油菜高产栽培配套技术要点

胡建良

摘 要 高产栽培技术的有效应用有利于促进农作物产量的有效提升，是农民实现增产增收的关键，同时也有利于农业机械化与现代化的发展。油菜属于重要的油料作物，是食用油的主要原料，油菜的产量会对食用油的产量产生直接影响。基于此，对油菜高产栽培配套技术展开探究，以期提升油菜产量，进而为食用油的产量与食品安全提供保障。

关键词 高产栽培技术;油菜种植;技术分析

油菜是生产食用油的主要油料作物，菜籽饼（油菜籽榨油后的副产品）是较为大众的饲用蛋白，油菜中的维生素与硒元素也较为丰富，具有极高的营养价值，因此，油菜现已成为农业生产的重要经济作物。基于此，对油菜高产栽培种植技术展开探讨具有重要的现实意义。

1 育苗期管理

1.1 种植区域选择

油菜种植应选择较为肥沃的土壤，并确保土层结构合理，且土壤中蕴含丰富的有机质，以保证油菜种植区域的水分充足，进而保障油菜的正常生长。同时，还应了解油菜种植区域周边的企业，避免在污染较高的企业附近种植油菜，以免由于污染原因而影响油菜的生长发育。此外，还应根据国家权威环境监测机构发布的标准对油菜种植区域进行空气环境监测，确保在空气环境较为优质的区域进行油菜种植，以提高油菜作物的食用安全。此外，还应向国家申请绿色食品标准，在农业部门以及质检部门的严格监督下进行油菜种植，使之符合绿色食品的判定标准。

1.2 品种选择

育苗期是油菜种植管理中的重要工作环节。保证合理育苗，油菜才可以吸取充足的营养成分，同时也可以加速光合作用，有利于油菜产量的提升。在油菜育苗过程中，应根据种植区域的气候、地质条件等，选择适合的品种进行育苗，并对油菜籽展开科学的品种管理。如果选择的油菜为早熟品种，油菜种植产量将会较低，如选择的油菜籽属于晚熟品种，油菜的产量会受到夏季高温天气的影响，进而导致油菜籽的出油率降低。基于此，应根据油菜种植区域的实际环境选择油菜的品种，同时还应对苗床进行充足的准备。

1.3 种子处理

采用浓度为10%的盐水浸泡种子，浸泡过程中要搅拌5次，之后应全面进行种子消毒，进而清理掉种子中的杂质。此后，还应对种子进行清理与晾晒，淘汰质量较差的种子，准备工作完成后即可开始播种[1]。

1.4 播种

播种工作应在温度适宜的天气进行，并确保土壤肥沃度适宜、土质松软、光照足够。播种开始之前应先施加农家肥，同时还应施加氮磷钾肥，以保证油菜的营养充足。可利用撒播法在田地中直接撒播种子，简化油菜的育苗与移栽流程，提升油菜的种植效率，基本在一天内即可完成田地的耕犁、施肥及播种工作，可以有效避免水分及土壤流失。

1.5 田间管理

在田间管理过程中，在摊铺一遍肥料之后还要追加缓释肥。油菜籽发芽后，开始进行田间管理。采用撒播法播种后，应管理出芽油菜苗的密度，将较为密集的幼苗拔除，还要对幼苗喷洒药剂，使所有幼苗的长势一致，避免幼苗出现高低不同的情况。在幼苗第二片叶子生长出来之后应进行间苗，待幼苗长出第五片叶子后可进行第二次间苗，并且要及时拔除长势不佳的油菜苗[2]。

2 花蕾期管理

油菜花的生长发育情况取决于花蕾期的管理效果，为了有效提升花蕾期的管理质量，既要进行早花控制，还应进行水肥管理，为油菜籽的花蕾期提供保障。在油菜籽生长过程中会出现早花现象，会对油菜植株的受精产生影响，降低油菜籽的结籽率，进而会导致油菜花的质量下降，因此必须要在花蕾期控制与预防早花现象。

如果环境温度较高，油菜花的花期将会提前，因此，要加强苗期的肥水管理，适时割除油菜植株的抽芽，确保油菜花可以摄取充足的营养，以免出现顶部营养过剩而影响油菜花的生长发育。抽芽割除完成后，应及时施肥与浇灌，为油菜植株的正常生长提供保障。如果水肥管理效果不理想，将会使油菜花畸形，导致油菜的产量下降，同时还会引发有花无果现象。因此，在花蕾期間，应强化对油菜花的水肥管理，以确保油菜花植株的水分与肥料摄入充足。

温度较低的天气，油菜花易遭受冻害。因此，在冬季，应适当减少夜间的水分浇灌次数，适当提高肥料的施放量，以保证油菜花的养分充足，进而使油菜花可以在冬季正常生长。应采用一次性施肥的方式施放肥料，同时要保障肥料可以深入到土壤的较深层，进而提高肥料的施用效率，也可将肥料混入水中进行肥水浇灌，以充分发挥肥料的效率。

3 病虫害防治

3.1 农业防治

农业防治是指根据油菜的生长规律而进行适当田间管理，主要包括选择具有较高抗病能力的品种，强化对种子的处理，合理秋翻，及时播种，建立科学的轮作倒茬机制等。同时还应适时施加氮肥，保证油菜植株可以摄取充足的营养，通过田间水分管理的强化减少植物受到病虫为害的概率，以降低病虫害的发生率。

3.2 生物防治

生物防治主要是通过益虫对病虫的捕杀而防治虫害。因此在喷洒农药时应控制好剂量，以免杀死益虫，进而影响益虫对害虫的捕杀，导致生物防治的效果难以发挥出来。

3.3 化学防治

3.3.1 菌核病

在菌核病防治过程中，应对田间湿度加以合理控制，及时摘除病叶，定期清理田间杂草。一旦田间发病的油菜植株达到10%，出现1%左右的病茎，应将50%多菌灵粉剂与70%甲基托布津粉剂混合并进行喷洒，注意应在油菜花主茎开花后进行药物喷洒，通常每周喷洒一次，连接喷洒2～3周即可[3]。

3.3.2 霜霉病

在育种期，应采用浓度为80%的代森锌可湿性粉剂掺入种子中以实现对种子的消毒，进而有效防止霜霉病的发生。在油菜主茎开花后，如出现霜霉病则应以50%多菌灵与70%百菌清进行治理。

3.3.3 蚜虫

由于油菜蚜虫具有趋黄性的特征，因此可充分利用这一特性进行蚜虫诱杀。在蚜虫过多，仅采用生物防治与农业防治难以保证有效治理的情况下，可采用浓度为40%的乐果或浓度为50%的避蚜雾灭杀蚜虫。在空气温度高于18 ℃，湿度高于80%的空气环境下，可用浓度为10%的吡虫啉800倍液进行雾状喷洒，进而实现蚜虫的有效杀灭。

联合应用上述三种病虫害防治方式有利于病虫害的消除。应采取科学的方式进行病虫害的预防，从化肥的供应、农药的喷洒以及油菜品种的选择等多个层面入手进行科学管理，并有效把控应用药剂的品质，进而确保油菜的良好生长发育。此外，还要进行油菜种植技术的宣传与推广，开展技术培训以提高农户油菜种植技术的有效提升，进而提高油菜的产量。

4 适时收获

通常在油菜花期结束后的1个月左右就进入了油菜籽的收获期，待油菜籽的种子重量达到最高、油分最为充足、80%以上角果的色泽都为淡黄色且种皮的光泽度较高、种子较硬时即可收获。如收获当天为晴天，应选择在晨露未消时收获，如为阴天，则全天都可收获油菜籽。在油菜籽收获完成后，油菜籽还会进一步发育成熟，使之由收获成熟向生理成熟转化，在此过程中，油菜籽的质量会呈明显的上升趋势，油菜籽的品质也将有所提升。待收获期完成后，应将收获后的油菜籽堆放存储7 d左右，使之达到完全成熟状态。在此期间应注意实时监测堆内温度，及时翻晾，防止出现菜籽发霉现象。

5 结语

油菜种植的整个过程中，各个环节的管理都极为重要，一旦管理不当，将会导致油菜籽的产量减少。基于此，应对油菜种植的育苗期、花蕾期、收获期等不同环节进行有效管理，结合各个生长阶段油菜的差异性特点而进行水肥施加方法的有效调整，同时还应积极防治病虫害，以保障油菜的生产条件与营养供应可以满足油菜植株的生长要求，确保油菜籽产量有效提升。

参考文献：

[1] 何安静.油菜高产栽培技术要点探讨[J].农业开发与装备，2017（4）：168.

[2] 黄莉华.油菜高产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2017（20）：182.

[3] 陈东红.油菜直播高产栽培技术[J].农村经济与科技，2019（8）：18.

（责任编辑：赵中正）