卖火柴的小女孩

2020-07-14 02:33
课外生活(小学1-3年级) 2020年6期
关键词:布兰德白磷磷酸

磷是自然界中重要的元素之一。磷肥能够促进植物生长,提高农作物产量。人和动物体内也含有磷,它主要存在于骨骼与牙齿中。磷在人体内主要以磷酸基团形式存在,在人体的能量代谢过程中有着重要的调控作用,它还是DNA的重要组分。

与碳类似,磷(P)单质也存在多种同素异形体,并且不同形态间性质差异巨大。最常见的是白磷(黄磷),为无色或淡黄色的半透明蜡状固体,有剧毒且有特殊的刺激性气味,极易自燃,燃烧时生成白色烟雾;另一种较为常见的形态是红磷(赤磷),为鲜红色粉末,不能自燃,基本没有毒性;此外也存在黑磷及紫磷等在相对苛刻的条件下制备的形态。磷的性质较为活泼,因此自然界中的磷通常以磷酸盐的形式存在。

人或动物死亡后,尸体腐化过程中会产生磷化氢(PH3),它是一种无色、有剧毒且有鱼腥味的气体。与白磷类似,磷化氢也极易自燃,这就是在墓地等尸体堆积的地方容易出现“鬼火”的原因。我国古代人民很早就意识到这一点,“磷”字即由“粦”字转化而来。“粦”字上半部分“米”即为“炎”,取其火之意,下半部分“舛”意指两只方向相反的脚,因而“粦”借指腿部的火,意即“鬼火”,后加“石”字偏旁以作元素性质之辨。

磷妹妹这次失算了。

磷酸是一种常见的中强酸,其酸性比硫酸、盐酸等强酸弱,比乙酸和硼酸等弱酸又要強一些。室温下的磷酸为白色晶体,极易溶于水。磷酸中含有3个氢离子,在溶液中解离不同数量的氢离子会造成溶液的PH值不同,因此磷酸的酸性范围可调节。它常常作为缓冲溶液,保证溶液的酸性相对稳定。同时由于磷酸无毒,可乐等碳酸饮料常利用它作为酸度的调节剂,保证口感的稳定。

问:磷最早是由人们经过炼尿发现的吗?

答:磷元素的发现过程真的很奇特,最早是德国的炼金术士亨尼格·布兰德(Hennig Brand)在炼尿的时候发现的。中国古代的道士喜欢炼长生不老丹,而西方国家的炼金术士不断在追求“点石成金”的技术。布兰德就是这样一位炼金术士,他认为人体和炼金有很大的关联,因为人体能将摄入的东西变成完全不同的另一种东西排出来。于是他决定从尿液入手。布兰德收集了大量尿液,对其进行暴晒、蒸馏和沉淀等各种处理。炼尿并没有让布兰德制造出金子,但是让他意外地发现了“磷”——一种能够发光,还能够自燃的物质,于是布兰德将其命名为“Phosphorus(启明星)”。炼尿发现的磷被他用来照明,他还借此发明了夜光墨汁。

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