日光温室圣女果标准化栽培技术

刘常秀 何正奎 王巧云

在日光温室中通过对圣女果标准化栽培管理，来提高圣女果的产量，提高周边经济效益。

一、圣女果的功效

1、圣女果富含番茄红素，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺寔、肺窟、乳腺寔、子宫等有显著效果，还有预防心脑血管疾病提高免疫力、延缓袁老等功效

2、圣女果中的谷胱甘肤是一种抗癌、抗衰老的物质，能増加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。

3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，可以保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还可以美容、防晒效果也很好。

4、圣女果中言合全生素C，维生素C具有很遅的抗氧化能力，可以帮助清除自由基起到美白、延缓肌肤豪老的作用。

5、圣女果中合有谷甘肽和香五红素等特殊物质，可保护人体不受香烟和汽车废气中致毒素的侵書，并可提高人体的防晒功能。

二、标准化栽培技术

1、栽培季节

9月中旬至翌年的1月上旬播种，12月底至翌年的5月中旬采收。

2、品种选擇

选用抗病、耐热、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种，主要品种为亚蔬六号、翠红、龙女、红皇后。

3、育苗技术

育苗设施：根据永靖县气候条件特点，选用塑料小棚育苗。塑料小棚矢高0.5m-0.6厘米，跨度1.2-1.5米，长度根据自己地块而定。

播种期：根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的具体播种期。

播种量：根据种子大小及定植密度，一般每亩大田用种量3-4克。

播种方法：当催芽种子70%以上露白即可播种，也可消毒后直接播种。播种前浇足底水，湿润至床土深10厘米。水渗下后用营养土薄撒一层，括平床面，均匀播种子。

4、 定植

（1）定植前准备

整地施基肥：一般基肥的施入磷肥总施肥量的80%以上，氮肥和钾肥总施肥量的20%-30%。每亩施优质有机肥（有机质含量9%以上）1500-2000千克。养分自变量不足时用化肥补充，每亩撒施生石灰50-75千克，优质饼肥30-40千克，优质磷肥30-40千克。肥料必须充分腐熟发酵，其中2/3结合整地撒施，深翻25-30厘米，其余1/3施入定植沟（穴）中。按照当地种植习惯做畦。一般畦宽160-180厘米（包沟）。

覆盖地膜：根据作畦的宽度选择地膜。一般选厚度为0.02毫米，宽为120-130厘米的黑色地膜。将地膜平铺于畦上，用干细土压紧膜的四周，以防风掀膜。

（2）定植方法及密度

根据作畦规格，采用大小行或单行定植。根据品种特性、整枝方式、土地特性、气候条件及栽培习惯确定株距，一般每亩定植1200-1600株。定植宜浅，注意多带营养土，速浇压根水，地膜定植孔要封严。

5、科学管理

浇水：多肥多水会降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，减少裂果。

整枝：有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高。但生产上多行单干整枝。

摘叶：为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

促进坐果：在授粉不良的季节栽培时，采用喷防落素防止落花落果。

温度控制：保护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高品质，以不能低于9～10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25℃，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

病虫及时防治：生长健壮，相当抗病，如栽培地点通风透光性良好，则病害发生少，整个生育期可实行无农药栽培。

采收包装：因糖度高，完全成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜，以免压伤，通常500克一个小包装，5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒，箱上有通气孔，防止水滴，以免影响运输贮藏时间。

（作者单位：731600甘肃省永靖县农业技术推广中心）