中华文化：语文教育的一壶暖茶

潘桂法

人间有仙品，茶为草木珍。茶，集天地之精华，纳日月之灵气，聚宇宙之乾坤，倾吐万物自然之芬芳;荡涤浮沉，过滤心情，广结善缘，而成为一种艺术，一种文化载体。她，绽放的美丽尽管是一瞬间，却可在短暂的生命里留下光芒;她的精神活在山上，也活在我们的杯器中吐蕊弘扬。古往今来，多少文人墨客，以茶励志，以茶修身，陶冶情操，终而悟得人间真理！语文似茶，一诗一词清心智;茶似语文，一呷一啜长精神！

现实语文，呈三种“茶境”。一是见茶品茶，广泛搜罗世间佳茗，恨不能喝遍天下名茶，有似“双基”教学。二是见茶论茶，临风而坐，把盏于庭，高吟茶赋，娓娓点评天下佳茗。然而，他们与茶的关系常常只是柏拉图式的精神恋爱。甚至有时，茶，变成了一种门帘、一种掩饰。三是见茶忘茶，师生在“茶”中相遇，要的是课上的一份默契与懂得，不必寒暄，只为投缘。“独携天上小团月，来试人间第二泉。”此景此境，课如茶园，茶语馨远;文中之情、文外之意，尽在茶香之内。“融通三教儒释道，汇聚一壶色味香。”中华文化，是中华民族永远不能离别的一壶暖茶，中华文化的血脉里流淌着茶的德行。美心修善，立德树人！——这便是基于核心素养的“茶语文”！

林清玄说得好：“喝茶的最高境界是把‘茶字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”悟此，“茶语文”茶文一体，以至真之质、至和之境、至善之韵，传承文化。文化是国家和民族的魂。文化兴国运兴，文化强民族强。茶语文，以茶励志，以文化人，温润心田，引导每个孩子向着真、善、美的明天奋力奔跑！

一、质美，至真

“熏心只觉浓如酒，入口方知气胜兰。”茶之质美，呷茶入口，汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，碧螺春的清和鲜甜，一切尽在不言中。文人之于茶，犹茶之于水。一片片茶叶，在水中翩跹起舞，犹如一个个舞女在水中摆动轻柔的舞姿，多少文人墨客为之倾倒：白居易为之“平身无所好，且此心依然。架岩结茅宇，断壑开茶园”，杜牧为之“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，陆游为之“病起罢观书，袖手清夜永。四邻悄无语，灯火正凄冷。山童亦熟睡，汲水自煎茗”……可谓“碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉”！

中华语文，似此倾倒墨客文人的妙龄茶女，清纯质美，千古吟唱着一曲动人飘逸的歌谣：从诸子百家的“花蕾”，唱到建安风骨的“豆蔻”，唱到诗词赋曲的“绽放”，进而唱到今天素养时代的“倾国倾城”……

——质美源自至真。“千教万教教人求真，千学万学学做真人。”真语文摒弃花俏，求是，求理，求文化自信。当年，孔子东游，见两小儿辩日，问其故。一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。”一兒以日初时远，而日中时近也。一儿曰：“日初出大如车盖，及日中则如盘盂，此不为远者小而近者大乎？”一儿曰：“日初出沧沧凉凉，及其日中如探汤，此不为近者热而远者凉乎？”孔子不能决也。两小儿笑道：“孰为汝多知乎？”——掩卷沉思：两小儿的探索求真之精神诚然可贵，但一个大教育家“知之为知之，不知为不知”的至真情怀不更令人敬佩？知之为知之，不知为不知，是知也。这是教育，也是文化！有人下载课件，搬抄教案，囫囵吞枣，在“满堂灌”门面上，大挂“立德树人”之茶帘，亦陪以轰轰烈烈之“合作”“探究”等各式茶点、茶具、茶艺装点门面，甚至冠之以洋学派理论，堂而皇之装扮成“示范课”……有悖中国茶道的“清、敬、怡、真”之四规，亦是文化不自信的流露。

——至真需要至品。茶之优，在形、在色、在味;书之优，秀在内，秀在文中的思想，秀在字里行间跳跃的智慧。智慧的汲取，是不可越俎代庖。语文意趣的获得，只能靠“品”：一品文、二品理、三品神。《菜根谭》上说：“人解读有字书，不解读无字书;知弹有弦琴，不知弹无弦琴;以迹用，不以神用，何以得琴书佳处？”可见品茶与读书，都贵在品一个“神”字。这是一个洗涤灵魂、立德树人的过程。如同泡茶，首先必须心平气和抛却浮在面上的灰垢，然后把茶叶充分浸润;待到茶气腾腾，细啜慢饮，边饮边思，方能满口茶香，领略其中意蕴。

譬如：品读冰心，清纯淡绿，鲜如清明嫩尖;品读鲁迅，浓如云南普洱，酽烈过瘾;读余秋雨，浑身芳香，如碧螺初春……但，假如教师“中规中矩”地教，学生囫囵吞枣地“饮”，那只能称为“被阅读”“被作文”，是一种以语文为名的折腾！

——至品需要厚积。茶，汲日月精华，沐春秋洗礼。语文也需要一个“厚积”的过程，博览群书，“望尽天涯路”：始是浅浅苦涩，尔后悠悠一丝清甜从喉中溢出，心中盈动着书中主人公的情绪和精神，流动着一个个高尚的影子;读毕合卷，便如梦初醒。

——厚积方能薄发。诗人白朗宁说：“他望了她一眼，她对他回眸一笑，生命突然苏醒。”这种让生命突然苏醒的情愫，便是“薄发”。这醍醐灌顶之际充盈着“衣带渐宽终不悔”的悟思。

至真至品、厚积薄发的“茶语文”，不再是教师走着，学生跟着，而是通过质疑、对话、探究、感悟，师生间互教互学形成一个“学习合作体”。大家通过文本阅读，分享彼此的思考和见解、交流彼此的情感、态度和价值观，让缕缕微妙感觉从心中轻轻滑过，灵感顿悟，妙趣横生，达到彼此的共识、共享、共进。

二、境美，至和

中华茶道，乃至中国道家的哲学主张正是“天人契合”，理论上的“超脱”高于“顿悟成佛”，把“修心”“和谐”置于了最高境界。

中国是茶的故乡，中国茶饮始于神农时代，已有四千七百多年历史。茶，是和谐之饮。中国茶道的精髓用一个字形容，就是“和”：天和，地和，人和，也意味着，宇宙万物的和谐统一;中国茶道的灵魂是以儒治世、以佛治心、以道治身的，是儒道佛思想糅合的总体现。茶，更是中国传统文化中的重要载体——茶与儒相连依中庸，茶与道相通在自然，茶与佛和在精神完满。由此，我们喝的不仅仅是茶，而是茶境，从茶境中汲取中华传统文化的“至和”之精华。

正如喧嚣难品茶中真味一样，浮躁难悟书中要旨，中华语文的精髓也是“和”——和谐的人际关系，和谐的课程资源，和谐的互动生成。正似欧阳修说的茶饮“五佳境界”——“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳”——只有“和”，才能让人进入丰富广阔的语文世界：文字是心，心是文字。这便是茶语文的至和！

茶境语文，和如沂水春风：“莫春者，春服既成;冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”在这里，冰雪，因之而悄悄退去;原野，因之而披上绿装;花蕾，因之而含情绽放;飞鸟，因之而灿烂欢跃。智慧在此孕育，生命在此成长。那一个“何伤乎！亦各言其志也！”的鼓励，充盈着亲切和蔼的长者风度;孔夫子对子路的那一个“晒之”，展示了委婉批评的艺术。更有，夫子对曾皙那一声“吾与点也！”的深情喟叹，更令多少人醍醐灌顶！

现实语文，有人却是碰到边塞诗，便为战乱之痛、戍边之苦、思乡之切;遇到小说，便是情节之概括，形象之分析，环境之作用;上到文言，便是落实字词，归纳句式……这种散乱串接缺乏美境的教学，犹如香茗在手，清香悦鼻，却为茶而茶，为品而品，更谈不上“润物无声”的境美……2017年版新课标，以素养为纲、实践为线，设计了18个学习任务群;配置到必修、选择性必修和选修三类课程之中;实现了课程内容的确定和课程结构的重组，对无美境之教学进行了彻底否定。新课标呼唤大设计，即以统一指向性主题为单元的语境教学。大设计，需要大生态。大生态正需要合理、和谐的关系。和谐是一切事物的生成原理，没有和谐就没有万物花生。从生态角度说，语文课程就是一个微观的教育生态系统，语文建设的本质是各类课程资源的和谐共生，意境共创。

至和意境，让师生一道自由呼吸，微笑欣赏。我们便会发现：原来身边小草小花都很美，语文的芳土，原来是一片爽朗，春暖花开！——珍惜生命中的每一份宽容与宁静，使心灵回归本性与自然，是茶中之道，是语文之道！

三、韵美，至善

曾几何时，一些声音令人心寒：“日本茶道才是真茶道”，“退回到唐代、宋代的制茶工艺上去”，“现在时尚喝咖啡”等。“道路自信、理论自信、制度自信，说到底是要坚定文化自信”。我们坚信：茶文化，已凝结成为中华文化的记忆和符号;中华文化的血脉里流淌着茶的德行。茶语文，以经典文化的传承为使命，依托茶道拓展学生的文化视野、提升学生的文化自觉，及端正学生文化自信的态度，并探得中华语文之韵美。

——探得韵美，需不忘本来：以至善的传说，为学生的心灵长精神。譬如，《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”传说，神农生下来就是个“水晶肚”，几乎是全透明的，五脏六腑都能看得见，还能看得见吃进去的东西，而且一旦吃到有毒的食物肠子就会发黑，古时，人们经常因乱吃东西而生病，甚至丧命。为此，神农氏就跋山涉水尝遍百草找寻治病解毒良药，以救夭伤之命，有一天他吃了72种有毒的植物，肠子变黑了，后来又吃了另一种叶子，竟然把肠胃里其他的毒都解了，神农就把這个东西叫做“查”（音通我们现在所说的茶）。这便是“神农尝百草，得荼而解之”的美丽传说！

——探得韵美，需吸收外来：以至善的茶道，为学生的心灵长精神。譬如：

善，是欧·亨利《最后的常春藤叶》之精魂。哀莫大于心死，对凄风苦雨的世界已不再抱希望的琼珊，把这最后的藤叶作为生命的征兆，作为最后一丝与世界的微弱牵连，作为放弃生命的理由。她甚至等得心焦，想“像一片没有了生命力的败叶一样，往下飘”，飘向那未知的永久黑暗。贝尔曼，一个有点让人讨厌的老画家，却以金子般爱心艺术地托住了“飘落”的叶子……多美的意境！老贝尔曼何尝不是一株常青的茶树？有人说：“茶与水的相遇，是一场久违的美丽邂逅，是一场风花雪月的浪漫情怀。”让情感之水泡常春之叶，怎泡不成清和鲜甜“碧螺春”？

善，是成就辛格名作《山羊兹拉特》的重要因素。没有硝皮匠全家与善良、温顺、本分的山羊兹拉特之间的深情厚爱，也就没有小说的感人。是啊，“爱是双向的”，当小说开端决定将山羊卖到城里时，爱的情感流向是硝皮匠全家指向兹拉特;天降大雪，阿隆处饥饿边缘之时，兹拉特不但以乳汁维持了阿隆的生存。“咩——咩——”的善良的亲情鼓励，更给孤独的阿隆以爱的慰藉！人之所以感到温暖，不是阳光的普照，而是人心的温度、人性的光辉。这便是茶语文的善道。

——探得韵美，需面向未来：以至善的茶道，为学生的至美长精神。譬如：

美，是马尔克斯的《礼拜二午睡时刻》里的心灵迁善。作品交织的是“善的情感”与“理的道德”之间的纠结。作品里最让我们回味的，是死去的“小偷”的母亲在世人面前的镇静，以及神父在这位母亲面前的不安。这种镇静与不安的“倒错”说明了什么？“小偷”被世人唾弃，他的死似乎是不值得同情的，但在母亲那儿，却超越了道德、伦理等价值观，只有无边无际的至善的母爱。即使在世人面前孩子死得毫无尊严，但在母亲心目中，他却永远得到善的爱怜。母爱的无所畏惧与善良的无所不在，深深感动了我们……这是阅读，但更是灵魂的迁善，立德而树人。这便是茶语文的韵美！

美，是文化自信、文化自新。中华文化积淀着中华民族最深沉的精神追求。习近平总书记指出，“要坚持社会主义先进文化前进方向，用社会主义核心价值观凝聚共识、汇聚力量，用优秀文化产品振奋人心、鼓舞士气，用中华优秀传统文化为人民提供丰润的道德滋养……”这便是茶语文的神圣使命！

中华茶道，以真为本，以和为尚，以善为美;茶道语文，不忘本来，吸收外来，面向未来。“闲观叶落地，静坐一杯茶。”茶香如书香，一草一叶之间，承载着太多的灵性与哲思;书香如茶香，一字一词之中，寄托着太多的慧心与希望。“仁者爱人，智者达人。”其实，在茶语文视域里，我们每一位学子何尝不都是一株清茶？我们每一位语文老师又何尝不都是一名茶人？

[作者通联：浙江浦江县教育研究与教师培训中心]