吃凉萝卜喝热茶 饿得大夫满街爬

汪曾祺先生的《五味集》中记载了一则关于萝卜的趣事，有位领导排便不畅，用各种药物都解决不了，后来仅仅生吃了几个白萝卜，胃肠道很快就畅通。这正符合传统医学对白萝卜特性的记载，白萝卜能消食通气。

现代科学研究发现，白萝卜中有微量的淀粉酶、苷酶、氧化酶、过氧化氢酶等多種酶类，生食后可在人体内发挥较强的促消化作用，恰好可以与此相佐证。

都说“冬吃萝卜”，与萝卜相配的热茶，自然就是最适合冬季的红茶。《茶务佥载》中载，红茶中和消滞，有消脂之功。

白萝卜与热红茶的搭配，确实能够帮助部分消化不良的人群，但是并非所有的疾病都能验效，尤其是胃溃疡、十二指肠溃疡或腹泻的患者，还是应当到医院就诊，进行规范药物治疗。（摘自《百科知识》）