如何靠摆地摊月入5万?

2020-08-29 13:33她理财
好日子 2020年8期
关键词:月入货源摊位

她理财

摆个小摊真的是好生意吗?真的能月入5万吗?今天我来和大家一起算一笔账,可能并不算严谨,但也能帮助大家了解个大致了。

近几年,最火的小吃摊莫过于冰粉摊了,尤其是在四川地区。最近我了解到,成都出现了一种新型摆摊模式——自助冰粉摊。8元一碗,顾客自助加料,一个小碗,能装多少装多少。直接省掉大量人力成本,并且可以多处摊位同时营业,真的算是个很机智的模式了。

我们来算算产品成本:一碗冰粉的冰和冰粉原料主要就是水,只用少量的冰籽和石灰就可以制作出大量的冰粉来,这一部分平摊到每碗甚至是可以忽略不计的,就算它1元钱吧;主要是配料比较占用成本,山楂、糍粑、芋圆、葡萄干、花生碎、西瓜、醪糟、红糖水,这些加起来平摊到每碗大概4元左右,还是那种顾客猛加料的情况下。

咨询了一下比较了解这块儿的朋友,他告诉我在成都一个地段比较好的位置大概一天能卖200碗,地段一般的也有100碗左右(这还是保守估计,成都人真是爱吃冰粉了);朋友还告诉我,这种自助摊位,只需要偶尔去“补货”就好,一个人管5个摊位没问题。冰粉提前大量做好,配料都是现成的,不需要做太多准备,就是晚上收摊时要稍微麻烦些。

如果能争取到2个地段比较好的摊位,3个地段一般的,5个摊位算下来每月可盈利:(8-5)×(200×2+100×3)×30=63000元。两个地段好的摊位可能会收取摊位费,算每月800×2=1600,如果嫌累可以再招一个小工帮忙,每月2500工资。这样下来一个月月入5万都是没有问题的,这还是一个粗略的计算,实际可能会更多些。

现在我帮你算了这样一笔账,得到的结论是摆地摊可以月入5万,那你会搞吗?

我想女人们应该都是理智的,知道这个事情其实并没有那么简单,并不是像我这样随便算笔账就可以下场的。

我们总是能看到别人转型地摊经济风光的一面,却没有看到更多踩坑而退场的摊主。如何控制成本?天气不好时如何应对?如何选择摊位?再比如这个自助冰粉摊,如何保证摊位的安全稳定?冰粉是夏天专属,其余季节如果延续该模式?这些都是需要考虑清楚的。

那什么样的人适合地摊经济呢?

(1)有线上不好即时触达的优质货源,例如冰粉这类甜品,当然这类产品本身损耗比较大,做之前就要有心理准备。

(2)有现制产品的制作手艺,各种小吃等,一辆推车闯市场。

(3)最好是本身有店面、有货源、有销售渠道,不需要大量进货,即使地摊卖不掉也不至于砸手里。

如果从货源到经验都一无所有、只是单纯地想依靠地摊经济赚点钱,我劝你还是洗洗睡吧。除了房租成本,摆地摊不见得比开店更容易,反而进的货更容易砸手里。如果通过分析之后,你觉得自己很适合摆地摊,也能克服种种困难,那不妨大胆考虑一下。

摆地摊是经济发展中很小但很有活力的单元,海底捞、蜜雪冰城这些大品牌其实都是地攤起家,地摊经济是很有韧性的。为什么泰国的失业率只有2%?其实就是夜市、街边小贩等地摊经济撑起了这个国家。

当然,我并不是在呼吁大家人人都去摆地摊,我们需要的是能够像摆摊一样积极想办法积极创收。不管摆地摊,还是其他模式,都应该多思考它是否是好生意,以及背后的商业逻辑。有了这样的思考,就能让我们的选择和方向更加清晰,获得一定的战略优势。

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