重庆农产品及农资价格周报2020年第二十七期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

1 蔬菜产地价、批发价略涨，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价涨多跌少，总体略涨

第27周（2020-06-29—2020-07-05）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.37元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨3.52%，与前四周比小幅上涨5.66%，同比上涨7.63%，18个共有品种均价明显低于全国20.98%。环比，14涨5跌3平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.44元、黄瓜1.94元、四季豆2.41元、大白菜1.70元，环比分别陡升52.73%、42.46%、36.40%、33.33%;白萝卜1.65元，环比大幅上涨22.22%;土豆1.92元、老姜7.60元、青椒2.14元、胡萝卜4.00元，环比分别明显上涨18.15%、16.33%、16.28%、14.29%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.57元、韭菜3.50元、大葱4.42元、大蒜4.50元，环比分别明显下跌15.32%、12.50%、11.67%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价涨多跌少，总体略涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第27周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.16元，环比略涨3.25%，与前四周比上涨9.08%，同比下滑1.81%、表现平稳，与全国均价持平。分品种环比看，12涨8跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.00元、青椒4.16元，环比分别陡升34.23%、34.19%;土豆2.56元、莴笋4.14元，环比分别大幅上涨25.49%、21.76%;茄子2.57元、黄瓜2.60元、莲花白1.46元、白萝卜2.17元、小白菜3.27元、四季豆4.80元，环比分别明显上涨18.43%、17.65%、14.96%、14.81%、14.34%、10.60%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：香菇10.33元，环比明显下跌11.78%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体平稳

第27周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.85元，类价格指数112.12，环比、与前四周比、同比分别上浮1.15%、1.73%、1.85%，均表现平稳;12个共有品种明显低于全国均价10.89%。分品种环比看，11涨5跌6平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：青椒5.66元，单品种价格指数115.39，环比明显上涨11.94%;四季豆6.17元，单品种价格指数110.03，环比上涨8.50%;莲花白3.10元，单品种价格指数109.76，环比上涨8.03%;瓢儿白5.94元，单品种价格指数122.42，环比上涨7.74%;白萝卜3.03元，单品种价格指数123.73，环比上涨7.12%;老姜16.38元，单品种价格指数150.33，环比小幅上涨5.62%;番茄5.89元，单品种价格指数117.71，环比小幅上涨5.29%;大白菜3.74元，单品种价格指数113.97，环比小幅上涨4.20%;茄子5.15元，单品种价格指数117.01，环比略涨3.67%;土豆3.76元，单品种价格指数113.97，环比略涨2.72%;小白菜5.14元，单品种价格指数115.80，环比略涨2.07%。环比跌的品种及价格变化：冬瓜3.43元，单品种价格指数100.24，环比下跌8.55%;莲藕11.70元，单品种价格指数117.66，环比下跌7.78%;韭菜8.22元，单品种价格指数103.53，环比略跌3.31%;老南瓜3.29元，单品种价格指数92.32，环比略跌2.62%;香菇16.04元，单品种价格指数102.73，环比略跌2.07%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比过半涨，总体小

幅上涨

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第27周重慶市肉禽蛋均价49.28元，类价格指数为166.78。环比，7涨1跌5平稳，总体小幅上涨2.36%，11个共有品种均价明显低于全国6.88%。

2.1 白条猪肉批发价、猪精瘦肉零售价环比明显上涨

白条猪肉批发价44.38元，单品种价格指数220.16，环比明显上涨6.32%，与前四周均价比大幅上涨10.09%，同比陡升104.38%，明显低于全国均价6.06%。

猪精瘦肉零售价57.82元，单品种价格指数191.73，环比明显上涨5.58%，与前四周均价比明显上涨8.87%，同比陡升82.86%，小幅低于全国均价2.12%。

2.2 生猪收购价，猪夹子肉、猪肉排、猪五花肉零售价环比上涨

生猪收购价35.18元，单品种价格指数231.82，环比上涨3.72%，与前四周均价比明显上涨8.96%，同比陡升117.88%，与全国均价持平。

猪夹子肉零售价49.40元，单品种价格指数214.91，环比上涨4.46%，与前四周均价比明显上涨8.63%，同比陡升107.23%，低于全国均价4.52%。

猪肉排零售价58.14元，单品种价格指数181.97，环比上涨4.05%，与前四周均价比明显上涨7.79%，同比陡升70.92%，大幅低于全国均价13.82%。

猪五花肉零售价50.59元，单品种价格指数213.96，环比上涨3.08%，与前四周均价比明显上涨7.46%，同比陡升104.76%，大幅低于全国均价10.24%。

2.3 仔猪零售价环比稳中略涨

仔猪零售价82.94元，单品种价格指数321.92，环比稳中略涨1.88%，与前四周均价比上涨3.13%，同比陡升179.11%，大幅低于全国均价20.35%。

2.4 鸡场鸡蛋零售价环比小幅下跌

鸡场鸡蛋零售价9.48元，单品种价格指数95.59，环比小幅下跌2.89%，与前四周均价比小幅下跌2.86%，同比大幅下跌11.62%，大幅高于全国均价23.91%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：牛肉86.62元，单品种价格指数133.99;活土鸡40.82元，单品种价格指数107.69;羊肉75.13元，单品种价格指数135.36;白条鸡肉25.73元，单品种价格指数121.47;活肉鸭24.40元，单品种价格指数97.15。

2.6 猪粮价比稳中略升、仔猪白条猪肉价比下降

重庆本周猪粮价比为14.65∶1，受猪价上涨快于粮价影响，环比稳中略升1.96%，与前四周比明显上升7.47%，同比陡升110.75%，明显低于全国9.87%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.87∶1，受白条猪价格上涨快于仔猪影响，环比下降4.17%，与前四周比明显下降6.32%，同比陡升36.56%，大幅低于全国15.21%。

3 粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第27周重庆粮油总体均价5.77元，类价格指数为102.22。环比，2跌1涨9平稳，总体下滑0.67%、表现平稳，9个共有品种均价略高于全国1.27%。

3.1 油菜籽收购价环比小幅下跌

油菜籽收购价5.57元，单品种价格指数101.66，环比小幅下跌2.45%，与前四周均价比、同比均平稳，明显高于全国均价6.21%。

3.2 菜油零售价环比稳中略跌

菜油零售价12.75元，单品种价格指数101.71，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.39%，略高于全国均价1.03%。

3.3 玉米批发价环比稳中略涨

玉米批发价2.40元，单品种价格指数103.12，环比稳中略涨1.72%，与前四周均价比稳中略涨1.38%，同比上涨3.38%，大幅高于全国均价11.20%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.46元，单品种价格指数102.61;普通大米4.85元，单品种价格指数103.15;粳米5.71元，单品种价格指数99.65;标准粉4.90元，单品种价格指数102.46;富强粉5.42元，单品种价格指数105.51;色拉油9.41元，单品种价格指数97.31;大豆7.25元，单品种价格指数106.97。收购价：中稻2.82元，单品种价格指数105.05;小麦2.67元，单品种价格指数104.31。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价27.10元，类价格指数为106.93。环比，4涨1跌4平稳，总体上浮0.89%、表现平稳;7个共有品种均价略低于全国1.29%。

4.1 草鱼、大带鱼、钳鱼、鲤鱼零售价环比稳中略涨

草鱼零售价18.65元，单品种价格指数104.94，环比稳中略涨1.95%，与前四周均价比小幅上涨2.15%，同比上涨4.92%，大幅高于全国均价10.42%。

大带鱼零售价38.31元，单品种价格指数114.29，环比稳中略涨1.85%，与前四周均价比稳中略跌1.52%，同比上涨3.63%，明显低于全国均价5.00%。

钳鱼零售价26.27元，单品种价格指数98.31，环比稳中略涨1.68%，与前四周均价比稳中略涨1.35%，同比稳中略跌1.65%。

鲤鱼零售价20.24元，单品种价格指数109.77，环比稳中略涨1.50%，与前四周均价比稳中略涨1.47%，同比明显上涨5.75%，大幅高于全国均价12.69%。

4.2 鲫鱼零售价环比下跌

鲫鱼零售价21.24元，单品种价格指数105.64，环比下跌3.40%，与前四周均价比稳中略跌1.72%，同比明显上涨6.99%，大幅低于全国均价15.04%。

4.3 其余水产零售价环比平稳

花鲢21.02元，单品种价格指数111.50;黄花鱼46.27元，单品种价格指数102.00;白鲢12.09元，单品种价格指数116.72;鲶鱼27.09元，单品种价格指数109.16。

5 水果零售价环比部分跌，总体小幅下跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第27周重庆水果总体零售均价9.05元，类价格指数95.86。环比，4跌5平稳，总体小幅下跌5.15%，5个共有品种均价明显低于全国9.63%。

5.1 西瓜、李子零售价环比明显下跌

西瓜零售价4.12元，单品种价格指数102.97，环比明显下跌14.18%，与前四周均价比明显下跌18.36%，同比明显下跌13.38%，明显低于全国均价10.83%。

李子零售价10.44元，單品种价格指数96.83，环比明显下跌13.64%，与前四周均价比大幅下跌23.51%，同比明显下跌19.16%。

5.2 桃子、巨峰葡萄零售价环比下跌

桃子零售价6.95元，单品种价格指数96.13，环比下跌7.90%，与前四周均价比大幅下跌23.87%，同比明显下跌16.40%。

巨峰葡萄零售价16.50元，单品种价格指数95.32，环比下跌6.23%，与前四周均价比下跌7.86%，同比明显下跌14.16%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：菠萝7.51元，单品种价格指数99.00;香蕉7.21元，单品种价格指数105.20;脐橙8.37元，单品种价格指数97.55;梨8.27元，单品种价格指数89.73;苹果12.10元，单品种价格指数90.11。

6 主要农资品种环比一涨一跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第27周总体均价5.22元，类价格指数100.97，环比，1涨1跌11平稳，总体上浮0.19%、表现平稳;9个共有品种均价低于全国3.66%。

6.1 国产尿素零售价环比稳中略涨

国产尿素零售价2.52元，单品种价格指数115.63，环比稳中略涨1.68%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.14%。

6.2 碳酸氢铵零售价环比稳中略跌

碳酸氢铵零售价0.96元，单品种价格指数111.51，环比稳中略跌1.29%，与前四周均价比稳中略跌1.09%，同比平稳。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：育肥猪浓缩饲料3.23元，单品种价格指数87.64;0号柴油5.22元/L，单品种价格指数84.45;蛋鸡全价料3.28元，单品种价格指数97.78;普通棚膜15.25元，单品种价格指数104.60;普通地膜14.68元，单品种价格指数105.86;25%复合肥1.86元，单品种价格指数110.97;高浓度复合肥3.41元，单品种价格指数104.41;过磷酸钙0.86元，单品种价格指数112.90。批发价：麦麸1.90元，单品种价格指数95.18;鱼粉11.48元，单品种价格指数100.89;豆粕3.21元，单品种价格指数92.88。

（责任编辑：易  婧）