武山县秋延茬大棚番茄栽培技术

摘要：从茬口安排、品种选择、培育壮苗、搭棚整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了武山县秋延茬大棚番茄栽培技术。

关键词：番茄;秋延茬;塑料大棚;沼肥;栽培技术;武山县

中图分类号：S641.2;S626.5      文献标志码：B      文章编号：1001-1463（2020）06-0094-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.06.024

番茄是世界第二大蔬菜，也是设施栽培的主栽蔬菜之一[1 - 5 ]。武山县位于甘肃省东南部，地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带，海拔1 365～3 120 m，属温带大陆性半湿润季风气候，是甘肃省重點蔬菜生产基地之一。 蔬菜产业作为当地的支柱产业之一， 发展相当迅速，番茄作为武山县保护地种植的主要蔬菜之一，常年种植面积800 hm2左右[6 ]。目前农村累计建成户用沼气池1.5万余座、发酵罐        1 600 m3、大型沼气站1处，在用沼气池占17%，年沼肥产量达2.1万m3，秋延茬大棚番茄施用沼肥栽培技术是当地蔬菜生产主推的一项农业新技术，该栽培技术特别适于海拔1 300～1 500 m区域沼气使用村进行无公害蔬菜种植，且种植的蔬菜产品口感佳、品质优，产值达12.75万元/hm2。现将该栽培模式的技术要点介绍如下。

1   茬口安排

前茬选早春茬甘蓝或花椰菜，5月底早春茬甘蓝或花椰菜结束后及时整地，于7月初定植番茄。

2   品种选择

选择抗病性强、优质、高产、耐储运的番茄品种，如金冠28、三花、西蔬20-1、多乐世佳等。

3   培育壮苗

3.1   育苗时间

秋延茬番茄一般在5月中旬至6月下旬育苗。

3.2   种子处理

番茄种子播前用1 g/kg高锰酸钾溶液浸泡10 min，捞出清水冲洗干净，风干后播种。

3.3   营养土配制

选用肥沃、未种过茄科作物的田园土，加入20%～30%发酵腐熟沼渣，过筛后混匀作为育苗基质，并用50%多菌灵可湿性粉剂40 g/m3消毒（将多菌灵与基质混匀后用塑料棚膜覆盖闷2～13 d，装入营养钵备用）。提前清除育苗棚内杂草及前茬作物残枝烂叶，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液对育苗棚内地表喷洒消毒。

3.4   播种

选用10 cm×10 cm的营养钵育苗，在营养钵内装入占容积2/3的基质，浇足水，待水下渗完后播种，每钵播1粒种子，上覆基质1 cm后覆膜。

3.5   搭建拱棚

播种后在苗床上搭建拱棚。育苗棚应采用“两网一膜”覆盖，即棚上加盖塑料棚膜防雨、棚膜上遮盖遮阳网，通风口加装防虫网以防害虫迁入。

3.5   苗期管理

苗期气温较高，要在出苗前保证育苗基质保持足够水分。幼苗大部分出土后撤去地膜并适当降温，以防幼苗徒长。出苗时白天温度保持在28～30 ℃，夜间温度保持在24 ℃。出苗后及时降低温度，白天温度保持在20～24 ℃，夜间温度保持在10～15 ℃。出苗后可用25%阿克泰水分散粒剂5 000倍液喷施防治蚜虫和白粉虱，预防病毒病发生。番茄苗期土壤水分以60%～90%为佳，灌溉时应注意将水灌在苗床上，使水分渗入营养钵。定植前7 d炼苗，严格控制浇水，白天温度控制在22～26 ℃，夜间温度控制在10～15 ℃。

3.6   壮苗标准

壮苗标准为株高20 cm左右，茎粗0.4～0.6 cm，5～6片叶，植株矮壮，无病害。苗龄30～40 d。

4   搭棚整地施肥

定植前清洁田园，清除前茬作物的残株烂叶、病虫残体。结合整地基施腐熟沼肥75 000 kg/hm2、三元复合肥（N-P2O5-K2O为15-15-15）450 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2，并用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液喷洒地面进行土壤消毒。然后精细整地，按垄宽80 cm、垄沟宽40 cm、垄高20 cm起垄。按确定好的塑料大棚结构参数（高度、宽度、长度等）搭建好大棚骨架，然后覆盖棚膜。

5   定植

秋延茬番茄一般在6月底至7月中旬定植。最好选阴天或傍晚定植，并及时浇水，以利缓苗。番茄品种不同，定植密度也不同，一般以37 500～45 000株/hm2为宜，即在垄上按行距50 cm、株距35～50 cm开深5～6 cm的双行定植穴定植。定植时移栽苗要浇透水。定植深度以不埋到移栽苗子叶为准，定植完后马上浇水，将水浇到移栽苗根部，使移栽苗根系与土壤很好结合。

6   田间管理

6.1   植株调整

定植后要做好幼苗遮阳防晒、通风降温工作，适时整枝、打杈、绑蔓。一般采用单秆整枝，当第1侧枝长至5～10 cm时整枝打杈，每隔5 d左右整枝打杈1次。当花蕾开花时，将侧芽全部摘除，利于养分集中供应;中后期下部果实基本定型并开始转色时，要逐步剪去下部老叶、病叶。每株可留4～5穗果，但须在最后1穗果坐果后及时打顶摘心，以防植株徒长。

6.2   温度管理

7 — 8月份气温高、湿度大，可采取加盖遮阳网、调控通风口大小和延长通风时间等措施降温，白天温度控制在30 ℃以下，夜间控制在25 ℃左右。9月份气温降低，要通过适时调节通风口大小、及时扣棚膜等措施，使夜间温度控制在15～18 ℃，昼夜温差控制在12～14 ℃。

6.3   水肥管理

番茄定植后以促为主不蹲苗，浇水宜在早晚进行，避免中午浇水。定植至坐果前要控制浇水。第1穗果核桃大小时追第1次肥，结合浇水追施尿素225 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2;第2穗果开始膨大时追第2次肥，结合浇水追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2;第3穗果开始膨大、第4穗果坐果后进行第3次追肥，结合浇水追施腐熟沼渣沼液沼液肥75 000 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2。9月底至10月份，浇水在早上进行，浇水后放风排湿。

7   病虫害防治

因使用沼肥栽培，秋延茬大棚番茄相对病害较轻。常发生的病害主要有晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病等，虫害主要有白粉虱、斑潜蝇等。严格按无公害蔬菜种植标准使用高效、低毒、低残留的农药。

7.1   病害防治

晚疫病发生时可用72%克露可湿性粉剂400～600倍液，或72%克抗灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液田间喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷3～4次;也可在夜间用45%百菌清烟雾剂3 750 g/hm2分放75～90处点燃杀菌，或用5%百菌清粉尘剂15 kg/hm2每隔7 d喷洒1次，连喷2～3次。灰霉病发生时用6.5%万霉灵粉尘15 kg/hm2，或5%百菌清粉尘剂15 kg/hm2每隔7 d喷1次，连喷3～4次;也可用65%甲霉灵可湿性粉剂800～1 500倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液，或2%武夷霉素水剂100倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1 500～3 000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂600～800倍液田间喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。叶霉病发生时可用47%加瑞农可湿性粉剂1 000～1 500倍液，70%甲基托布津1 000～1 200倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1 000倍液田间喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。。

7.2   虫害防治

白粉虱发生时可选用25%扑虱灵可湿性粉剂、70%吡虫啉水分散粒剂10 000～15 000倍液对叶面喷施，还可以在夜晚放杀虫烟雾剂熏蒸。斑潜蝇、蚜虫发生时可选用70%吡虫啉水分散粒剂12 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 500倍液等田间喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次;也可用规格为10 cm×20 cm的黄色粘虫板按450～600片/hm2的布设密度悬挂在番茄植株行间或株间进行黄板诱杀，黄板应高出植株顶部25～30 cm。

8   收获

番茄果实成熟时要及时采收。长途运输番茄应在1/3果面着色时采收，供应本地市场番茄应在2/3果面着色时采收。粉色果适当早收。

参考文獻：

[1] 胡志峰，邵景成，张  莉.  番茄抗TYLCV新品系2019113选育[J].  甘肃农业科技，2019（11）：12-14.

[2] 赵国宁，孙丽娜，严焕兰，等.  凉州区日光温室秋冬茬番茄引种试验初报[J].  甘肃农业科技，2017（6）：3-7.

[3] 戚瑞生.  临夏州日光温室无公害番茄水肥菌一体化栽培技术规程[J].  甘肃农业科技，2017（5）：75-80.

[4] 樊红卫，李金霞，赵明强.  4个番茄新品种在玉门市双拱双膜示范区的引种初报[J].  甘肃农业科技，2016（5）：41-43.

[5] 宁虎学，刘   佳，王玉忠.  凉州区日光温室番茄安全生产技术[J].  甘肃农业科技，2015（11）：83-85.

[6] 汪东晖，张顺林，张军军.  武山县日光温室番茄有机生态型无土栽培技术[J].  甘肃农业科技，2006（11）：32-33.

（本文责编：郑立龙）