加强无公害蔬菜生产 促进蔬菜产业化发展

2020-04-08 09:35房祥国
农民致富之友 2020年6期
关键词:菜农政府部门产业化

房祥国

随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平也有了很大的提升,这使得人们对自己的食品安全问题更加的重视。在这种背景下,推动了无公害蔬菜的生产,在农业经济发展中,促进无公害蔬菜的生产已经成为时代发展的必然趋势,本文主要围绕如何加强无公害蔬菜的生产进行简要的分析。

一、影响无公害蔬菜发展的因素分析

1、农民对无公害蔬菜的认识有所不足

我国一些地区的无公害蔬菜生产之所以不够理想,与当地政府部门的宣传不到位有着一定的关系。由于当地政府部门没有加强对“无公害”蔬菜的宣传,这使得当地人民群众对于“无公害”蔬菜的认知不够,了解的太少,没有了解生产无公害蔬菜的意义,更不知晓无公害生产的措施与流程,那么消费者自然也就不了解无公害蔬菜。

2、基地生产条件较差

在生产基地的要求上,无公害蔬菜对基地的要求较为严格,例如土壤的环境、气候条件以及水质等等,都需要符合国家的有关标准。而我国许多地区的无公害蔬菜生产基地并没有达到相应的标准,有些基地仅仅是在交通以及产量方面比普通菜区要更加的优越。至于水质以及环境等方面,并没有达到国家相关的标准。在生产过程中,缺乏技术人员的指导,这使得他们没有按照相应的规程去管理以及施肥,在病虫害的防治中,也与普通蔬菜管理相类似,所以生产出来的蔬菜虽然被称作是无公害蔬菜,但是却没有“无公害”之实。

3、菜农的科技素质相对较低

在无公害蔬菜的生产过程中,菜农在其中扮演着重要的角色,关系到无公害蔬菜的生产质量以及产量。但是,我国一些地区的菜农专业素质较低,科技素质不足,他们在防治病虫害上,过于依赖于农药,很少有人经过专门的农业科技培训。这使得他们对一些常见的病虫害都难以准确的识别,缺乏安全用药的知识以及技术。如果菜农的科技素质得不到有效的提升,那么无公害产业化的发展也将会受到影响。

二、加强无公害蔬菜生产的主要对策分析

1、加大对无公害蔬菜的宣传力度

各有关部门需要加大宣传力度,要利用电视、网络等新闻媒体进行宣传,还可以通过悬挂横幅以及张贴标语等形式进行宣传,以促使当地人民群众了解无公害蔬菜的必要性,提高他们的无公害意识。通过大力的宣传与引导,就会让更多的消费者去购买无公害蔬菜,会自觉地抵制农药残留超标的蔬菜。如此,就能够在当地营造一个有利于无公害生产的社会氛圍。

2、通过政策来进行扶持

在无公害蔬菜的生产中,政策的扶持必不可少,所以当地政府部门需要出台有关无公害蔬菜的管理政策,以促进其进一步的发展。通过政策来规范当地无公害蔬菜的生产,通过政策以及条例来实现对无公害蔬菜的质量监控,使消费者能够吃上营养、优质的蔬菜,这样不仅能够提高农民的生产效益,更能够提高当地蔬菜产品的竞争力。与此同时,还需要了解本地区无公害蔬菜生产的现状,了解当地人民群众的无公害意识不高的这一现状,然后加大对无公害蔬菜的扶持力度。例如,可以实行价格补贴政策,还可以发放特种农贷等等,以激发广大菜农的生产热情,推动当地无公害蔬菜的产业化发展。

3、树立品牌意识

当前,我国一些地区的无公害蔬菜生产还存在着较多的问题,如生产的规模相对较小,生产的基地较少。但是,部分地区的生产基地有着较好的生产技术以及生产条件,无论是经济方面的实力,还是技术方面的实力都比较强,所以在这些地区推广无公害蔬菜的产业化要更加的容易。因此,各地区可以根据本地实际情况,以现有的蔬菜生产基地为核心,带动周边的蔬菜产区,并逐渐对无公害生产技术进行推广。与此同时,要提高当地菜农的品牌意识,要有意识的培育自己的品牌,并加大宣传力度,将自己的品牌推广出去,以便让更多的消费者认识以及自己喜欢的品牌。

4、做好专业培训方面的工作

无公害蔬菜的生产质量是否合格,需要由相关检测部门进行测定,在测定过程中,要借助仪器设备来进行测定。现如今,我国许多地区都纷纷成立力农产品质量检测中心,该检测中心的建立对于无公害蔬菜的产业化发展有着积极的意义。现如今,需要获取政府部门的支持,使政府部门加大财政支持力度,要配备先进检测仪器与设备,而且还需要加大对化验人员的技术培训,以提高他们的检测技术水平,这样就能够为今后无公害蔬菜的产业化发展提供保障。

5、加强对市场的管理

要想推动无公害蔬菜的产业发展,就需要各地政府部门加大对市场的监测力度。在当地主要农贸市场,要对上市的蔬菜进行农药残留快速检测,对于那些农药残留超标的蔬菜,则要对其进行销毁。此外,还需在当地各大蔬菜批发市场设立快速监测点,以避免农药残留超标的蔬菜在市场上流通。此外,还需要开发一些经济实用的市民速测技术,要鼓励消费者也参与到监督之中,加强对蔬菜市场的监测,这样可以使广大人民群众的健康得到保证。

6、开拓本地的销售市场

菜农生产无公害蔬菜并不是自给自足,而是要面向市场以获得经济效益。现如今,在我国大中型城市中,绿色食品以及无公害蔬菜等受到了广大市民的推崇,其直销窗口便是专卖店或者专柜。因此,当地政府部门需要选择一些地理位置较为优越,经济水平较强的商场或者门店,在其中设立无公害蔬菜专卖柜,并且探索连锁经营的模式,从而为广大菜农提供一个便利的销售场所。当然,除了依靠政府部门的支持之外,菜农也要利用互联网技术,上网搜集无公害产品的销售信息,以便拓宽自己所生产产品的销售渠道。

综上,随着人民生活水平的提升,无公害蔬菜的需求量逐渐提升,这使得在农业生产中,无公害蔬菜的产业化发展成为了时代发展的必然趋势。但是,在我国一些地区中,无公害生产还存在着一定的问题,如,农民对无公害蔬菜的认识有所不足;基地生产条件较差等。那要想实现无公害蔬菜的产业化发展,就需要加大对无公害蔬菜的宣传力度;要通过政策来进行扶持;并树立品牌意识以及做好专业培训方面的工作。此外,还要开拓本地的销售市场。

(作者单位:276518山东省日照市岚山区中楼镇农业综合服务中心)

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