分析化学实验教学改革研究

郎秀婷 王延梅

摘 要：分析化学实验是高等学校化工类专业学生的一门极其重要的专业基础课程。传统的分析化学实验教学模式使学生毕业后很难适应企业的需求。该论文将项目化教学融入分析化学实验教学中，加深学生对分析化学理论知识的理解，重点培养学生的实验操作能力，一方面为企事业相关单位分析和化验行业培养所需要的实践技能较强的应用型人才，另一方面让学生掌握科学研究的技能和方法，为后续课程的学习和将来工作奠定良好的实践基础。

关键词：分析化學实验;实验教学;项目化

分析化学实验是高等学校化工类专业学生的一门重要的专业基础课程，是分析化学理论课程的重要组成部分，属于实践课程。我国高校分析化学实验也面临着新的挑战。传统的分析化学实验课程是以教师为中心，通过教师课前对实验内容的讲解，学生按照实验步骤完成相关实验，但部分学生抽象思维和逻辑水平有限，传统的以教师讲授为主，学生按部就班进行实验的方式，常常使学生失去了学习的兴趣，最终导致学生实际分析问题，解决问题的能力没有得到提高，忽视了对学生实践操作能力的培养，这就导致学生毕业后从事相关领域工作时，实际解决问题的能力低，因此不能满足企业需求。为此，我们分析了分析化学实验课程的现状，对此进行了项目化教学改革，通过具体项目的设计，进行相关实验操作的学习，更好地锻炼学生分析问题、解决问题以及实际动手的能力，所选课程内容与实际化工企业生产过程对接，在教学中切实体现“做中学，做中教”，真正做到“以学生为中心”的课程教学理念，通过模块化、项目化的实验教学，加深学生对分析化学理论知识的理解，重点培养学习的实验操作能力，培养学生学习分析检验岗位的实际应用能力。

1 项目化教学法概念

项目教学法（ Project Learning） 是指将课程教学内容与具体的项目案例相结合，通过对具体项目的设计和制作，将相关理论知识和实践知识传授的一种新型教学方法。项目教学以企业实际需求为导向，选择具有典型性的项目作为载体，学生在教师的指导下，按照项目涉及的问题进行信息搜集，通过小组共同研究，努力创造性地去解决问题，得出结论并完成任务，从而提升其创新能力、职业素养和团结协作的精神，并将其培养成既能动手又能动脑的应用型人才[1]。

2 课程项目化设计

分析化学实验课程以化学检验工-国家职业标准和分析化学实验课程大纲为依据，有机融入分析检验岗位工作过程技能训练的项目[2]，按照课程总学时的要求，循序渐进地安排实验技能训练的教学内容，将分析化学实验教学内容划分为三大学习模块：基本操作训练、实验技能训练、综合应用训练，七个实验项目：电子天平的称量、玻璃仪器的使用、酸碱滴定项目、配位滴定项目、氧化还原滴定项目、沉淀滴定项目、设计实验项目，具体安排了十一个实验：直接称量法练习/差减称量法练习;滴定管、容量瓶、移液管的使用练习;盐酸/氢氧化钠标准溶液的配制与标定;食醋中总酸度的测定;混合碱含量的测定; EDTA 标准溶液的配制与标定;自来水硬度的测定;胃舒平药片中Al（OH）3含量的测定过;过氧化氢含量的的测定;间接碘量法测定铜合金中铜含量;邻二氮杂菲分光光度法测定铁。

2分析化学实验项目化教学设计

2.1 教学项目的设计

教学过程中按照针对性、可操作性和可行性原则、渐进性和拓展性原则进行项目设计，且针对不同专业的职业需求，设计教学内容和教学项目，教学项目可以分为单项项目和综合项目，并循序渐进，逐渐拓展。

为加强项目教学法的可操作性，单项项目的选取以学生掌握基本操作技术，熟练使用实验常用仪器为主，要求学生掌握操作技术，熟练使用分析化学实验常用的仪器，为进一步实验奠定坚实的基础。综合项目则在规范操作基础上，学会如何着手解决所面对的工作任务，在教师的指导下，查阅相关的文献资料，设计实验课题，写出设计方案，在教师论证其可行性后准备实验，进行实验，写出实验报告。

2.2 项目教学的实施

分析化学实验项目教学的实施包括以下几个过程：咨询、计划、决策、实施、检查、评估。其中，咨询、计划、实施、检查阶段以学生为主、教师为辅。在决策与评估两个阶段中，教师要参与到每一个组，及时提出合理建议并做出公正的评价。

项目教学组织是项目教学顺利实施的前提。项目教学是以小组协同工作完成项目计划，实验小组是主要的组织形式。为确保项目活动的开展并形成成员之间稳定的合作关系，首先要进行科学的分组，在学生自我分组的前提下，教师要发挥协调作用，对组员进行微调，将不同能力、不同优势的学生划分到一个组，这样有利于学生在项目活动中发挥各自优势，便于学生间相互学习、相互合作。

2.3项目教学的总结与反馈

项目的评价建立在师生交流的基础之上，通过对项目的咨询、计划和实施，项目评价阶段要求学生对项目进行汇报和总结，在汇报总结的基础之上实行多维度的评价，通过层层递进的考评，激励学生积极参与，调动学生学习、工作的热情和责任感，提高项目的实施效率。

3分析化学实验课程成绩评价机制。

分析化学实验课程的成绩评定强调过程与结果并重，项目化教学教学评价中不仅以实验报告作为评分标准，更是强调考查学生在项目实施过程中的实践动手能力和分析解决问题的能力。实验操作成绩组成：40%结果考核+60%过程考核，其中学生在项目过程中的表现，如遵守时间、工作态度、自学能力、团结协作、语言能力等职业素养也是考核点;着重考核学生在项目计划决策、实施检查、评估讨论等环节的表现。

4 结论

项目化教学法的实施改变了传统教学中教师一言堂、“我讲你听，我做你看”的局面，采用“以学生为主体、以项目为主线”的教学策略，把教师的讲授与学生的积极思维活动紧密地结合了起来，加强了师生之间的联系与沟通，突出了“课堂是灵魂，学生是主体，教师是主导”的教学理念。同时，该方法的实施也有利于提高教师的综合教学水平。项目化教学法对教师自身的素质和教学技巧都有很高的要求，不仅要求教师对本课程的内容融会贯通，还应当熟练掌握相关学科知识，要求教师有活跃的思维和严密的逻辑推理能力，能提出问题、解决问题，而且更重要的是教师还需要有良好的组织管理能力，能调动学生的学习兴趣和积极性，能顺利有序地组织学生开展课堂讨论，完成教学目标。此外，项目化教学法能真正做到教学相长，大大提高教学效果。教师通过对项目任务的选择和确定，扩大了知识面，学生思维的扩充带来的许多问题也促使教师需要不断地学习，突出表现在课前的准备工作大大增加;教师通过参与学生的讨论，加强了师生之间的交流，能更好地帮助部分学生克服弱点，发挥长处，真正做到因材施教，而教师也可从学生的讨论中得到某些启示，进一步提高教学水平。

分析化学实验课程的教学改革，提高了教学效果，提升了学生的动手能力、分析与解决问题的能力，突破了传统的教学方法，加强了理论与实践的联系，提高了学生的实践技能，有利于培养高技能，高素质的应用型人才。

参考文献：

[1]刘亚西.高职院校化工类专业分析化学项目化教学改革的探索[J].科技资讯，2018，16（ 11） ： 184 -186.

[2]张 娟 .“能力本位”的分析化学实验课程教学研究[J]. 山东化工，2019，（3）：149.

[3]李登昌，陈 圆 .高职仪器分析实验项目化教学法探索[J].  泰州职业技术学院学报[J]. 2011，11（1）：42-44.

作者简介：

郎秀婷（1978.10-），女，汉族，山东寿光人，讲师，硕士，主要从事化学及实验教学研究 。

基金项目：教育部高等教育司产学合作协同育人项目（201902278009），潍坊科技学院2020年校级职业教育教学改革项目（GZ202019）。

（潍坊科技学院      山东省寿光市   262700）