从杂交改良入手推动建平驴产业发展

文│丁剑峰（辽宁省建平县动物疫病预防控制中心）

辽宁省建平县养驴历史悠久，驴品种改良工作开展较早。据建平县畜牧志记载，从1958年开始，建平县开始引进山西种公驴、沁阳种公驴改良本地驴品种，提高役用性能。近年来，随着农业机械的普及，养驴业逐渐由役用向肉用方向转变，为提高本地驴的肉用性能，建平县开始引入德州驴改良本地驴，在畜牧主管部门技术引导下，经过多年不间断级进杂交和自然选育，建平县肉驴群体遗传性状基本稳定，体貌特征趋于一致，逐渐形成具有建平县特征的肉驴品种——“辽西肉驴”。新的肉驴品种继承了父本体型高大和母本耐粗饲等抗逆性强的特性，具备并突出了新的肉驴品种优势，且具有适应性强、抗病耐粗饲、体格高大、各部紧凑结实、生长发育较快、繁育性能良好，出肉率较高的大型肉用型驴特征。

一、推广驴人工授精及杂交改良的历史

据建平县畜牧志记载，从1958年开始，建平县先后引进山西种公驴、沁阳种公驴开展对本地驴的杂交改良。同年，全县6个大区分别建立6处马匹及驴的人工授精站，全面开展马匹及驴的人工授精工作，1964年建立人工授精站19处，1966年建立人工授精站达29处，2018年全县驴人工授精及本交站达30处。

二、建平县本地驴品种特征

1.建平县本地驴品种特征。

（1）外貌特征。建平县驴品种属华北小型驴，体型较小，体高一般在110厘米以下，成年驴体重在130～160千克。身体结构良好，头大且较长，额宽突，背腰平，体躯短小，胸窄浅，腹部稍大，被毛粗刚，四肢结实，蹄小而圆。有青、灰、黑、栗等多种毛色，以灰色为主，“三白”特征明显。

（2）生产性能。公驴18～24月龄、母驴12～18月龄时达性成熟，母驴2.5岁、公驴3～3.5岁时开始配种。发情多集中在早春至初夏季节，发情周期21～28天，发情持续期5～6天。公、母驴繁殖年限一般为13～15年，母驴一生产驹8～10头。

2.杂交改良方式。一是建平县肉驴的杂交改良始终坚持“人工授精技术+本交改良”的方法。人工授精，即通过直肠触摸卵巢，对发情母驴的卵泡发育进行准确鉴定，真正做到适时输配。

二是杂交方式，采取引进优质种公驴与本地母驴交配的方式进行，见图1。

三、杂交改良的建平肉驴体型外貌及生产性能

1.外貌特征。经过多年杂交改良，建平县本地驴的外貌特征、体尺、体重及毛色等都发生明显变化，体质结实，结构较匀称，体型略呈长方形，皮肤偏厚，性情温顺，毛色变得以黑色为主，被毛短细；眼部、嘴部及腹部为白色，俗称“三白”，骨骼粗壮结实，头部清秀、耳长、颈高扬，眼大有神，颈部较宽厚，肌肉充实，鬣毛短密；前躯发达，髻甲宽厚，胸廓宽广，凹背，中躯呈圆筒状，后躯较前躯高，尻偏短；四肢正直，肌腱明显，蹄质坚实。同时，耐粗放饲养管理，适应性强。能繁母驴的繁殖成活率在57%左右，即3年可产2驹。

2.主要生产性能。经测定，建平县肉驴生长发育快，母驴平均初生重35千克；6月龄（断奶）重125千克，12月龄、18月龄和24月龄重分别达到200千克、240千克和250千克。公驴的平均初生重38.5千克；6月龄（断奶）重210千克；12月龄、18月龄和24月龄重分别达到240千克、290千克和320千克。

3.繁殖性能。建平县肉驴一般在12～15月龄性成熟，母驴发情规律，终生可产驹10头左右。母驴初产年龄在24～30月龄，产后12～13天出现第一情期；公驴2.5岁开始采精配种，一般射精量在70～180毫升，精液品质良好。

四、存在的问题

一是驴产业在我国是一个新兴产业，产业发展速度较快，下游市场比较成熟，但是产业上游相关技术服务不健全，缺乏饲养标准和饲养规范等，严重制约了产业快速发展。

二是肉驴繁育体系建设不完善，人工授精站点少，人工授精技术人员断档，严重影响改良效果。

三是产业发展缺少必要的政策支持和资金扶持。

◎图1驴杂交改良示意图

五、讨论

一是经调查，德州驴与本地驴杂交改良提高了体尺，增大了体型，毛色发生了明显改变，在现有饲养管理条件下生长发育良好，生产性能各项指标显著，提高了养驴经济效益，深受养殖场户的欢迎。

二是从母驴繁殖性能看，推广人工授精技术受胎率比自然交配率高，能做到适时输精配种。

三是推广驴人工授精技术，可减少养殖场户的种畜饲养数量，减少劣种公驴的饲养量，降低饲养成本。

四是应制定完善肉驴饲养标准及饲养规范，指导养驴产业健康发展，同时制定产业政策，给予必要的扶持。

五是随着驴产品市场需求不断增加，建平县不断加大对畜牧业内部结构调整，养驴业呈现出积极的发展势头，生产方式也发生较大转变，规模化、标准化、产业化步伐加快，在促进农民增收方面发挥了重要的作用，成为农民收入的主要来源。未来，建平县驴产业无论在数量和质量方面都将有较大提升空间。