“吃货”全家福

2020-05-03 13:55张灿
小读者·阅世界 2020年4期
关键词:烧菜馋猫鱼汤

张灿

我们一家是名副其实的“吃货”,不信?请让我一一为你们介绍。

爸爸——“主厨”+“剩饭处理机”

我的爸爸多才多艺,做饭就是他的拿手好戏。他烧菜可是样样通,什么菜他都能烧。不过爸爸最拿手的是炖牛肉。那鲜美的牛肉,那嫩嫩的口感,那饱满的汁水,拌在饭里,使人一看就垂涎三尺。

说爸爸是“剩饭处理机”是有道理的,因为每次剩饭基本都是爸爸吃。为此,爸爸会时不时发发牢骚。

妈妈——“汤羹大师”+“味蕾敏感之冠”

我的妈妈在做汤面这方面独霸一方。她最擅长的是做鱼汤。只要妈妈一做鱼汤,我就立刻精神大振,随时准备吃鱼。鱼汤的香味在楼下都能闻到,该菜肴被我评为“香飘十里最佳奖”。

说妈妈是“味蕾敏感之冠”是因为妈妈吃菜能知道大概放了什么调料,放了多少。如果妈妈吃的那个菜有什么调料放得不当,那么她就開始不停地唠叨。

奶奶——“蒸煮专家”+“吃菜搭配中的奇葩”

奶奶烧菜也不赖,她是蒸煮专家。她经常蒸土豆、茄子、芋头等食材。虽然蒸出来的食物没有诱人的香味,但是原汁原味,营养流失少,极其健康。比如说奶奶蒸的土豆,用黄豆酱拌一拌,就成了我们的最爱。

奶奶吃饭时常常会配一些我无法理解的食物。就像她有一次吃白米粥,把荔枝干放了进去,还吃得津津有味,令我很无语。所以我说她是“吃菜搭配中的奇葩”。

我——“食物粉碎机”+“食品鉴定大师”

我在吃这方面可是堪称一绝。我吃一碗牛肉拌饭用不到十分钟。吃半盘土豆丝更是只需要六七分钟,一小盘拌土豆四五分钟就能秒杀。所以说我是“食物粉碎机”。

我把自己称为“食品鉴定大师”的原因是:给我一盘菜,我只要闻一闻、看一看就大概知道这盘菜用了什么调味料,放的量,用的食材,还能知道这盘菜好不好吃。

大熊——“吃货”+“小馋猫”

大熊是我家养的狗,憨厚可爱。它虽属犬科,但却是一个地地道道的“馋猫”。它似乎永远也吃不饱,你给它多少它就吃多少,一点也不剩。

大熊鼻子非常好使。有一次我带它出去,不知怎么它就走上了小路,我跟它往前走,没想到它竟然在草丛里发现了一堆骨头。它高高兴兴地吃了起来。果然是名不虚传的“小馋猫”。这就是我们“吃货”一家。

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