牛技术的不断提高，肉牛的疾病种类也变得多样化，要在养殖过程中对肉牛疾病进行合理的防治，才能有效地避免经济损失，提高牛肉的质量。

1 肉牛常见疾病及其防治

1.1 创伤性网胃炎

是指肉牛误食铁钉、玻璃片等，并将异物转入网胃，造成胃壁损伤发炎，出现消化紊乱、食欲不振、反复嗳气、站立时肌肉震颤、转弯卧地时呻吟、磨牙、大便隐血等症状以及用手按肉牛网胃时病牛会出现疼痛闪躲现象。防治方法：给肉牛带上磁铁鼻环，将金属异物吸附到鼻环上；或者切开肉牛的腹壁拿出异物。

1.2 瘤胃膨胀

是指肉牛服用容易发酵的饲料，使得瘤胃产生了过多的气体，出现腹部增大、嗳气、疼痛和呼吸困难的症状。分为泡沫性瘤胃膨胀和非泡沫性瘤胃膨胀，前者是由于食用了大量含有皂苷的豆科牧草生成了过多的泡沫所致，主要防治方法是喂食谷物性饲料；后者是由于食用了能够产生一般性气体的牧草或品质不良的饲料，主要防治方法是保证牧草的干净、饲料的质量。

1.3 前胃迟缓

是由于肉牛积食时间过长或者忽然换食饲料而导致前胃的运动机能减弱，出现反刍、消化不良、食欲不振等症状。分为原发性前胃迟缓和继发性前胃迟缓，前者是由于喂养难消化、精料过多、发霉变质、营养差的饲料引起，主要防治方法是喂养优质的牧草和有营养的饲料；后者是由于肉牛本身存在的寄生虫出现的原发病症，或者是由于中毒引起的并发症，主要防治方法是注射葡萄糖、乌洛托品以及安钠咖等[1]。

2 肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点

2.1 药物的配伍禁忌

选择不同药物对肉牛疾病的防治有一定的影响，但在防治过程中也容易被忽视，导致用药不当或者配伍不当引起不良反应，甚至会使病情恶化导致肉牛死亡。药物的配伍是指将2 种以上的药物配合使用，利用药物间的相互作用，相互协同作用增强疗效或减少不良反应，而在配伍过程中要注意药物的配伍禁忌，由于药物的不同理化性质和药理作用，配伍不当会降低效果、增加毒性、造成不良反应等从而加重病情，常见的配伍禁忌有：青霉素的配伍禁忌、呋喃唑酮的配伍禁忌、四环素的配伍禁忌、氢化可的松的配伍禁忌、林可霉素的配伍禁忌、链霉素的配伍禁忌、庆大霉素的配伍禁忌以及诺氟沙星的配伍禁忌等。在治疗过程中如果不加以注意会产生不良现象，如当使用青霉素进行消炎时，如果与四环素或者庆大霉素联合使用，会增加青霉素的刺激性，出现高血钾症状；如果是静脉注射的话，注射浓度过高会引起心脏骤停，所以在肉牛疾病的防治过程中要注意药物配伍禁忌。

2.2 肉牛的休药期

休药期是指肉牛出栏屠宰前的最后一次给药，这段时间药物通过排泄在肉牛体内的残留量不得超过相关规定，而达到这个标准所用的时间就是休药期，也是常被养殖户忽视的技术要点，一定要根据相关的规定去实施，严格控制安全体系，严格把控药物残留时间，降低发病率。另外，在使用兽药时一定要注意咨询兽医或者按照说明书进行规范操作，根据肉牛的种类及疾病特点采取针对性措施，慎重对待肉牛的疾病防治，用药量也非剂量越大越有效，科学合理地使用药物，保证肉牛的质量。

2.3 药物的选择标准

虽然肉牛的养殖技术在不断成熟，但随着经济的不断发展，也使人们陷入了一种误区，就是进口药物疗效高于国产药物，但事实绝非如此，要根据肉牛疾病的种类和严重程度来分析，价格昂贵但不一定适用于所有疾病，很多国产的药物不但价格低而且疗效好，在进行疾病防治时恰当地选择药物，并加强对所用药的了解，才能正确地把握技术要点。

2.4 肉牛养殖过程中常被忽略的要点

主要分为2 个方面：①防疫过程重视母源抗体，是指肉牛通过胎盘获得的抗体，母源抗体是小牛免疫力的保障，在肉牛接种疫苗时会使母源抗体受到影响，进而影响免疫力，所以在防疫的过程中要注意母源抗体，尽量减少对其产生的影响；②对养殖过程中的环境进行控制，生长环境对一个肉牛的健康成长有很大的影响，要保证牛肉的质量，有效地对肉牛疾病进行防治，保证良好的养殖环境，如科学合理地建造牛舍、规范地进行排污消毒，避免滋生寄生虫等，另外养殖者还要不断地增加先进的养殖知识，有效保证肉牛的质量[2]。

3 结 语

在肉牛养殖过程中，对疾病的预防控制是比较重要的环节。肉牛一旦患病，不但会增加治疗成本，还会增加肉牛的死亡率，因此，要及时关注病症，减少对技术要点的忽视，科学规范地进行疾病的防治，提高肉牛的健康水平，避免肉牛患病带来的经济损失以及影响消费者健康等。