核心素养在畜牧兽医专业教学中的应用探究

摘 要：随着社会的不断发展和经济水平的逐步提高，社会对当代劳动者也提出了新的要求，不再仅仅注重专业技能，更注重专业技能之外的综合素养，如敬业精神、学习能力、组织协调能力、意志品质等。这就要求我们教师在实际教学过程中不仅要传授相关的专业技术知识，更要注重以核心素养为核心的综合素质的提升。如何在畜牧兽医的专业教学过程中来培养学生的核心素养，是值得我们认真探究的一个问题。

关键词：核心素养;畜牧兽医;教学;应用;探究

一、 核心素养的来源及内容

（一）核心素养的来源

“核心素养”在2002年3月欧盟的一个研究小组发表的研究报告《知识经济时代的核心素养》中首次使用。在我国，2014年3月30日印发的《教育部关于全面深化课程改革，落实立德树人根本任务的意见》中，首次出现“核心素养”的概念，核心素养才开始真正为大众所了解。2016年9月13日，《中国学生发展核心素养》研究成果在北师大发布，意味着“核心素养”的中国版本正式出炉。

（二）核心素养的内容

核心素养，以培养“全面发展的人”为核心，分为文化基础、自主发展、社会参与三个方面。综合表现为人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大素养。具体细化为：人文积淀、人文情怀、审美情趣、理性思维、批判质疑、勇于探究、乐学善学、勤于反思;信息意识、珍爱生命、健全人格、自我管理、社会责任、国家认同、国际理解、劳动意识、问题解决、技术运用十八个基本要点。

二、 核心素养下课程体系的构建

在畜牧兽医课程体系的构建中，我们要紧密结合核心素养中人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大素养。努力改变现在学生只满足于“学会”的现状，积极鼓励学生由“学会”向“会学”转变，鼓励学生以科学的眼光看问题，敢于质疑，并且通过自身的努力找到正确的答案。勇于承担责任，敢于担当，能够将课堂所学积极的应用到实践中去，在打牢知识基础的同时，鼓励学生进行大胆创新。

三、 教学方法及手段

（一）理论教学方面

由于畜牧兽医的学科特点，在理论教学方面有许多需要学生熟记的内容，如基本概念、疾病的特点、药物的用量等。传统的教学模式加之大量的熟记内容及抽象的学习内容，使学生感到枯燥、乏味，学习压力大，从而产生厌学、弃学现象。如何改变这种情况，一方面我们要鼓励学生敢于面对困难并且战胜困难，另一方面就需要我们一改以往的理论教学模式，积极探寻新的教学方法及手段。

基于核心素养，我们在教学过程中，改变了传统教学的单一教学模式，采用任务驱动法、类比教学法、案例导学法、发现教学法、问题教学法等多种教学模式。如在讲解某一疾病时，我们可以先把疾病的案例举给学生，让学生参与思考，然后一步步地探寻这个疾病的特点、症状、治疗以及怎样进行预防，从而提高学生的学习兴趣。在练习开药方时，可以以小组的形式，针对不同的疾病写出药方，最后每组通过讨论推选出最佳药方。我们可以利用多媒体教学手段，将大量的视频、图片展示给学生，从而使原本枯燥、生硬、抽象的内容具体化、直观化。我们还可以在课前给学生发布微课或需预习的内容，上课时进行课前测试、调查问卷等，了解学生对知识的掌握情况，通过了解的情况及时调整课上的内容。

（二）实践教学方面

实践出真知，我们要鼓励学生在实践的过程中以科学的态度检验书本上的理论知识，及时的发现问题并提出质疑，然后通过努力，尽力解决问题，要有不怕困难的精神。在实践中建议小组协作的形式进行，培养学生的合作能力。实践过程中，在原有的实践内容上鼓励学生进一步创新，提高学生的创新能力。

四、 核心素养背景下教师自身建设

教师是影响学生核心素养发展的重要因素，教师的自身建设和发展是实现学生核心素养的重要保障。没有高素质的教师，很难教育出高素质的学生。教师的自身建设应从以下几方面入手。

（一）注师德

师德是教师自身建设的重要部分。其中包含爱岗敬业、关爱学生、为人师表等。作为一名教师就要热爱自己的教育事业并且要全身心地投入到教育事业中去，只有这样才能够以饱满的热情去认真钻研自己所教授的学科，积极努力的学习专业知识，真正做好自己的本职工作，做到爱校如家，不计较个人得失，为学校的荣誉而努力拼搏。热爱学生，把孩子当作自己的孩子来培养，为人师表，真正做到言传身教用自己的实际行动及对学生的爱来感染学生，使学生在教师的引导下变得积极、阳光、向上，有责任感。

（二）重师能

要培养技术过硬的社会需求的有用人才，只有高尚的师德是不够的，还要有深厚的文化内涵及丰富的专业知识。这就要求我们教师要利用课余时间加强学习，提高自身文化修养及专业技能知识。我们可以通过阅读大量的古代或现代的名著经典、传统文化书籍来增加自己的文化底蕴，陶冶自己的情操;可以通过阅读畜牧兽医专业知识书本、杂志、报刊、浏览网页等来获取专业技术知识，将本专业中的知识体系、基本概念、基本技能了然于心;可以通过向老教师学习、多听其他同事的课、积极参加业务学习、多走出去参加培训，扩大视野。只有拥有了深厚的文化内涵及丰富的专业知识，才能更好地为学生的发展服务。

（三）转观念

教师要清楚地认识到沿用以往的传统教学不能很好发展学生的核心素养。因此，我们要在实际工作中转变自己的观念。教师要探索新的教学模式，使之能够更好地为核心素养发展服务。如我们在理论教学中不是把结果直接告诉学生，而是通过教师的引导，学生自己来探究从而得出结果;在实践教学中不是老师说哪种方式好，而且学生通过自己动手对比出結果……相信这样的话，学生在学习专业知识和专业技能的同时，科学精神、学会学习、实践创新方面都会有得到很大的发展。我们还要在教学过程中了解学生的情况针对不同学情的学生提出不同的学习目标，让每一名学生都有满满的成就感、并鼓励他们向更高的水平发展;了解学生的需要，对于学生感兴趣的知识，鼓励并引导学生自己进行探究，提高学生的学习能力;了解社会的需求，通过了解社会对畜牧兽医专业人才的需求，制定合理的教学内容从而使学生能够满足社会的需求。教师自身也要不断地自我反思，将核心素养结合在畜牧兽医的专业教学中，对于教师来说是一个需要探索、总结的过程，我们要认真地反思，将好的方法进行总结，将出现的问题进行整理，并在以后的工作中加以完善。

五、 建立评价体系

（一）对于教师的评价体系

能够了解学生、发现学生的优点及潜能，关注关爱学生，使学生在现有水平上更好的发展并提高。适时适度的鼓励学生，帮助学生解决问题和困难。在教学中能够将人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大素养涵盖其中。对于毕业实习的学生进行调查跟踪，了解学生的实习、就业情况，对于学生在工作实习中出现的问题及时帮助解决，适当引导，使学生向更好的方向发展。每年进行1～2次社会调研了解社会对人才的需要，根据社会需要及时调整教学内容及形式。

（二）对于学生的评价体系

能够客观的了解自己，找出自己存在的不足，遇到问题时不是自暴自弃而是积极的反思自己，进行自我调整，能够制定出合理的规划并执行，从而解决问题。具有自我学习的能力，在学习上不是老师要我学什么，而是我要学什么。注重体育运动，合理休息，健康生活，敢于承担责任，积极的实践，在学习过程中勇于创新。

将核心素养结合到畜牧兽医专业的课程教学中，既要注重学生专业技能的提升，也要兼顾学生综合能力的发展，以学生的核心素养来促进专业课程的改革，使学生能够适应时代的要求，成为社会需要的综合性技术人才，是我们为之奋斗的目标！

参考文献：

[1]焦莉，王春明，吴忠良，等.基于核心素养的畜牧兽医专业课程教学改革的实践研究[J].山东畜牧兽医，2019（3）.

[2]李冬梅，王敏.关于畜牧兽医专业职业教育的几点建议[J].中国畜牧兽医文摘，2012（7）.

[3]姜字，王烨辉.基于学生核心素养的课程体系建构[J].北京师范大学学报（社会科学版），2014（1）：5-11.

[4]褚宏启，张咏梅，田一.我国学生的核心素养及其培育[J].中小学管理，2015（9）：4-7.

作者简介：

王琳琳，辽宁省大连市，辽宁省农业广播电视学校大连市旅顺口区分校。