乡愁情怀总是吃

岳琦萱

人们总是喜欢把乡愁凝结寄托于物质载体上，一提到乡愁，就会想起那里遇见的人，那里看过的景，那里的传统习俗，当然还有那里的美食。

中国有五千年文化和三千年诗韵，美食当然也博大精深。在日新月异的今天，人们为了学业、事业而奔波，习惯了去餐馆、食堂点餐以饱腹，可最想念的往往还是童年平淡中的小美好。有句话说“人间烟火味，最抚凡人心”。我们总会发现，外面再好吃的快餐外卖，也比不上家乡的烟火气;全国有那么多份卖煎饼的，却还是自家楼下的那份最好吃;各式各样的面条，都不如早晨妈妈煮的藏着两个鸡蛋的手擀面。只是因为，食物里蕴含着我们灵魂的思家病。

每天晚上，学校附近总会闻到邻近村庄飘来的淡淡煤炭味。课间在教学楼外呼吸，小时候在爷爷奶奶家的画面一下子就浮现在脑海。寒风刺痛了心灵，流浪的月亮悄悄地躲在云的背后，那一刻很想很想家。想念过年时羊肉馅饺子，想念黏牙的年糕和元宵，想念趴在热炕上看的《动物世界》……

放假前，给妈妈打电话，我说想回奶奶家了。媽妈说家乡下雪了。我说真的吗？学校这边艳阳高照。不过几十公里呀，天气竟相差这么多。突然发现，已经分开好久了啊。

作家苑子豪写道：“所有的乡愁，都是因为馋。”我跟妈妈说放假回家，想喝奶奶做的“粘粥”（我们这里管玉米粥叫“粘粥”）。我妈问为啥，我说就是嘴馋想喝了。其实，学校的食堂每天早晨都卖玉米粥，一块钱一小碗，每碗有一两块红薯，热乎乎的，但不知为什么，我喝不出来小时候的感觉。不知是烧柴大铁锅有魔力，还是奶奶的做法“独特”，但我真的感受不到那种温暖了。现代生活的匆匆，无论是粥还是暖腹的热水袋，都只带来了温度，却没有带给我温暖。

每当我读到“思归若汾水，无日不悠悠”时总是会想，李白将思归之情萦绕心头，他在思念什么呢？杜甫诗中“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”的美食做法是多么诱人，又写“幽意忽不惬，归期无奈何”。他是否也和我一样会思念家乡的美食？有人写道：“炊烟袅袅是在那时走进了旅人的诗句里，于是才有了游子思乡曲的唱响吧。”

我们常说乡愁总寄情于食物，是因为人可以仗剑行走天涯，可是食物却是带着根的。离开了那方水土文化，即便是相同的材料，也难再做出当时的味道了。所以童年的味道是永远的味道。

当我放假回到家，一进门就大声地喊了一句：“爷爷奶奶，想死你们啦！”

奶奶说：“这么想呀？”

我说：“是呀！很想。”

家乡的小酒馆里，三五老友正下着象棋，桌边温一壶酒，香气氤氲开来，人们一边推杯换盏，一边思考下一步棋该如何走;街角的火锅店里雾气蒸腾，一家人围坐在一起，将一盘盘菜、一段段陈年往事倒入锅中翻涌。

想起杂志上的一句话：“我想您，不仅于寒风凛冽里，还在春暖花开时，盛暑生机处，秋收桂香中。”乡愁情怀总是吃，忘不了的永远是根。

指导老师评语：全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，是一篇很好的文章。本文将美食与思乡之情联系起来，紧紧围绕“美食的乡愁”描写，主题突出，具有丰富细腻的情感，打动人心。内容贴近生活，由生活中的平凡小事引发感想，将叙事与抒情相结合，读来让人倍感亲切。倒数第二段辞藻瑰丽，文字优美，真实生动。文章前后照应，首尾连贯，结尾句点题，起到画龙点睛的作用。

指导教师：张国君

编辑/李鹏修