蜡烛燃烧实验探究

刘常德

蜡烛燃烧实验是初中化学重要的探究实验。通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段的分析，引导同学们观察和探究实验，着重培养同学们对现象的观察、记录和描述能力。

[夯实基础]

【实验原理】石蜡 + 氧气[点燃]二氧化碳 + 水。

【实验器材】蜡烛、火柴、烧杯、澄清石灰水、水、水槽、小刀。

【探究步骤及现象】

1. 对蜡烛点燃前、燃烧时及熄灭后进行探究：

产生黄白色光亮火焰，蜡烛火焰闪烁摇晃，并有黑烟产生。火焰分三层，中间的一层最明亮 蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃，黑烟是石蜡未充分燃烧产生的炭黑。三层火焰从内到外称为焰心、内焰、外焰 取一根火柴梗平放入蜡烛火焰中约1～2 s后取出，观察现象

火柴梗在火焰最外层的部位先变黑，第二层次之，里层变黑最慢 外焰处石蜡蒸气充分燃烧，温度最高;内焰处石蜡蒸气燃烧不充分，温度较低;焰心主要是未燃烧的石蜡蒸气，温度最低 熄

灭

后 熄灭蜡烛，观察现象 有一缕白烟从烛芯飘出 蜡烛燃烧时石蜡先由固态转变为液态，再汽化，而后燃烧。熄灭蜡烛时，石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒，形成白烟 用燃着的火柴点燃白烟，再观察现象

火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 白烟是石蜡的固体小颗粒，石蜡具有可燃性 ]

2. 对蜡烛燃烧生成物的探究：

[实验操作 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯 烧杯内壁有水珠生成 蜡烛燃烧有水生成 将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 ]

[实验拓展]

1. 蜡烛燃烧有时会看到火焰旁冒黑烟，那是石蜡不完全燃烧后生成的炭黑。

2. 蜡烛燃烧时和熄灭时的变化过程：

（1）燃烧时：石蜡由固态[受热]液态[受热]气态，然后石蜡蒸气燃烧生成水和二氧化碳。

（2）熄灭时：没有燃烧的石蜡蒸气[遇冷]石蜡固体小颗粒（即白烟），具有可燃性。

3. 注意区分实验现象与实验结论：

实验现象是直接观察到的，而结论是由现象经过分析、推理得到的，因此通过人的感觉器官直接观察到的物质颜色的变化、发光、放热、生成沉淀、产生气泡等均属于实验现象，根据实验的现象推理得到的物质的性质、生成物名称等均属于实验结论。因此，要正确描述实验现象，不能以结论替代现象。

[实战演练]

同学们都知道蜡烛点燃后会发出明亮的火焰。某化學兴趣小组的同学进行了如图所示的系列实验。

（1）如图1所示，点燃一支蜡烛，看到的主要现象是 （填字母序号）。

①发出黄白色火焰

②熔化的蜡烛液顺着蜡烛流下

③发光、发热

④火焰分三层（外焰、内焰、焰心）

（2）如图2所示，将一根木条迅速平放于蜡烛火焰中，片刻后取出，观察到木条表面两边出现了黑斑，说明蜡烛火焰的 部分的温度最高。

（3）如图3所示，取一个冷的白瓷片放置在火焰上方，片刻后取出，观察到有黑色小颗粒物产生，冷却后触摸有滑腻感，这些颗粒是炭黑。你认为她以下做法中不合适的是 （填字母）。

A. 反复实验，并观察是否有相同现象

B. 查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么

C. 认为与本次实验目的无关，不予理睬

D. 询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因

（4）如图4所示，将干冷的小烧杯罩在火焰上方，发现烧杯内壁有水雾出现，说明蜡烛燃烧的生成物中含有         。

（5）将图4中的小烧杯迅速倒立过来，立即注入少量澄清石灰水，振荡，发现澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了          。

答案：（1）①②③④ （2）外焰 （3）C （4）水 （5）变浑浊 二氧化碳