李逵的饭量

@黄亚明

李逵在梁山108好汉里，饭量应该排前三。他曾一顿吃9碗面，一顿吃3升米，外加牛肉、酒菜若干。碗有大小，9碗面的食量不清楚，3升米倒可以算算。宋代1升米约等于今天1市斤。李逵的饭量，是一顿能吃下3斤米，外加菜肴。1斤米，能煮1.5斤米饭，3斤米等于4.5斤米饭。我一家三口，每顿大概也就煮1斤米，每人3两左右。李逵确实比较牛，和9个普通饭量者搞吃饭比赛，他都不输。李逵的饭量在宋代，是不是很大？

宋代还有饭量小，一餐吃半斤米左右的。比如范仲淹，发家富贵后，回老家苏州办义庄、赡养族中穷人，标准是“日食米一升，岁衣丝一匹”。

还有一餐吃1斤米的。宋朝也搞义务劳动，比如挖河筑堤，要调用民夫。按照老规矩，生活自理，特批每人每天给米2升，后成定制。北宋后期运粮民夫也是这个量。

另有一餐1.25-1.5斤米的。绍兴末年，为确保大散关边防前线战士不挨饿，保持战斗力，每人每天政府给米2.5升；招待外国僧人，标准是3升。元丰七年之前，值勤的保甲，每天口粮3升，另加菜盐钱10文。每天口粮2.5-3升，不一定吃得完，藏私的可能性比较大。

李逵除了3升白米，还吃其他酒菜，他的饭量，显然超过绝大多数民夫、士兵、青壮年男子，在大肚汉里占有一席之地。那刨掉酒菜，李逵一顿米饭要吃掉多少钱呢？

宋代米价波动很大。北宋初期有1文、2文，乃至10-30文/升；北宋末年有10-20文，乃至100、150文/升；徽宗朝宣和四年，榷货务向中央报告：熙宁以前，全国的平均米价大约是每石600-700文，每升6-7文；当时全国的平均米价大约是每石2贯500文至3贯，每升25-30文。

那么李逵一顿吃3升米，最低价在75文，最高价在90文。《水浒传》里，有个小梨贩子郓哥，说要“赚三五十钱，养活老爹”。三五十文，应该是郓哥和他老爸一天的生活费。穷汉李逵，一顿就吃掉普通人家两天的生活费，为避免穷死饿死，就只能被逼上梁山了。