多吃果蔬可预防糖尿病

童笑雨 张弛

7月9日，笔者从西湖大学获悉，该校生命科学学院独立课题组负责人郑钜圣与8个欧洲国家的40多位營养学家经过5年团队合作，发现多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病（特指2型糖尿病）。

据悉，该文章于北京时间7月9日上午在《英国医学杂志》在线发表。该团队检测分析了来自10000多个新发糖尿病病例和13000多个健康对照的血液样本，从血液营养标记物的角度，推论出每天多摄入66g蔬菜水果，糖尿病患病风险会降低25%。