对接产业需求的空乘专业人才培养模式研究

摘 要：随着民航总局对民航政策的放宽和民航业的发展，航空公司对空乘人员数量的需求不断提高，并对空乘人才质量提出了更高要求。高职院校为坚持以就业为导向、面向社会、服务社会的办学方向和理念，就要将空乘专业人才培养模式与产业需求相对接，提高学生人文素质等综合素养，使空乘专业人才更好地适应21世纪民航运输事业发展，更好地服务于民航企业。

关键词：产业需求;空乘专业;人才培养模式

引 言

随着社会经济发展建设的进程不断加快，人们对交通方式的选择不断发生变化，愈加趋向于选择飞机出行。同时，当前旅游等相关产业蓬勃发展，这使民航航空产业对空乘人才的需求不断增加，并对空乘人员的综合素养提出更高要求。这对相关职业院校来说是一个重大挑战和机遇。因此，高职院校要严格对接产业需求，积极探索并应用高效、高质量的空乘专业人才培养模式，以培养出更高素质、更全能的空乘专业人才。

1 对接产业需求的空乘专业人才培养重要性

当前，高职院校对专业型人才的培养是整个教育体系的核心力量。而对接产业需求，不断探索和创新空乘专业人才培养模式，是加强空乘专业人才培养的重要途径，并能够为学生的发展提供便利条件。为确保学生满足社会发展所需，成为企业所需要的高质量人才，高职院校就要以就业为向导，充分了解产业所需，剖析产业对空乘专业学生提出的职业能力要求，不断创新教学模式，提高学生综合能力[1]，满足民航航空和社会经济发展建设对空乘专业人才的需求。

2 对接产业需求的空乘专业人才培养需求

高职院校为更好地培养空乘专业人才，使学生更加满足社会发展所需，高职院校要充分考虑产业需求，结合对接产业需求进行课程安排，并开展产教结合的教学活动。同时，高职院校在课程和教学内容的设置上，要改变以往的教学机制，加强学生技能和专业素养的培养[2]，提高实践课程占比，从学生的岗位认知、专业技能知识掌握、实践能力与岗位任职能力这三个方面入手，将这三个方面融合进教育教学中，以培养出更符合产业、社会发展所需的空乘专业人才。

2.1加强形体锻炼，强化空乘专业人才形象

空乘人员的形象不仅关系着个人、航空公司的形象，而且还代表着国家的对外形象。因此，加强形体锻炼，强化空乘专业人才的形象具有重要意义。首先，要对学生肩部、手臂的柔韧性和力量以及腰背部的力量进行锻炼。其次，要对学生的腿部力量等进行锻炼[3]。最后，通过瑜伽、徒手操等方式来塑造学生良好的形体。在此过程中，学生极易出现高低肩等情况，所以教师要在教育教学过程中，要及时对学生作出指导，帮助学生掌握正确的锻炼方法，改善学生形体存在的不足，提升空乘专业人才的总体形象。

2.2加强语言锻炼，强化空乘专业人才能力

空乘人员良好的语言素养，可以提升空乘人员的整体素质形象，并能为国内外乘客提供更好的服务，给他们留下良好印象。因此，高职院校要注重空乘专业人才的语言锻炼，以强化空乘专业人才能力，使其更好地适应航空产业需求。首先，教師要加强学生英语、小语种、普通话的基础，使空乘专业人才与乘客的交流更顺畅。其次，高职院校要加强学生外语实训、普通播音和写作锻炼，以强化学生外语能力、客舱服务播音能力和应变能力。

2.3加强技能锻炼，强化空乘人才服务水平

所谓技能锻炼，是指空乘人员的客舱服务技能，这也是空乘人才的素质体现和航空公司具体形象的体现。因此，教师要以优质的实践条件为基础，严格对学生进行技能训练、审核和检验，以提高学生的客舱服务技能。目前，我国许多高职院校已配备空乘形象打造教室、CBT教室等相关教学场地。为空乘人才的培养提供设施基础。

2.4加强情景锻炼，强化空乘人才实操能力

由于加强情景锻炼可以提高学生的实操能力，让学生在模拟情景中加强对实际问题的处理能力和知识的应用能力。因此，高职院校要开设民航服务智联管理课程、客场服务案例课程等，同时加强学生的心理学、客舱文化等学习，使学生站在安全和服务的角度，提高学生对空乘这一职业的认知，使学生充分了解空乘的工作标准，为学生未来工作夯实基础。

2.5加强理论培养，强化空乘专业人才素养

为提高空乘专业人才综合素养，加强学生理论知识培养尤为重要。这些理论知识包括机场、飞行、救护、地面作业以及航线等理论知识。通过对这些理论知识的学习，可以使学生充分掌握民航工作的内容和特性[4]，并加强学生对空乘工作内容的了解和体会，从而进一步促使学生满足航空产业对空乘专业人才的需要。

3 对接产业需求的空乘专业人才培养模式

为实现对接产业需求，加强空乘专业人才培养，就要加强学校与企业之间的联系，并提高校企合作的关联性，以实现高职院所培养的空乘专业人才能够满足社会发展和企业所需，从而实现学校、专业等的可持续发展。此基础上，高职院校要积极对空乘专业人才的培养模式进行探索。

3.1学校到企业一站式培养

在民航行业飞速发展的前提下，高职院校为培养出高素质的空乘专业人才，就要以对接产业需求为前提，对培养模式进行创新[5]。高职院校可以将学校到企业一站式培养模式落到实处，在学校招生前与航空公司签订合同。使高职院校为航空企业量身定制出培养学生的模式，从而避免相应的风险，提高学生的就业率。

3.2开放式与激励式相结合

在实际高职院校教育教学中，要充分采用激励式教学模式，激励学生取得资格证书，为学生未来就业和可持续发展提供保障。同时，高职院校要定期组织学生参加社会活动，使学生在社会实践过程中提升自身服务质量和综合素养，为日后发展奠定良好基础。另外，高职院校要将开放式教学模式融合进来，扩充校外实践教学，延伸校内实践教学，使学生所学习到的经验和知识更符合行业发展所需。

3.3加强师资队伍力量建设

教师是教育教学的践行者，良好的师资力量会使教育教学拥有事半功倍的效果。为更好的发挥教师在教育教学中的作用，高职院校就要从多方面考虑，加强师资队伍建设，以使空乘专业教学能够与产业需求进行对接。首先，高职院校要积极引进航空领域人才，并任聘其为专业辅导教师，为学校的师资队伍输入高质量人才。同时，高职院校要激励航空领域人才取得教师资格证，进一步促使航空领域人才把丰富的业内经验、先进的理念带到课堂上，使学生充分了解当前航空产业需求，并在此基础上对自身未来发展作出更好的规划。其次，通常情况下，高职院校所聘请的专业课教师是师范院校刚毕业的学生，虽然这些教师对专业知识的掌握牢固，但是他们缺乏相关实践经验，在空乘专业人才培养中并不能发挥出良好的作用。因此，在对接产业需求的视角下，高职院校要对专业课教师进行培训和再教育，以提高学校专业课教师的综合能力素养[6]。同时，学校要加强与其他院校之间的联系，使空乘专业教师能在这一过程中互相学习，优化自身教学模式，从而提高师资力量水平和教学质量水平。

3.4展开教学质量监督评价

教学质量监督和评价是在教育教学中践行对接产业需求的保障。因此，高职院校要积极开展以课程审核为中心的教学质量监督和评价。首先，高职院校要创建以空乘专业技能为中心的审核体系，并以对接产业需求为审核思想，编制出符合现代产业发展需求的课程审核标准。其次，高职院校要进一步强化实践教学的审核，并在实际的实践教学过程中让生生、师生进行互评，使教师更细致地了解学生学习情况，使教师对教学方法的更新更具针对性。最后，高职院校要对情景教学、阶段测试等教学过程展开监督和评价，并在学生问题处理、实训等方面进行审核，使审核重心从专业知识学习转向实践，以促使进程性审核与总结性审核相结合，形成完整的教学质量监督评价体系。

结  语

当前，航空产业对空乘专业人才的需求和要求越来越高。这就要求高职院校要对接产业需求，通过学校到企业一站式、开放与激励式的培养模式，加强培养空乘专业学生的专业素养和职业技能。同时，加强师资队伍建设和教学质量监督评价，为学生未来发展更符合航空产业所需奠定基础。

参考文献

[1]黄艳婷.高职院校空乘专业人才培养模式的探索[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2020（01）：29-30.

[2]马丽.对接产业需求的空乘专业人才培养模式研究[J].教育教学论坛，2020（01）：356-357.

[3]赵欣，刘艳.高质量空乘专业人才培养模式探索与实践[J].民族高等教育研究，2019，7（06）：70-73.

[4]吴丽霞.职业学院空乘人才培养模式研究[J].陕西青年职业学院学报，2019（03）：19-22.

[5]赵影.以岗位需求为背景的空中乘務专业核心课程群建设[J].企业科技与发展，2019（04）：223-225.

[6]王欢.职业教育的嬗变与转型——空乘办学热潮下的冷思考[J].职教论坛，2016（06）：42-45.

作者简介：

姓名：蒲华略， 性别：男，籍贯：成都，民族：汉，出生年月：1993.06.02，学历：本科