试论无公害水稻栽培技术与推广

林涛

水稻是人们日常生活中必不可少的粮食作物，最近几年，伴随着人们生活水准的日益提升，对水稻品质的要求也在逐渐提升。此种状况下，无公害水稻栽培技术受到了广泛关注。应用无公害水稻栽培技术，能够有效提升水稻质量，更加契合绿色食品的基本需要，同时有效保证了人们的食品安全。基于此，本文首先以无公害水稻栽培技术展开论述，分析了无公害水稻栽培技术的相关推广策略，以供参考。

1、无公害水稻栽培技术

（1）选取优良品种

无公害水稻栽培选种的过程中，需要选取优质的水稻品种，这样不但有助于水稻产量的增加，同时可以降低后續田间管理的难度。正因如此，农户务必要对这一工作加大关注力度，可以结合本地农业相关部门的指导，选取适宜该地区土壤状况以及气候状况的高产、优质水稻品种实施栽培工作。另外，在播撒种子之前，需要做好相应的处理工作，除去其中的残粒种子，以有效提升种子的出芽几率。根据实际需要，可以实施提前试验栽培，确保水稻种子的出芽率在95%之上。

（2）育苗

选取土地相对平整、土壤相对肥沃的地方当作育苗田地。实际种植水稻之前，农户需要对土地进行相应处理。比如，运用农业机械设备实施土地的翻耕，具体深度在20-25厘米范围之间。翻耕之后，土层会变得更加松软，加强了土层的透气程度，这样十分有助于水稻种子的出芽及生长。翻耕过程中，可以把农家肥料装入机械设备中，保证土壤和肥料的充分混合，加强土壤肥力，这样能够有效提升水稻幼苗抵抗病害的能力。在实施种子播撒的前一天，需要针对田地实施种子的充分灌溉。结合具体气候状况，科学确立种子的播撒时期，通常情况下，苗床温度在28°左右便可实施水稻种子的播种。

（3）插秧

实际插秧之前，应该对种植田地加以处理，改良土壤，确保水稻幼苗在移植之后可以顺利成活。插秧过程中，需要对插秧的深度加以管控，通常4-7厘米最佳。若是插秧过深，会造成秧苗根部呼吸困难，产生根部腐烂或是死亡的情况;相反，若是插秧过浅，后期阶段秧苗就容易产生倒伏的情况。与此同时，插秧过程中，也要科学管控秧苗之间的距离，不能过于密集，也不能过于稀疏。此外，也要对田地中的杂草加以清理，这样能够有效规避杂草与水稻争夺营养。

（4）肥料管理

水稻栽培的整个时期中实施肥料的科学施加，不但有利于幼苗的良好生长，同时能够加强幼苗抵抗病害的能力。在幼苗成长的初期，以氮肥为主，少量施加，有助于水稻根茎的生长。与此同时，水稻穗也在这一时期渐渐形成，因此务必要保证幼苗肥料的及时追加，为水稻生长时期提供充足的营养。通常状况下，农家肥料根据20t/hm2的调配标准实行，依据0.5：0.7：1的比例施加钾肥、磷肥和氮肥，且对它们的实际用量加以控制。关于纯氮肥需要控制在每公顷14千克，而钾肥需要控制在每公顷30千克，尽可能不施加粒肥;中期管理中，水稻正处在拔节孕穗时期，同时生长速度相对较快，所以应该保证肥料的足够供应，特别是氮肥，但也要科学管控肥料的实际用量，以规避水稻杆的疯狂生长。

（5）水分管理

种植水稻的过程中，需要保证水分的充分供应。通常状况下需要遵循“浅水插秧，寸水返青”的基本原则。与此同时，需要确保昼夜灌溉。水稻移栽时，需要对水位加以管控，使其约为1厘米，直至返青时期加大水分的供应。在全生育阶段，应该控制水位高度在5厘米左右，直至水稻分蘖之后停止水分的供应，同时排出多余的水分，以规避无效分蘖的情况发生。若是栽植水稻地方的水分较为充足，可以采用放跑马水的方式，给水稻提供较好的生长环境。值得注意的是，在肥料的施加阶段不能采用跑马水的方式。针对水资源相对短缺的地区，应该根据本地的气候状况以及地理条件，实行科学灌溉，防止水资源浪费情况的发生。

（6）病虫害防治

无公害水稻栽培的过程中，病虫害的防治具有十分重要的作用。农户需要保证农药的科学应用，尽可能规避高残留、高毒性农药的应用，以真正实现无公害种植。水稻种植中会发生多种病害，其中包含纹枯病、稻曲病等。例如，稻曲病这一病害，通常发生于稻穗这一位置，会造成水稻的大量减产。具体防治过程中，需要从种子的选取阶段开始，选取那些具备较强抵抗病害能力的水稻种子。另外，需要强化水稻种植田地的整理工作，保证基肥的充分施加。水稻“大打包”阶段，需要运用毒性较低的农药加以预防，最大化降低病害导致的经济损失。另一方面，水稻种植中也经常发生虫害，如稻飞虱、卷叶螟等，农户需要根据本地的实际情况，在虫害真正爆发之前，采用物理防治及生物防治相结合的方式加以预防，尽可能减少农药的使用。

2、无公害水稻栽培技术推广策略

一方面，在无公害水稻栽培技术推广工作的开展中，相关部门需要在资金方面给予足够支持，确保推广工作的有序推进。做好相应的宣传工作，使农户意识到该种种植技术的优势所在，这样才能够有效保证此种技术在水稻栽培中的积极运用。另一方面，对水稻无公害栽培技术加以扶持。相关部门需要给予农户一定帮助，让农户能够更加良好的运用此种技术，对此种技术的应用提供相应补贴，以加强农户应用这一技术的积极性。

综上所述，水稻种植中采用无公害栽培技术，能够有效提升水稻质量，满足人们的实际需要。对此，相关部门需要加大无公害水稻栽培技术的推广力度，使其在水稻种植中得到大力应用，从而为农户创造更多经济收益。

（作者单位：301501河北省唐山市汉沽管理区农业技术服务中心）