试论露地番茄种植技术

卢美丽

摘 要：露地番茄种植是我国常见的番茄种植方式，以其种植成本低等优势获得许多农户的认可。本文讨论了露地番茄种植的品种选择、种子处理、培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治和采收等各个环节的技术要点。

关键词： 番茄;露地番茄;种植技术

番茄即西红柿，属管状花目、茄科、番茄属，是广受大众喜爱，需求量非常高的常见蔬菜品种。近年来，我国大棚种植番茄面积不断增加，但露地种植的番茄具备品质优势和价格优势，仍然受到众多消费者的青睐。露地种植番茄，投资规模小，收获周期短，通过适当的种植管理也可以取得不错的效益。因此，部分农户仍然会选择露地种植番茄。露地番茄种植技术需要农户去学习和掌握，才能收到良好种植效果，起到促进农户增收、促进经济发展的作用。

1 品种选择

露地种植番茄要选择抗逆性强、叶片多且大的优良品种。同时，考虑到储运的问题，应当尽可能选择果实外皮厚、不易裂口的品种。随着时代的发展，现在的消费者们对于蔬菜的外观也有了一定的要求，因此，可以选择果实外观呈粉红、大红色的品种。

2 种子处理

番茄种子在种植前需要先进行处理，可以采用温水和磷酸三钠浸种，也可以采用恒温箱80℃干热处理48小时。浸种完成后及时催芽，约2/3的种子发芽后即可播种。

3 培育壮苗

3.1 播种前准备

妥善选择育苗场地，可以选用温室、大棚、阳畦等，育苗场地应当能够防虫遮阳，可以提高番茄防治病虫害能力。

用腐熟后的圈肥和熟土，按照1：2的比例混合，过筛，添加过磷酸钙、草木灰或氮磷钾复合肥适量。

用福尔马林对苗床消毒，也可以使用多菌灵。

3.2 播种育苗

依据种子大小和定植密度等因素确定播种量，直播用种量一般是育苗定植用种量的3至5倍。

苗床要在播种前浇水，保证润及土深10cm，浇水完毕后用营养土找平苗床。播种后再覆盖一层营养土。有条件的地方可以采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。

3.3 苗期管理

出苗前要注意保持床温，遇高温要及时遮阴，控制床温不超过30℃，雨天加盖薄膜。出苗前要保持苗床湿度，必要时可以覆盖草苫。当出现2至3片真叶时及时分苗。分苗后控制床温适当降低，直至定植。苗期是番茄生长各环节中，病虫害最易发作的时期，要做好防病工作，发现病虫苗及时移除，必要时可以喷洒农药做化学防治。

4 整地定植

番茄不适合连作，最好选择前茬作物为非茄科作物的地块进行轮作。秋季对地块做适当深翻，高畦栽植，畦宽约1.0至1.3米，宜采用南北走向。

番茄对营养元素需求量很大，为保证产量应充足施肥。整地环时应当施基肥，可沟施，也可撒施。

在种植区域晚霜期后，进行定植，定植应选择天气晴好、风力弱的时间，深度以土坨与地表相平或稍深为宜。依据番茄品种确定定植密度，中晚熟品种一般在3500株/亩左右，早熟品种可以提高定植密度至5000至6000 株/亩。定植后覆盖地膜，能够起到控制地温、抑制杂草生长等作用。

5 田间管理

5.1 施肥

番茄生长发育前期需养分较少，开始结果后养分需求猛增，对氮、磷、钾的需求量直线上升。因此要做好施肥。

第一果穗膨大时，可以施磷酸磷肥20 千克/亩;第一果穗采收后，追施硝酸磷肥20 千克/亩;在盛果期，用20%硝酸磷肥，1%的磷酸二氢钾，0.1%的硫酸锌，0.25%的硼酸混合液，每隔7～10天喷施一次。

5.2 浇水

在定植后约3天左右的实际，番茄植株心叶会转为嫩绿色，此时要灌一次缓苗水，注意水量一定要足，才能把坨泡开，促进根系发育。缓苗水浇灌完成后即开始中耕。此后直到第一花穗座果期，除非遇到旱灾都不需要再浇水。此时要开始蹲苗，根据番茄植株生长发育情况、品种等多方面因素综合确定蹲苗时间，一般来说中晚熟品种的蹲苗时间要比早熟品种长。蹲苗结束后番茄就即将结果，要保持土壤湿度，适当灌水，而且灌水量要逐次增大，如果种植区域的灌溉条件不佳，可以采用地膜覆盖。

5.3 插架与绑蔓

为避免番茄植株倒伏，要在开花前插架绑蔓，尤其是在春季多风地区，插架绑蔓必须及早开展。插架绑蔓要把果穗置于架内，茎叶置于架外，可以保证通风透光，有效防止果实损伤和避免日烧病。

5.4 整枝打杈

早熟品种多采用单杆整枝法，即将所有分杈全部摘除。晚熟品种可采用连续摘心整枝法，或换头再生整枝法。整枝同时要疏花疏果，摘除老、病叶。

5.5 保花保果

露地番茄种植通过培育壮苗来实现保花保果，花期要注意水肥。为了保证番茄成长发育顺利，植株上穗果数量应控制在3至6果之间，具体数量确定要考虑番茄品种差异。

6 病蟲害防治

6.1 农业防治

为番茄生长发育创造适宜环境，提高番茄植株的抗病性，减少病虫害发生的可能。田间作业过程中，及时发现病叶、病果并及时处理。

6.2 物理防治

主要是通过布置黄板诱杀害虫，一般黄板数量控制在30至40块/亩。

6.3 生物防治

一是利用害虫天敌防治虫害，如姬小蜂等寄生蜂。二是生物农药如如藜芦碱、苦参碱等。

6.4 化学防治

即传统农药防治，如多菌灵等。

6.5 常见病虫害防治

6.5.1 猝倒病

猝倒病一般发生在苗床上，导致番茄幼苗倒伏。一方面可以用适当浓度的霜霉威盐酸盐溶液对苗床喷洒。另一方面，还要通过控制苗床温湿度来预防。

6.5.2 灰霉病

番茄灰霉病由真菌引起的病害，侵害花、果、叶片和茎，主要侵害果实。可以使用腐霉利、多霉威等药物防治。

6.5.3 早疫病

早疫病又称轮纹病、夏疫病，也是由真菌引起，侵害果实、叶片和茎，病斑呈明显的轮状。可以使用苯醚甲环唑、丙森锌、戊唑醇等药物防治。

6.5.4晚疫病

晚疫病由霉菌引起，可以在番茄的整个生长发育期内发生，危害巨大，严重时可以导致绝收。可以使用甲霜灵锰锌、杀毒矾、百菌清等药物防治。

6.5.5 叶霉病

番茄叶霉病又称黑霉病，由黄褐孢霉菌引起，主要危害叶片，严重时也危害茎、花和果实。发病植株叶片变黄枯萎，严重影响光合作用和营养合成。可以使用甲基硫菌灵、百菌清、氟硅唑等药物防治。

6.5.6 斑潜蝇病

番茄斑潜蝇幼虫以番茄叶片为食，会在叶片上留下曲折食痕，造成植株发育不良甚至死亡。可以通过姬小蜂、反颚茧蜂等寄生蜂进行生物防治，也可采用阿维菌素、来福灵乳油、毒死蜱等农药进行化学防治。

7.采收

定植后一般两个月左右可以开始收获。视果实用途，可以在不同时期采收。上市鲜果在转色期或半熟期采收，需贮藏或长途运输果实在白熟期采收，加工用果实在坚熟期采收。收获过程中，要注意不要损伤番茄植株。

8结论

总之，番茄营养丰富，具有美容养颜、预防衰老等多种功效，深受广大消费者的欢迎，所以，如何挖掘适应性广，产量高，效益好的番茄种植技术，从而不断探索出适合当地露地西红柿种植技术成为广大农业科技工作者要思考的重要课题。

参考文献：

[1]卫士美，王量.西红柿抹顶留芽压蔓培土高产栽培技术[J].种子科技，2010，（08）.

[2]卫计运.日光温室西红柿中后期管理技术[J].现代农村科技，2010，（04）.

（北大荒农垦集团有限公司  黑龙江  哈尔滨  150036）