火鸡免疫接种常见问题

孙丹彤 译自International Poultry Production，Vol.26(2018)，№8：7，9

唐彩琰 校

无论是种火鸡还是商品火鸡，良好的免疫接种计划、正确的火鸡群管理和严格的生物安全措施在保护火鸡健康和维持高效生产性能方面都起着关键性作用。仅依靠生物安全措施很难控制火鸡场中的诸多传染病，免疫接种在控制某些疾病方面发挥着重要作用。进行免疫接种是为了保护火鸡免于发病和死亡，提高其后代在出生后头几周的存活率(雏火鸡的免疫系统尚未发育完全，无法接受自身免疫的保护)，或者防止在产蛋过程中出现产蛋量下降和蛋壳质量问题。已有的实践经验证明，疫苗可以通过提高火鸡对相关病原体的抵抗力来减轻某些疾病的影响，这些疾病通常由细菌或病毒引发。然而，接种疫苗的成功与否取决于多种因素。

在进行免疫接种时，火鸡场需要根据所在地的法规、疾病流行情况、火鸡的种类和年龄以及计划接种疫苗的火鸡群的详细疾病情况调整免疫程序。免疫接种不应被当作火鸡场低水平生物安全或不良生产管理的替代品，而应成为火鸡场综合生产管理的一部分。

本文将简要介绍最常用的火鸡用疫苗的种类、免疫接种方法和免疫反应监测等免疫接种过程中的常见问题。

1 疫苗种类

目前，市场上销售的火鸡用疫苗种类多样。火鸡用疫苗主要是活疫苗和灭活疫苗，它们可能含有细菌抗原或病毒抗原。

1.1 活疫苗

火鸡用活疫苗包括减毒活疫苗和未减毒活疫苗。减毒活疫苗通过适当的方法降低了疫苗毒株的毒性，而未减毒活疫苗通常含有毒性较低的“较温和”的菌株、毒株或虫株。活疫苗可提供较低剂量的抗原，这些抗原可在动物的靶器官内繁殖。

活疫苗的特性决定了它们的接种途径，即通过接种将抗原传递至动物的靶器官，建立局部免疫力。如火鸡传染性鼻气管炎(Turkey Rhinotracheitis，TRT)疫苗、禽偏肺病毒(Avian Metapneumovirus，AMPV)疫苗和肠道感染出血性肠炎(Haemorrhagic Enteritis，HE)疫苗等可通过呼吸道接种。活疫苗最常用的接种方式是喷雾(气雾剂)接种或饮水接种，也可使用滴眼接种和注射接种。

1.2 灭活疫苗

灭活疫苗由液相和佐剂两部分组成，液相和佐剂混合乳化后形成稳定的疫苗。液相含有灭活的抗原，佐剂通常会增强火鸡对抗原的应答反应。抗原可以是细菌的一部分或组成成分。佐剂通常为氢氧化铝或矿物油。

动物的抗体反应水平和随后的免疫水平取决于组织反应水平和疫苗中的抗原浓度。灭活疫苗含有高浓度的抗原，该抗原不能繁殖，可以由一种(单价)、两种或两种以上(多价)针对不种疾病的抗原组成。

每一羽火鸡都必须接种灭活疫苗。使用多价苗可以减少疫苗接种次数，从而可带来更好的动物福利。但是，抗原种类过多的超负荷疫苗可能会导致火鸡免疫失败。

1.3 自家苗

在没有可用的注册疫苗或商品疫苗无效时，使用专门为某一家火鸡场设计的自家苗(多用于预防细菌性感染)或许是一种很好的方法，在必要时可以最大限度地降低火鸡场病原体的影响。

在制作自家苗时，兽医要选择造成单个火鸡群发病的病原体(菌株/毒株/虫株)作为疫苗株，因此定期监测火鸡群的疾病流行状况很重要，以便掌握病原体谱可能的变化，从而完善自家苗。正在使用的单一疫苗和联合疫苗都属于灭活苗，每一羽火鸡都应接种。

1.4 载体疫苗

载体疫苗是用另一种生物(我们称之为“载体”)将疫苗的活性成分传递给火鸡。载体通常是致病性病毒或致病性细菌经修饰后仅携带能引发目标疾病的病原体的一个片段。当载体在接种疫苗的火鸡体内复制时，它可以完成正常的生命周期，同时表达目标病原体的DNA片段(产生抗原结构)，从而刺激火鸡产生保护性免疫应答反应，而又不会受完整病原体的影响。

载体疫苗可以避免被接种动物出现不必要的免疫接种反应，因为病原体不是一个整体。动物接种载体疫苗出现不良反应的风险很小，同时疫苗株的毒力不会返强。载体技术还可以创造多价疫苗：大多数载体疫苗可以至少预防两种疾病，从而减少了免疫接种的次数。

对于某些疾病来说，雏火鸡体内的母源抗体会干扰传统疫苗的免疫效果，而载体技术解决了这一问题，这使得载体疫苗特别适合在孵化场进行免疫接种(卵内接种或1日龄雏火鸡接种)。

2 免疫接种的要点

在给火鸡接种疫苗时，应该遵循一些一般性原则，以尽可能确保免疫接种的有效性。疫苗只能由训练有素且完全掌握正确接种技术的人员接种。

2.1 接种方案和采购

火鸡场场主应根据火鸡场所在地的法规和疾病流行情况与兽医一起制定免疫接种计划，同时应从得到政府管理部门许可的供应商处购买疫苗，以确保其具有良好的质量。在购买疫苗前应考虑计划接种的火鸡的种类、年龄和是否处于免疫抑制状态以及接种剂量等实际情况。另外，火鸡场场主还应根据接种方式采购其他设备。

2.2 处理方式

保证疫苗从生产到接种的全过程一直处于冷链的控制之下非常重要。疫苗应储存在一个专用的冰箱中，保存温度以生产商推荐的温度为准，通常为2 ℃～8 ℃，但具体温度取决于疫苗的类型(有些疫苗需要储存在液氮中)，并且应使用最小/最大温度计来检查温度。

2.3 疫苗稀释水的质量与卫生

如果稀释水含有氯离子或其他消毒剂，疫苗用其稀释后将会失效。水中的氯离子可用市售氯离子去除剂来中和。这些产品通常含有一种食用染料，一旦完成脱氯就可以立即评估饮水接种的效率，也可以看到氯离子在饮水系统中的分布情况，并且可以通过观察火鸡舌头的染色情况监测免疫接种情况。如果没有这些产品也可以用低脂牛奶(每升水含2 g脱脂奶粉)处理稀释水。在添加疫苗前，稀释水必须至少脱氯20 min。饮水系统的水管含有过多的生物膜也会降低疫苗的免疫效果，接种人员应使用适宜的产品和饮水器(杯式饮水器或钟式饮水器等)去除水管中的生物膜和水垢，这是火鸡场日常清洁工作的一部分。所有设备都必须保持清洁，但疫苗不得与消毒剂接触。

2.4 接种火鸡年龄

除非火鸡场疫情非常严峻，否则不建议给雏火鸡接种灭活疫苗。一个能充分理解的疫苗接种计划应该是达到7周龄再给雏火鸡接种灭活疫苗，以使火鸡的身体情况能适应疫苗的反应，并能够吸收疫苗。如果火鸡接种疫苗的年龄正确，达到了目标体重，且健康状况良好，它们将会产生更好的免疫反应。

灭活苗需要至少接种两次才能达到最佳的免疫效果。由于灭活苗会产生反作用，有人建议将种母火鸡最后一次免疫时间安排在26周龄，以确保种母火鸡在开产前有足够的时间恢复。如果免疫时间太接近开产时间，母火鸡的开产时间或产蛋高峰可能会受到影响。

2.5 接种方式

如上所述，灭活疫苗和活疫苗的接种方式不同。所有方法的目的都是给每一羽火鸡接种正确剂量的疫苗。有效的免疫接种将为火鸡群提供最佳的免疫保护，使其免受疾病的困扰，或通过母源抗体的形式为其后代提供被动的保护。免疫接种成功与否取决于疫苗接种人员向每一羽火鸡接种充足剂量灭活疫苗的技能以及火鸡的免疫应答能力。请注意，发病的火鸡不得接种疫苗。

灭活疫苗一般通过注射接种，可以是肌肉注射或皮下注射。理想情况下，火鸡场可以使用能够提前设置注射剂量的自动注射器(图1)。接种设备需要定期检查，以确保疫苗中无气泡且疫苗不分离。接种所用的针头要定期更换，至少每500羽火鸡更换一次，以最大程度减少污染物的传播并确保针头不钝，减少对火鸡造成不必要的伤害。疫苗接种人员的接种技术和注射的部位都会影响火鸡的免疫反应。一般而言，如果操作都正确，与肌肉注射相比，皮下注射更温和，引起的副反应更小。

通过饮水或喷雾对火鸡群进行大规模免疫接种是一种简单且快捷的免疫方法。由于这类方法对火鸡的影响较小，与单独接种相比，它可以为火鸡的生产性能带来较为可观的好处，如增重更大和群体生长的均匀度更好等。取得这些益处需要配备有效的免疫计划并正确监测火鸡对免疫接种的反应。

图1 灭活疫苗注射装置

饮水接种的目的是让火鸡群在1.5 h～2.0 h内饮用添加疫苗的水。如果时间短于1.5 h，那么不能保证所有火鸡都能接种到所需剂量的疫苗；如果时间超过2.0 h，那么饮水中的疫苗可能会在火鸡饮用前失效。为了实现上述目标，接种人员必须估算火鸡群1.5 h～2.0 h的饮水量。接种疫苗前一天测量喂料45 min后每栋火鸡舍2.0 h内的准确饮水量就可以算出平均饮水量。接种当天，禁止在接种前60 min内饮水，这样可使火鸡群比平时消耗更多的水。接种后应观察火鸡的饮水行为，确保所有火鸡都饮水，并且接种到所需剂量的疫苗。接种人员应该监测疫苗的消耗率，并确保疫苗溶液在2.0 h内饮用完毕。请注意：疫苗溶液在接种开始后会很快被消耗掉。

饮水器中的疫苗溶液饮用完后才可以重新接通自来水。疫苗不得用自来水稀释，且应在干净的冷水中重新配制。如果稀释水含有氯离子，则应添加水稳定剂。

大规模接种活疫苗的另一种主要方法是喷雾接种或气雾接种。根据疫苗的不同，火鸡场可以使用背负式喷雾器或基于旋转盘系统的喷雾器(图2)。疫苗应用蒸馏水或去离子水(而不是自来水)稀释，因为自来水可能含有氯离子、溶解性固体和盐，这些物质会随着喷雾滴的蒸发而迅速浓缩，从而破坏疫苗。一般而言，在进行喷雾接种时，可控环境中的接种效果优于敞开式火鸡舍中的接种效果。在进行喷雾接种前，火鸡舍的灯光应该调暗，以让火鸡安静地栖息。在进行接种时，封闭式火鸡舍内的风扇、进风口和出风口应该关闭。

2.6 监测免疫反应

任何免疫接种计划的最终目标都是在群体中获得效价高、均匀(低变异)且长效的抗体滴度。重要的是要记住，火鸡成功接种正确的疫苗并不意味着它们就不会受到相关疾病的影响。滴度是指动物个体产生的抗体水平，表示机体免疫系统的反应情况。滴度可以用酶联免疫吸附试验(Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay，ELISA)(图3)或血凝素抑制(Haemagglutinin Inhibition，HI)试 验来检测，以确定样品中是否存在抗体。

图2 Ulvavac公司带旋转盘的喷雾免疫接种工具

图3 酶联免疫吸附试验抗体滴度检测仪

火鸡在接种疫苗3周后才能产生抗体。兽医可以从有代表性的火鸡群(20羽)中采集血清样品来测定它们的抗体滴度。每一羽火鸡各自产生的抗体滴度取决于多种因素。例如，与喷雾接种相比，饮水接种能使火鸡产生更高的抗体滴度。

变异系数是指火鸡群内个体之间的“相似性”。通常情况下，任何一种疫苗的抗体滴度变异系数都应小于50%。此外，为每家火鸡场建立基本的抗体应答水平也很重要，这将为火鸡免疫接种的所有疫苗提供预期的效价或抗体应答水平和变异系数。这些基本的抗体应答水平通常是过去12个月中火鸡场采用相同免疫计划测得的平均滴度。如果基本的滴度与疫苗生产商标定的预期滴度有差异，兽医应进行调查，并在必要时采取纠正措施。

3 结论

将适当的免疫接种计划作为现代火鸡生产中预防性健康管理的基础之一，火鸡场可以在保持火鸡健康的同时从火鸡群中获得最大的生产力。

火鸡场要根据当地疾病流行情况和火鸡种类制定正确的免疫接种计划，同时还要注意接种的方法。

另外，需要重视的是免疫接种不能弥补火鸡场生物安全的不足，生物安全是控制疾病的另一个重要的基石。