阳台变成小农田

司旸

“哇！早上的黑芝麻糊真是美味，要是能天天喝就好啦！”虽然已经在学校里上了两堂课了，但是松子儿舔舔嘴角，黑芝麻糊的味道好像依然无法散去。“天天喝黑芝麻糊？！那家里得准备多少黑芝麻呀！”小豆子眨着大眼睛惊讶地问。“是啊！天天都喝黑芝麻糊好像确实有点儿奢侈！”松子儿挠挠脑袋。“哎！你家不是有个‘小农田’嘛，你自己在家种些黑芝麻就行了呗！”小豆子突然拍着手嚷嚷道。“对呀！我可是有‘田’的人，家里缺啥我可以自己種啊！小豆子，真没看出来，关键时刻你还挺聪明！”松子儿拍了拍小豆子的肩膀，决定回家就把种黑芝麻的事提上日程。

亲爱的豆苗儿，你了解黑芝麻吗？其实，黑芝麻属于胡麻科，是一年生直立草本植物，它的植株个子较高，有的可以长到一米以上。千万别小瞧这不起眼的黑色小颗粒，这里面藏的东西可不少，它含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，不但能提高人体的代谢功能，还有预防贫血、活化脑细胞、降低胆固醇的作用，对人体的健康大有益处，最重要的是——黑芝麻能做成的美食可多啦！但是，要怎么种黑芝麻呢？别着急，松子儿这个“小农民”马上就来教你啦！

准备材料：黑芝麻种子、带孔可以漏水的小塑料筐、泡沫箱、营养土、细沙、喷壶、白纱布、深色吸水布。

1.想种黑芝麻其实一点也不难，因为它在任何季节都可以种植，只要将温度保持在15℃-30℃就可以啦！你首先需要做的是和爸爸妈妈一起去超市或者农贸市场购买一些成熟饱满的黑芝麻种子，然后将它们去杂过筛，淘洗干净，放入清水中浸泡6-8小时。

2.现在来到第二步，在带孔可以漏水的小塑料筐里放上几张吸水的纸巾，将充分吸水的黑芝麻放在纸巾上沥干水，然后再在小塑料筐里铺上一层湿润的白纱布，将种子均匀地铺在纱布上，上面盖上一块深色的吸水布。

3.每天上午和下午为黑芝麻各喷一次水，晚上再给黑芝麻冲一次水，到了第二天，黑芝麻的种子就露白了，千万记得要保持纱布的湿润和整洁哦！

4.你知道吗？在种植黑芝麻的营养土里掺上些沙子会更疏通透气。土拌好啦！将黑芝麻种子种到泡沫箱里吧，一粒一粒地播种黑芝麻想想就很魔幻，所以，还是别那么费事了，直接抓起一把种子将它们分散地撒在土上，然后再在上面薄薄地盖上一层土。完工！接下来，等待黑芝麻破土而出吧！

5.5天后，黑芝麻芽就能长到3厘米左右，这时浇水要少而勤，以避免积水烂苗。你可以采用小喷壶喷水的方式为黑芝麻芽补充水分哦。

6.8-10天，黑芝麻芽就长到5厘米高啦，继续保持土壤的基本湿润，把长势不佳的小苗间除，之后就可以养护黑芝麻了。

7.悄悄告诉你，黑芝麻的嫩叶可以拌着吃，是一种难得的美味哦！在长出叶子之后，黑芝麻的生长速度会很快，好像转瞬之间就开始抽出花序，开出繁茂的花了。在这之后，它会结出一粒一粒的蒴果，这个不起眼的蒴果里就包含着我们都爱吃的黑芝麻啦！赶快收获，用它们去制作各种美味吧！

亲爱的豆苗儿，你一定听说过“芝麻开花节节高”这句俗语吧？可黑芝麻的花是什么样子的呢？你的黑芝麻开花了吗？快把它拍下来上传到“雪豆月读”公众号，让大家都来看看吧！