家有“小胖墩”，怎么办

张萱

这几个月宅在家，有没有发现催生了不少“小胖子”？有的小朋友3个月体重就增长了6～10斤，正常情况下一年都长不了这么多，这可愁坏了爸爸妈妈们。要知道，儿童肥胖是21世纪严重的公共卫生挑战之一。肥胖其实也是一种“营养不良”，不仅影响孩子正常的生长发育，还会对心血管、内分泌、呼吸、消化、免疫、骨骼系统和心理智力方面造成严重的危害，儿童超重和肥胖可导致早发的2型糖尿病、自卑和抑郁等情况发生。

那什么是肥胖呢？2歲以上儿童体质指数（BMI）达到或超过同年龄、同性别儿童的第95百分位就符合肥胖标准，BMI在第85～95百分位属于超重。

大多数孩子肥胖的主要原因是：吃得多或吃得不均衡，而动得不够。那该怎么吃呢？由于儿童正处于生长发育阶段，而且肥胖治疗是长期的过程，所以不应该过分降低总热量的摄入，建议可以提高早、中餐的质和量，降低晚餐的热能摄入，多推荐低脂肪、低碳水化合物和高蛋白、高微量营养素、适量纤维素的食谱。还需培养儿童良好的饮食习惯，如避免不吃早餐或晚餐过饱，不吃夜宵、零食，减慢进食速度，饭前适当饮水或吃水果等，不要经常用食物对儿童进行奖励。另外，鼓励全家饮食行为的改变也很重要，父母、兄弟姐妹等要建立平衡膳食、健康的饮食习惯。

针对超重或肥胖的孩子，我们给出了一张“交通灯”食谱（见下图）。表中的“绿灯”食物是可以鼓励多吃，不太限制，比如蔬菜、水果。“黄灯”食物是可以适当食用，但不能过量，比如瘦肉、奶制品、淀粉、谷类等。而“红灯”食物是要尽量避免吃的，如肥肉、甜食、含糖饮料、油炸食品等。

此外，减少久坐行为（如看电视、手机、电脑）、增加活动量也是非常重要的方法。可鼓励和选择孩子喜欢且易于坚持的运动，如晨间跑步、散步、做操、游泳、打球、走路到学校或商店、多走楼梯等均很有效。每天坚持至少运动30分钟，活动量以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则，尤其注意饭后不要立刻坐下来看电视。需提醒的是，运动要循序渐进，不能操之过急，如果运动后疲惫不适、食欲大增都提示活动过度了。“少年不减肥，老大徒伤悲！”快快行动起来，帮孩子甩掉身上多余的脂肪吧！