大棚蔬菜灰霉病的防治方法

李因友

灰霉病是冬季温室大棚蔬菜中常见的真菌性病害，其病原菌——灰葡萄孢菌，可造成植物的花、果、叶发病。该病菌可伴随空气、水传播。因为灰葡萄孢菌可存活于空气、水中，所以在密闭的温室里几乎不可能彻底切断传染源，大棚蔬菜极易发生灰霉病。灰霉病一旦发生，即便是用专门的特效杀菌剂效果都不见得理想，做好预防措施非常重要。

灰霉病是冬季温室大棚蔬菜中常见的真菌性病害，其病原菌——灰葡萄孢菌，可造成植物的花、果、叶发病。该病菌可伴随空气、水传播。因为灰葡萄孢菌可存活于空气、水中，所以在密闭的温室里几乎不可能彻底切断传染源，大棚蔬菜极易发生灰霉病。常见的易感植物有：葡萄、草莓、黄瓜、番茄、韭菜、茄子等。灰霉病一旦发生，即便是用专门的特效杀菌剂效果都不见得理想，做好预防措施非常重要。

1、发病症状

（1）果实：青果受害重，多数残留的柱头或花瓣先被感染，然后向果实扩展，导致果皮表现为灰白色水腐状，并生有厚灰色霉层。

（2）叶片：病斑呈灰褐色，从叶尖开始沿叶脉间近似成“V”形向内扩展，边有深浅相间的纹状线，交界清晰。

侵染了灰霉病的幼苗颜色浅，叶片和叶柄发病部位呈灰白色水渍状的病斑，组织软化逐渐腐烂，棚内湿度大时，病苗表面生有灰霉，叶柄基部初生水渍斑，形状不规则，逐渐软化腐烂，溢缩折倒直至枯死。

2、造成灰霉病的可能因素

（1）大棚内前期有许多病原菌积累，再加上传染源多，传染途径广（水、空气等），后期如果遇到长时间低温阴雨天气，便有灰霉病大面积爆发的风险。灰霉病一旦爆发便一发不可收拾，尤其是在花期，被侵染的风险特别高，最严重的情况则是一茬花全部都侵染了致病菌。

（2）病原菌可以以菌核的形式潜伏在土壤中，而且植株表面形成的水膜极易导致病菌存活与侵染。灌溉、连续阴雨、寒流、大风等天气也可使病原菌趁机从伤口、衰老器官入侵。

（3）病菌从花瓣处和未脱落的柱头处趁虚而入，粘贴于果面的枯死的花或叶片可有致使病菌侵入的可能性。

3、灰霉病不好治理而且容易反弹的原因

（1）病菌繁殖速度较快，孢子数量巨大。其分生孢子，在显微镜下就像葡萄穗一样，数量非常多。

（2）灰霉病病菌的生存能力、抗药性、适应能力、生存能力很强，既可以从活的植物组织中吸取营养，也可以在死亡的组织中生存，属于半活体营养型病菌。它的分生孢子可以在感病的果实、叶片、茎秆、花瓣、花萼上存活半年的时间，一旦条件合适，就迅速萌发侵染。

（3）易从伤口入侵，灰霉病病菌最喜欢侵染的部位就是花、幼果果实。原因是花器上的某些物质会刺激病菌快速繁殖，表皮或果实上一旦有伤口出现，病菌就会沿着这些地方渗出的汁液入侵。例如，番茄灰霉病病菌从残留花瓣处侵入番茄的几率最大，占所有侵入的85.99%-91.60%。而生产中用调节剂蘸花后，果蒂部的花瓣残留率范围在67.72%-100%之间。这便是大棚番茄灰霉病发病率高的原因之一。

4、防治方法

（1）防重于治。灰霉病发生后再打药，往往为时已晚。所以重在预防。

（2）及时清理有病的枝叶、花和果。该病菌是在土壤中、植物残存组织中栖息的，因此，在蔬菜栽植的初期、开花前后、蘸花后，注意清理掉有病的枝叶、花和果等，再用咯菌腈、异菌脲、速克灵等杀菌剂全面处理土壤以及整个大棚。最好是定植前清除温室内原有的残茬、枯枝败叶，然后深耕翻地。及时摘除生病的部位，并及时喷施明嘉1000倍夜或明登1000倍液保护果面，摘除的枝叶等不要随地乱丢，要带走销毁，以减少初侵染源。

（3）提前用药控制。植物被侵染首先是从气孔、皮孔或伤口附近开始，此时表皮层被破坏，植物体表面形成一个侵染原点，慢慢分解掉植物器官。

（4）加强管理。控制氮肥的使用，对过旺的枝蔓进行修剪，或喷施生长抑制剂，搞好通风透光、降低田间湿度、加强棚内温度、湿度管理，滴灌供水取代漫灌，而且最好在晴天的早晨进行，雨天不要浇水，这样以来就可以较好地预防灰霉病。

（5）种子臭氧灭菌处理。

（6）大剂量臭氧空棚灭菌。

（7）选用抗病能力强的种子。

5、药剂防治

应在初花期和果实膨大的初期较为合适。

（1）盛花期前：药剂蘸花保护：50%速克灵掺入蘸花激素液中预防。也可用26%明嘉1000-1200倍液、40%明登1000-1200倍液喷雾防止残败的花瓣或柱头感染病菌。

（2）果实膨大期：在浇催果水的前一到两天药液喷雾预防，此病易产生抗药性，26%明嘉1000倍、40%明迪1000倍、40%明登1000倍，任选其一交替给药，连用喷施2—3次，每周给药一次（可适当缩短给药间隔）。

（3）春季的萌芽期喷3～5波美度石硫合剂，一次即可。开花之前喷1～2次用来预防，可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%扑海因可湿性粉剂800倍液、50%和瑞水分散粒剂1200倍液等。另外，75%浓度的达克宁可湿性粉剂600倍液、3%多抗霉素的400倍液等也可以兼治灰霉病。

6、綜合防治

灰霉病中后期建议采用生物防治和化学防治结合的综合治理方法，摘除病叶、病果及病枝一起套袋集中处理，然后用药熏棚杀菌去除露珠和水雾，根据情况喷施杀菌农药。

（作者单位：276305山东省临沂市沂南县大庄镇农业综合服务中心）