杂交黄颡鱼黄优1号体质量和内脏指标的相关分析

王宏玉　裴雪莹　王涛　尹绍武　

摘要：为了研究不同生长阶段杂交黄颡鱼主要内脏指标差异及其与体质量的相关性，随机选取1、2、3、4龄杂交黄颡鱼493尾，测量其体长、体质量及肠质量、肝质量、鳔质量、心脏质量、脾质量、性腺质量等脏器指标，并计算脏器指数。采用相关性分析、通径分析、多元回归分析方法进行杂交黄颡鱼体质量和内脏指标的相关性分析。结果显示，脏器质量（mv）在1龄杂交黄颡鱼个体极少达到差异极显著水平，在2、3龄杂交黄颡鱼个体间大部分呈差异极显著水平，在4龄杂交黄颡鱼个体间除mv（性腺、脾）外达到差异极显著水平的居多;脏器指数在1、2龄杂交黄颡鱼绝大部分未达差异显著水平，3龄脏器指数（Iv）除Iv（性腺、鳔）外基本均达到差异极显著水平。杂交黄颡鱼部分脏器质量之间和脏器指数之间达到显著相关;多元回归分析结果显示，脏器质量与体质量有显著相关性，其中1龄杂交黄颡鱼肝质量与体质量的相关性最强，2、3、4龄杂交黄颡鱼鳔质量与体质量的相关性最强。根据多元线性回归方程可得，鳔质量、心脏质量（除2龄外）对体质量的直接作用达极显著水平。

关键词：杂交黄颡鱼;内脏指标;脏器指数;体质量;通径分析

中图分类号：S917.4

文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2020）02-0170-07

收稿日期：2018-11-06

作者简介：王宏玉（1995—），男，黑龙江密山人，硕士研究生，研究方向为鱼类种质资源与遗传育种。E-mail：40938841@qq.com。

通信作者：尹绍武，博士，教授，研究方向为鱼类种质资源与遗传育种。Tel：（025）85891840;E-mail：yinshaowu@163.com。

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）和瓦氏黄颡鱼（Pelteobagrus vachelli）同属于鲿科（Bagridae）黄颡鱼属（Pelteobagrus），广泛分布在长江、黄河、珠海及黑龙江等水域中，是经济型小型鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、没有肌间刺、含肉率高[1-2]等食用价值，受到消费者与养殖户的青睐。黄颡鱼与瓦氏黄颡鱼相比更耐低氧，但是生长速度较慢，个体较小。瓦氏黄颡鱼较黄颡鱼生长速度快，12月龄鱼苗质量可达250 g左右[3]，但瓦氏黄颡鱼对水体溶氧量要求较高，当水体溶氧量低于2 mg/L时会出现浮头现象[4]。为了集中优势，通过人工繁育，以普通黄颡鱼作为母本、瓦氏黄颡鱼作为父本杂交产生后代，得到杂交黄颡鱼黄优1号。杂交黄颡鱼鱼苗除在形态上與黄颡鱼相似[5-6]外，在习性上与黄颡鱼有共同点——贴壁游动，但是生长速度较快，当年鱼种体长增长较母本黄颡鱼快22.0%，成鱼阶段比母本快29.4%[7]，且当年鱼苗质量可达125 g/尾;耗氧率比父本瓦氏黄颡鱼低 0.05 mg/（g·h）[5]，肌肉蛋白含量高于双亲，氨基酸种类丰富，饵料系数低，具有一定的抗病能力等优势特性[8-9]。近年来，随着杂交黄颡鱼人工繁育技术的日益成熟，其养殖规模也在不断扩大，现已成为我国江浙地区水产养殖中较为常见的品种之一。

内脏器官的质量和脏器指数除了能反映动物健康状况，也是判断其生长、生理状态和进化水平的重要指标，既可以作为动物遗传品质鉴定的重要依据，又可以为动物的饲养提供理论依据[10-12]。另外，在医学上常用动物的脏器质量及脏器指数来衡量动物的功能状态、评价药品的安全性等[13]。目前，有关脏器质量和脏器指数的研究主要是针对小鼠[14]、家兔[15]、五指山小型猪[16]、小耳猪[17]、比格犬[18]、树鼩[19]这些陆地动物进行的，对鱼类的研究主要集中在雌雄及不同品系之间的形态差异[20-21]，对脏器的相关分析极少。关于杂交黄颡鱼黄优1号的研究主要有繁育[22]、形态比较[6]、生长[7]、遗传结构分析[5]、营养价值评定以及核型分析[23]方面。鉴于广大水产养殖户对杂交黄颡鱼黄优1号的认可，江苏、湖南、浙江、湖北地区都在进行大规模的人工养殖。本试验采用多元线性回归、相关分析、通径分析的方法，明确杂交黄颡鱼的主要内脏器官对体质量的直接及间接影响以及脏器之间的相互作用系数，旨在揭示杂交黄颡鱼不同时期不同脏器之间的相互关系，为黄颡鱼今后的良种选育及病害防治等相关研究提供参考资料。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2017年7月从江苏省南京市水产科学研究所禄口基地（118.88°E，31.77°N）随机捕捞1龄杂交黄颡鱼87尾，体质量为7.65～44.80 g，体长为 8.6～16.3 cm;2龄杂交黄颡鱼77尾，体质量为45.80～135.57 g，体长为15.6～26.3 cm;3龄杂交黄颡鱼264尾，体质量为49.08～273.97 g，体长为14.62～28.42 cm;4龄杂交黄颡鱼65尾，体质量为192.30～700.00 g，体长为24.0～36.7 cm。

1.2 数据测定

对试验鱼禁食24 h，用100 mg/L MS-222麻醉剂使其麻醉，采用游标卡尺测定杂交黄颡鱼体长、肠长，精确到 0.1 cm;参照韩芬茹的方法[15]称量杂交黄颡鱼体质量和肠、性腺、肝、脾、鳔、心脏等脏器的质量，精确到0.01 g。

脏器指数计算公式：Iv（除肠长）=mv/体质量×100;

Iv（肠长）=L（肠）/体长×100。

式中：mv代表脏器质量，g;Iv代表脏器指数，%;L表示长度，cm。

1.3 数据处理

测得的数据参考杜家菊等的方法[24]采用Excel 2013和SPSS 19.0软件进行统计分析，数据用“均值±标准差”表示。相关系数（r）、通径系数（Pi、Pj）、各表型性状对体质量的直接决定系数（Di）、通过其他性状对体质量的间接决定系数（Dij）的相关计算公式为：riy=xi与y之间的直接通径系数（Piy）+所有xi与y的间接通径系数;任一自变量xi对y的间接通径系数=相关系数（rij）×通径系数（Pjy）;

总决定系数D=Pi+∑rijPi;

直接决定系数Di=P2i;

间接决定系数Dij=2rij×Pi×Pj。

2 结果与分析

2.1 不同生长阶段杂交黄颡鱼脏器质量（mv）及脏器指数的（Iv）比较由表1可知，1、2、3、4龄杂交黄颡鱼体质量的变异系数分别为0.48、0.22、0.39、0.28;对脏器质量进行统计，结果顯示1、2、3、4龄杂交黄颡鱼性腺质量的变异系数分别为1.56、1.17、1.48、3.58，均为最大，1、3龄肠长变异系数最小，分别为0.35、0.36，2、4龄鳔质量变异系数最小，分别为0.25、0.26。

由表2可知，杂交黄颡鱼mv随年龄的增加而增加;Iv（肠长、肠、肝、鳔、心脏、脾）随年龄的增加先降低后增加;除3龄杂交黄颡鱼外，Iv（性腺）随年龄的增加而增加。mv和Iv在不同生长阶段有一定程度的差异，其中1、2、3、4龄个体间mv除性腺外，其余脏器均达到显著差异水平（P<0.05）;1、2、3、4龄个体间只有Iv（肠）和Iv（心脏）均存在显著差异。

2.2 不同生长阶段杂交黄颡鱼脏器质量对体质量的影响由表3可知，1龄杂交黄颡鱼的肝质量与体质量的相关系数为 0.719，2龄杂交黄颡鱼的鳔质量与体质量、脾质量与性腺质量的相关系数均为0.654，3龄杂交黄颡鱼的鳔质量与体质量的相关系数为0.905，4龄杂交黄颡鱼的鳔质量与体质量的相关系数为0.770，都为各生长阶段中相关系数的最大值，相关性极显著（P<0.01）;1龄鱼的脏器质量与体质量的相关系数依次为肝质量>心脏质量>鳔质量>肠质 量> 性腺质量>脾质量;2龄鱼的脏器质量与体质量的相关系数依次为鳔质量>脾质量>肠质量>肝质量>性腺质量>心脏质量;3龄鱼的脏器质量与体质量的相关系数依次为鳔质 量> 心脏质量>肝质量>肠质量>脾质量>性腺质量;4龄鱼的脏器质量与体质量的相关系数依次为鳔质量>心脏质量>肝质量>肠质量>性腺质量>脾质量。1龄鱼除mv（性腺、脾）与mv（脏器）、mv（肝）与mv（肠）之间无显著相关性之外，其余mv（脏器）之间的相关性极显著;2龄鱼除mv（心脏）与mv（肠、性腺、鳔、脾）之间无显著相关性外，其余mv之间的相关性极显著;3龄鱼除mv（性腺）与mv（肠）之间无显著相关性外，其他mv之间的相关性极显著;4龄鱼mv（脾）与mv（肠、性腺、肝）、mv（性腺）与mv（肠、鳔、心脏）之间无显著相关，mv（脾）与mv（鳔、心脏）、mv（肠）与mv（肝）之间呈现显著相关，其余mv之间的相关性极显著。

2.3 不同生长阶段杂交黄颡鱼脏器指数对体质量的影响由表4可知，1龄Iv（肝）与Iv（心脏）的相关系数为 0.256，2龄Iv（鳔）和Iv（肠）的相关系数为0.430，3龄Iv（心脏）和Iv（肝）的相关系数为0.522，4龄Iv（脾）和Iv（性腺）的相关系数为0.513，都为各生长阶段中相关系数的最大值。1龄脏器指数与体质量的相关系数依次为心脏>肠长>性腺>鳔>肝>脾>肠，且均为负相关;2龄脏器指数与体质量的相关系数依次为性腺>肠长>心脏>肝>脾>鳔>肠;3龄脏器指数与体质量的相关系数依次为性腺>鳔>肠长>脾>心脏>肝>肠;4龄脏器指数与体质量的相关系数依次为性 腺> 脾>肠>肠长>肝>鳔>心脏。1龄除Iv（肝）与Iv（心脏）相关性极显著，Iv（肝）与Iv（肠长）之间相关性显著（P<0.05）外，其余Iv之间无显著相关性;2龄Iv（肠长）与Iv（性腺、肝）和Iv（鳔）与Iv（肠、脾）之间相关性极显著，Iv（鳔）与Iv（肠长、性腺）和Iv（心脏）与Iv（性腺、肝、脾）之间相关性显著，其余Iv之间无显著相关性;3龄除Iv（性腺）与Iv（脏器）、Iv（鳔）与Iv（肠长、肝、脾）无显著相关性，Iv（鳔）与Iv（肠）显著相关外，其余Iv之间的相关性极显著;4龄Iv（性腺）与Iv（肠长）、Iv（心脏）与Iv（肝）和Iv（脾）与Iv（肠、性腺）之间的相关性极显著，Iv（肠）与Iv（肠长、心脏）、Iv（性腺）与Iv（鳔）和Iv（肝）与Iv（脾）之间呈现显著相关，其余Iv之间无显著相关性。

2.4 不同生长阶段杂交黄颡鱼各脏器质量对体质量的决定作用由表5可知，1龄杂交黄颡鱼肝质量（0.164）和肝质量与心脏质量（0.139）是决定体质量的主要脏器指标，性腺质量与脾质量的决定程度最小，为 -0.003，同时，各内脏器官对体质量的总决定系数为0.821，误差对体质量的决定系数为0.179;2龄杂交黄颡鱼鳔质量（0.196）是决定体质量的主要性状，肠质量与心脏质量的决定程度最小，为-0.013，同时，各内脏器官对体质量的总决定系数为0.973，误差对体质量的决定系数为0.027，说明误差较小;3龄杂交黄颡鱼鳔质量（0.516）是决定体质量的主要脏器指标，脾质量与鳔质量的决定程度最小，为-0.034，同时，各内脏器官对体质量的总决定系数为 0.852，误差对体质量的决定系数为0.148;4龄杂交黄颡鱼鳔质量（0.276）和鳔质量与心脏质量（0.205）是决定体质量的主要脏器指标，脾质量与鳔质量的决定程度最小，为-0.042，同时，各内脏器官对体质量的总决定系数为0.854，误差对体质量的决定系数为0.146。

2.5 脏器质量与体质量的多元线性回归分析

以脏器质量（x）为自变量、体质量（y）为因变量，采用逐步法剔除偏回归平方和无统计学意义的变量，建立多元回归方程。各自变量通过SPSS 19.0软件进行处理后，得到多元回归的参数估计值（表6），通过标准化偏回归系数比较可以得出，1龄杂交黄颡鱼肝质量与体质量相关性最强，2、3、4龄杂交黄颡鱼鳔质量与体质量相关性最强。

3 讨论与结论

3.1 不同生长阶段杂交黄颡鱼脏器质量及脏器指数的比较

器官的相对生长与其生长发育的状态密切相关，可以直接反映生长强度[25]。有研究结果表明，内脏器官的质量不仅与体质量有关，还跟动物品系、性别、月龄及周围环境相关[26]。本研究对1、2、3、4龄杂交黄颡鱼的体质量和mv、Iv、L（肠）进行测量分析，结果显示，1龄杂交黄颡鱼大部分脏器质量之间无显著差异，而2龄中除mv（心脏）与mv（肠、性腺、鳔、脾），3龄中除mv（性腺）与mv（肠）外，2、3龄杂交黄颡鱼mv相关性极显著，4龄杂交黄颡鱼除mv（脾）与mv、mv（性腺）与mv（除肝外的其他脏器）、mv（肠）与mv（肝）外相关性极显著。在Iv中，3龄各脏器间的相关性明显高于其他种龄杂交黄颡鱼，Iv（心脏）除与Iv（性腺）无显著相关性外，与其他Iv间的相关性极显著。说明随年龄增长，心脏承载更大的运动量，而3龄的最适。试验结果验证了不同脏器在不同年龄之间的差异也有所不同，mv随着体质量的增加而增加，大部分Iv整体随体质量的增加而减小。

本研究结果表明，随着年龄的增加，杂交黄颡鱼的mv呈上升趋势，Iv（脏器）除Iv（性腺）外其余整体随着年龄的增加而减小。闵凡贵等对五指山小型猪的主要脏器进行比较分析，结果显示，随着动物年龄的增加，动物体质量和主要脏器质量明显增大，主要的脏器指数也明显减小[16];陈俊蔚等对大黄鱼的内脏指标进行分析，结果显示，大黄鱼的mv（心脏、肝脏、性腺、鳔、胃肠）及L（肠）随体质量的增加而增加，Iv（心脏、鳔、胃肠）随体质量增加而趋于减小[27]，这与本研究结果相似。心脏作为脊椎动物循环系统的动力，主要是向器官、组织提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，并带走代谢的终产物，使细胞维持正常的代谢和功能。杂交黄颡鱼的Iv（心脏）随着年龄的增加而增加，可能与其生活习性相关，在这方面还需要进一步研究。

3.2 不同生长阶段杂交黄颡鱼脏器指标对体质量的影响

本研究对1、2、3、4龄杂交黄颡鱼脏器质量与体质量的相关性进行分析，证实脏器质量与体质量之间存在一定的相关性，相关性的大小依脏器不同而有所差异。结果显示，1、2、3、4龄杂交黄颡鱼的mv显示出了一致的变化规律，除1、4龄mv（脾）和1龄mv（性腺）外，其余脏器质量对体质量的直接作用都呈现极显著正相关。Iv除2龄Iv（肠长、性腺）、3龄Iv（性腺）、4龄Iv（肠、性腺、脾）外，其余臟器指数显示出一致的变化规律，均与体质量呈负相关。除3龄外，杂交黄颡鱼的mv（心脏）与mv（性腺）之间相关性不显著，主要是因为心脏一般与运动量有关，而性腺的发育和生殖相关。在表型相关分析的基础上，开展决定系数分析与通径系数分析时，只有当各自变量对依变量的单独决定系数及两两共同决定系数的总和在数值上≥0.85时，才表明影响依变量的主要自变量已经找到[28]。本研究中，1、2、3、4龄杂交黄颡鱼测定的7个脏器指标的总决定系数分别为0.821、0.973、0.852、0.854，由此可以说明，影响2、3、4龄杂交黄颡鱼体质量的主要脏器已被纳入。1龄杂交黄颡鱼误差对体质量的决定系数为 0.179，可能与动物的营养状况有关[29]。由于动物采用群养，定量投喂饲料，在争食过程中，弱小者由于长期不能获得足够的营养，可能会影响脏器的发育。本试验结果与其他文献报道的试验动物脏器质量和脏器系数的变化规律不尽相同，可能是品种间的差异引起的[26]。

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