超级料理王

2020-08-14 09:49姜艺辰
数学大王·中高年级 2020年8期
关键词:干酵母小勺小姨

姜艺辰

今天,我来到小姨家,想跟小姨学做面包,准备化身“超级料理王”。

小姨说:“今天我们要做一个900克的甜面包。想做‘料理王的你准备好了吗?一切准备好的话,我们就要开始做了。”

“整装待发!”我兴奋地回答道。

只见小姨把用来混合配料的容器拿了出来:“来,你先帮我倒入310毫升的水,再加入3大勺植物油,再放入1小勺盐。”

“好!”我积极地配合并计算道,“3大勺植物油大约45克,1小勺盐大约6克。现在配料的质量一共是310+45+6=361(克)。”

“沒错,你再往配料里加31

3杯的

糖,3大勺奶粉,和33

4杯的面包粉。”小姨继续说道。

我按照小姨的指示,继续往配料容器里加入糖和奶粉。我在加入它们之前又称了一下所需要的配料的质量:“糖大约有90克,3大勺奶粉大约50克,面包粉大约有500克。那么,现在配料一共有361+90+50+500=1001(克)。小姨,接下来该怎么做呢?”

小姨说:“我们可千万不能忘了做面包的必备‘神器——干酵母。”所以我又加了2小勺干酵母,大约12克。现在配料的总质量就有1001+12=1013(克)。“看来我们的面包‘超重了,嘿嘿,刚好能多吃点儿。”我神秘兮兮地嘟囔着。

一切都弄好了以后,小姨把面包胚放到烤箱里,开始烤了起来。

过了2小时15分钟,一阵香味扑鼻而来。又过了40分钟,一个重900克的香甜的面包终于做好了。

“我把所有的配料的质量加起来,得到的结果是1013克,可为什么面包只有900克呢?”我不解地问道。后来,小姨告诉我,这是因为在烤的过程中面包蒸发了113克的水。

最后,我品尝着这美味的面包,真是香甜可口,回味无穷!变身“超级料理王”的我,今天也收获了很多。

226100   江苏省海门市通源小学三(5)班

指导老师  薛 青

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